Закуска "Ленивая шуба"
Хотите попробовать новый вариант традиционного блюда? Тогда скорей смотрите, как приготовить закуску "Ленивая шуба" – шубу на отварных яйцах! Выглядит закуска очень празднично, аппетитно и вкусно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
- Свекла 2 Штуки
- Чеснок 3 Зубчика
- Сельдь 1 Штука
- Яйцо 8-10 Штук
- Майонез 200 Грамм
- Зелень 1 Пучок
- Соль По вкусу
- Вода 50 Миллилитров
- Перец По вкусу
- Уксус 9% 50 Миллилитров
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Отварные яйца аккуратно разрежьте на две части вдоль, отделив желток от белковой основы. Желток разомните вилкой. Отварную свеклу натрите на крупной терке.](https://img.povar.ru/mobile/dc/8f/57/ad/zakuska_lenivaya_shuba-472985.jpg)
1. Отварные яйца аккуратно разрежьте на две части вдоль, отделив желток от белковой основы. Желток разомните вилкой. Отварную свеклу натрите на крупной терке.
Шаг 2
![2. Лук измельчите в блендере, залейте водой и уксусом и оставьте на 15 минут. Откиньте лук на дуршлаг, дайте всей жидкости стечь. Мелко нарежьте укроп и смешайте его с измельченным чесноком.](https://img.povar.ru/mobile/a0/dd/99/bc/zakuska_lenivaya_shuba-472986.jpg)
2. Лук измельчите в блендере, залейте водой и уксусом и оставьте на 15 минут. Откиньте лук на дуршлаг, дайте всей жидкости стечь. Мелко нарежьте укроп и смешайте его с измельченным чесноком.
Шаг 3
![3. Одну часть сельди нарежьте мелкими кубиками, а вторую – широкими полосками. Свеклу подсолите, добавьте немного подсолнечного масла, несколько ложек майонеза.](https://img.povar.ru/mobile/26/75/fa/7e/zakuska_lenivaya_shuba-472987.jpg)
3. Одну часть сельди нарежьте мелкими кубиками, а вторую – широкими полосками. Свеклу подсолите, добавьте немного подсолнечного масла, несколько ложек майонеза.
Шаг 4
![4. Добавьте желтки, лук, зелень и нарезанную мелкими кубиками сельдь. Хорошо перемешайте начинку. Выложите начинку в подготовленные половинки отварного белка.](https://img.povar.ru/mobile/44/28/6b/5a/zakuska_lenivaya_shuba-472988.jpg)
4. Добавьте желтки, лук, зелень и нарезанную мелкими кубиками сельдь. Хорошо перемешайте начинку. Выложите начинку в подготовленные половинки отварного белка.
Шаг 5
![5. Украсьте широкими ломтиками рыбы и зеленью. Слегка поперчите. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/3b/79/ef/2a/zakuska_lenivaya_shuba-472989.jpg)
5. Украсьте широкими ломтиками рыбы и зеленью. Слегка поперчите. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Закуска "Ленивая шуба""
![Видео рецепт Закуска](https://i.ytimg.com/vi/MX4a3hA25rg/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Канапе с килькой и яйцом](https://img.povar.ru/mobile/84/39/e1/9b/kanape_s_kilkoi_i_yaicom-699933.jpg)
![Форшмак из сельди с морковью](https://img.povar.ru/mobile/1d/74/4f/aa/forshmak_iz_seldi_s_morkoviu-420554.jpg)
![Канапе с сельдью и яйцами](https://img.povar.ru/mobile/d8/fd/65/4e/kanape_s_seldiu_i_yaicami-432675.jpg)
![Чечевица и японский омлет](https://img.povar.ru/mobile/b3/82/3b/76/chechevica_i_yaponskii_omlet-387181.jpg)