5 ч.

Салат "Шуба" в желе

Салат "Шуба" знаком всем, но сегодня я расскажу, как приготовить салат "Шуба" в желе — оригинальный вариант подачи традиционного блюда. Рекомендую использовать для этого салата домашний майонез.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель отварной 300 грамм
Лук 50-70 грамм
Морковь отварная 300 грамм
Свекла отварная 300 грамм
Филе сельди 220 грамм
Желатин 20 грамм
Майонез 350 грамм
Соль 1 по вкусу
Сахар 1 ст. ложка
Вода 200 мл 100 мл для салата, 100 мл для маринада
Перец 1 по вкусу
Уксус 2 ст. ложки

Калорийность

182 ккал

Калорийность

17 г

Белки

2 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Желатин залейте холодной водой, размешайте и дайте ему набухнуть в течение 20 минут. Лук нарежьте небольшими кубиками, добавьте к нему воду, уксус и сахар. Дайте луку промариноваться 20 минут.

Шаг 2

2. Натрите на крупную терку отварной картофель, отварную морковь и отварную свеклу. Каждый овощ посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3

3. Филе сельди нарежьте небольшими кубиками. Отожмите лук от маринада и добавьте к сельди. Растопите желатин на водяной бане и добавьте к майонезу.

Шаг 4

4. Добавьте по четыре столовых ложки майонеза к каждому овощу и сельди. Форму ополосните холодной водой и выстелите пищевой пленкой. На первый слой выложите свеклу, затем — половину картофеля, затем — сельдь с луком, после чего выложите оставшийся картофель.

Шаг 5

5. Сверху выложите морковь. Накройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат "Шуба" в желе"

Оценить рецепт

4.3 3

Похожие рецепты

Селедочная шуба (с желатином)

Картофель Майонез Сельдь Свекла Морковь Яйцо Луковица Желатин Соль

Любите эксперименты с традиционными и всеми любимыми блюдами? Тогда возьмите на заметку этот вариант, как приготовить селедочную шубу с желатином. Удивительно красиво и вкусно, как всегда!

2 ч.

5.0

204

Салат "Шуба" классический

Картофель Морковь Свекла Майонез Репчатый лук Сельдь соленая Яйцо

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций.

1 ч.

5.0

151

Селедка под шубой рулетом

Картофель Лук Морковь Свекла Майонез Соль Перец молотый черный Сельдь слабосоленая Петрушка, оливка

Приготовьте селедку под шубой рулетом, это сделает привычное блюдо более изящным и нарядным. Процесс приготовления очень прост, и главный плюс - отсутствие желатина.

3 ч.

–

4.7

Салат Шуба

Селедка Картошка Лук Морковь Свекла

Салат Шуба - хорошо известный праздничный салат, который готовится с селедкой. Главная фишка моего рецепта заключается в том, что салат готовится порциями, в отдельных салатницах. Это очень вкусно!

1 ч. 30 мин

–

4.7

Селедка под шубой в виде рулета

Майонез Горчица Свекла Картофель Морковь Сельдь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Огурец

Из обычной селедки под шубой можно сделать праздничный и нарядный салат. Просто сверните его в рулет! Украсьте, как позволит ваш бюджет и фантазия. Подробнее — в рецепте.

3 ч.

4.2

Слоеный салат "Королевская шуба"

Крабовые палочки Рыба красная соленая Креветки очищенные Майонез Йогурт несладкий Оливковое масло Сок лимона Чеснок Картофель отварной Морковь отварная Лук-порей Яйца вареные Соль

Салат "Шуба" — известное блюдо, которое мы часто включаем в рацион. Но для торжеств и праздников больше подойдет рецепт, как приготовить слоеный салат "Королевская шуба". Это королевское угощение.

1 ч.

–

4.2

–