Оливье с колбасой на Новый год крысы
Как Новый год без салата "Оливье"? Но чтобы из привычного салата сделать по-настоящему праздничный, понадобится немного фантазии. Предлагаю приготовить Оливье с колбасой и подать в форме мышки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горошек 1/2 банки консервированный
- Картофель 3-5 штук
- Морковь 1-2 штук
- Яйца вареные 6 штук
- Майонез 3 ст. ложки
- Колбаса вареная 400 грамм
- Соль По вкусу
- Огурцы соленые 2-3 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую. Морковь и картофель отварите в кожуре до мягкости, затем охладите и очистите.
Шаг 2

Колбасу нарежьте кубиком.
Шаг 3

Отваренные яйца очистите и также нарежьте кубиком.
Шаг 4

Таким же кубиком нарежьте морковь. Я добавляю много моркови, мне она очень нравится в салате, но вы можете добавлять по своему вкусу.
Шаг 5

А вот картофеля я добавляю не так и много, примерно одинаково по количеству с морковью.
Шаг 6

Мелким кубиком нарежьте соленые огурчики.
Шаг 7

И в конце добавьте консервированный горошек.
Шаг 8

Заправьте все майонезом и перемешайте. Посолите по вкусу. Наш салат "Оливье" готов. Осталось только красиво его украсить.
Шаг 9

Я выложила салат на плоскую тарелку, придала ей форму мышки, из синего лука сделала ушки, из него же - хвостик. Из калины или перца горошком сделайте глазки. И немного петрушки.

Похожие рецепты







