Селедка под шубой на вафельных коржах
Вкусную и красочную закуску можно приготовить и на вафельных коржах, к примеру — селедку под шубой. Такая подача наверняка понравится вашим родным и друзьям, и они обязательно захотят ее попробовать!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Картофель
2-3 Штук
отварной - Морковь 1 Штука
-
Свекла
1 Штука
отварная -
Сельдь
200 Грамм
слабосоленая - Лук зеленый 0,5 Пучка
-
Майонез
3-4 Ст. ложек
любой жирности - Соль 3 Щепотки
- Коржи вафельные 5-6 Штук
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее отварите картофель, морковь и свеклу. Остудите овощи в ледяной воде.
Шаг 2
Овощи очистите от кожуры, натрите на терке с мелкими ячейками в отдельные емкости. В каждую из них добавьте по щепотке соли и по 1 ст.л. майонеза любой жирности. Можно добавить чуть больше майонеза, чтобы намазка была более сочной и вкусной. Аккуратно перемешайте.
Шаг 3
Первый вафельный корж обмажьте картофельной массой.
Шаг 4
Из слабосоленой сельди удалите косточки, нарежьте ее мелкими кубиками. Промойте стебли зеленого лука и измельчите их, смешайте с селедочной нарезкой и выложите на вафельный корж. Если вы приобретали сельдь в масле, то сбрызните корж этим маслом, чтобы он вобрал его в себя. Выложите селедочный корж на картофельный слой.
Шаг 5
Выложите на вафельный корж морковный слой, тщательно разровняйте. Выложите корж с морковью на селедочный слой.
Шаг 6
Обмажьте свекольной массой вафельный корж. Если массы много, то обмажьте два коржа. Можно сделать высокий закусочный торт, чередуя слои.
Шаг 7
При подаче украсьте блюдо редисом, свежей зеленью и т.д.
Видео рецепт "Селедка под шубой на вафельных коржах"
![Видео рецепт Селедка под шубой на вафельных коржах](https://i.ytimg.com/vi/d4WL9XPT7o4/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Закуска Сельдь по-фински](https://img.povar.ru/mobile/31/c2/f6/d4/zakuska_seld_po-finski-793546.jpg)
![Селедка под шубой по-королевски](https://img.povar.ru/mobile/dd/34/d7/a0/seledka_pod_shuboi_po-korolevski-682380.jpg)
![Салат Шуба в желе](https://img.povar.ru/mobile/d7/0a/d9/4b/salat_shuba_v_jele-402626.jpg)
![Форшмак классический (еврейский)](https://img.povar.ru/mobile/72/70/4f/90/forshmak_klassicheskii_evreiskii-340965.jpg)
![Салат под шубой](https://img.povar.ru/mobile/90/1b/4a/23/salat_pod_shuboi-188113.jpg)
![Селедка под соусом](https://img.povar.ru/mobile/2a/59/77/8f/seledka_pod_sousom-225474.jpg)