Селедка под шубой на год Крысы

Покровительницей в следующем году будет Белая Металлическая Крыса. Если вы в поисках оригинального и вкусного новогоднего меню, то непременно обратите внимание на данный рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2 Штуки
сваренный в кожуре
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
вареная
Свекла 1 Штука
вареная
Сельдь 1 Штука
слабосоленая
Яйцо 4 Штуки
вареное
Майонез По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

96 ккал

Калорийность

7 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Все овощи (кроме лука) и яйца заранее отварите и дайте остыть.

Шаг 2

Яйца очистите, отделите белки от желтков и натрите их на терке.

Шаг 3

Все овощи очистите и натрите на крупной терке. Лук нарежьте кубиками, если используете обычный лук, то ошпарьте его кипятком. Сельдь разделайте на филе и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 4

На плоское блюдо, желательно прямоугольной формы, выкладываем салат слоями. Каждый слой смазывайте майонезом и подсаливайте по вкусу. Первым слоем положите картофель.

Шаг 5

На картофель выложите разделанную селедку.

Шаг 6

Затем идет слой нарезанного лука.

Шаг 7

Сверху равномерно распределите морковь.

Шаг 8

Затем идет слой тертых белков.

Шаг 9

И завершает салат слой свеклы. Свеклу распределите не только сверху, но и с боков.

Шаг 10

Смажьте салат со всех сторон майонезом. Ложкой или лопаткой придайте нужную форму и символично украсьте, как подскажет фантазия. Я сделала из маслин нос и глазки. Из зелени – хвост и усы, а из яичного белка получились ушки.