Блюда с рукколой - рецепты с фото на Повар.ру (165 рецептов рукколы)

Сыр "Халуми" Руккола Масло растительное Лук красный Маслины Соль Перец черный молотый Яйцо куриное отварное

Аппетитный салат прекрасно подойдет в качестве перекуса, он легко усваивается и не прибавит вам лишних сантиметров на талии. Вместо маслин вы можете использовать оливки без косточки или каперсы.

10 мин

–

5.0

–

Салат с рукколой и яйцом пашот

Руккола Масло растительное Яйцо куриное Помидоры черри Лук красный Соль Перец черный молотый

Отличный вариант для завтрака, ужина или перекуса — салат с рукколой и яйцом-пашот. Если вы не умеете варить яйцо-пашот в лунке горячей воды, то я вас научу второму способу — он гораздо легче и проще!

15 мин

–

5.0

123

Салат с сыром "Дор блю" и рукколой

Сыр "Дор Блю" Руккола Масло растительное Помидоры черри Лук красный Соль Перец черный молотый

Красочный салат с рукколой и сыром с голубой плесенью идеально подойдет для легкого перекуса или ужина. Его можно подать с бокалом охлажденного белого вина, особенно — на романтический ужин любимым!

10 мин

–

5.0

182

Омлет с помидорами и рукколой

Молоко Руккола Масло растительное Яйца куриные Помидоры Соль Перец

Готовим вкусный и полезный завтрак для всей семьи — омлет с помидорами и рукколой. Для омлета используем яйца и молоко. Помидоры хорошо сочетаются с рукколой и яйцами — выходит отличный вкус.

20 мин

–

5.0

–

Салат с капустой и рукколой

Капуста белокочанная Сметана Руккола Соль Перец черный молотый

Сочный салат с капустой и рукколой идеально подойдет в качестве гарнира на обед или ужин для запеченного мяса, птицы, кролика и т.д. Добавляйте только мелкие веточки рукколы, они не такие горькие.

15 мин

–

5.0

–

Блины с рукколой и сыром

Молоко Мука пшеничная Сыр твердый Масло растительное Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Ароматные и вкусные блины можно приготовить за 30 минут, добавив в тесто рукколу и сыр. Причем сыр может быть любого сорта: твердый или мягкий, главное — попробовать его на вкус.

30 мин

–

5.0

184

Смузи с рукколой

Кефир Руккола Сахар Яблоко зеленое Соль

Ароматный смузи с рукколой получится не только вкусным, но и полезным! Напиток можно приготовить для легкого перекуса, для завтрака или полдника. Главное — выбирать суточный кефир, не слишком кислый.

15 мин

–

5.0

51

Салат с рукколой и козьим сыром

Сыр козий Руккола Майонез Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый

Вкусный салат на быструю руку можно приготовить, имея в наличии свежую рукколу и козий сыр. Можно использовать как мягкий сыр, так и твердый. Главное — попробовать его перед нарезкой.

10 мин

–

5.0

253

Сырники с рукколой

Творог Мука пшеничная Руккола Масло растительное Яйцо куриное Соль

Сырники необязательно должны быть сладкими! Попробуйте приготовить соленые сырники с рукколой и насладитесь новым вкусом блюда. Готовятся они буквально за 20 минут и получаются очень сочными.

20 мин

–

5.0

238

Салат с рукколой и адыгейским сыром

Сыр адыгейский Руккола Майонез Горчица зерновая Помидор Салат листовой Соль Перец черный молотый

Красочный салат можно подать и в качестве основного блюда, к примеру, на ужин, и в качестве перекуса. Готовится он за считанные минуты, а вот голод утоляет надолго! Можно подать его с сухариками.

10 мин

–

5.0

142

Салат из вареной свеклы с рукколой

Руккола Тыквенные семечки Масло оливковое Горчица зерновая Соль Перец Свекла вареная Лимон

Интересная идея — приготовить салат из свеклы с рукколой. Сладость свеклы отлично сочетается с горьковатым вкусом свежей рукколы. Берите на заметку рецепт!

10 мин

–

5.0

–

Салат с курицей, авокадо и рукколой

Курица вареная Руккола Масло оливковое Лук белый Петрушка Соль Перец Помидоры черри Авокадо Оливки

Легкий, вкусный и полезный салат для приверженцев правильного и полезного питания. Берите на заметку простой рецепт приготовления блюда!

20 мин

–

5.0

172

Фокачча с рукколой

Мука пшеничная Вода тёплая Масло оливковое Дрожжи сухие Соль Руккола Сахар Чеснок Орегано Оливки

Очень вкусный, ароматный домашний хлебушек с оливками, чесноком и рукколой понравится всей вашей семье. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 20 мин

–

5.0

269

Куриные котлеты с помидорами и рукколой

Фарш куриный Манка Масло растительное Руккола Помидоры черри Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец

Очень необычный и интересный рецепт приготовления сочных и вкусных куриных котлет в домашних условиях. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

156

Салат с рукколой и творогом

Творог Помидоры Сметана Руккола Черный перец Соль

Салат с рукколой и творогом можно смело приготовить на завтрак или обед. Салат очень питательный, полезный и вкусный. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

143

Салат с рукколой и сыром "Сулугуни"

Руккола Сулугуни Помидоры черри Масло растительное Сок лимона Перец Кунжут Травы Сушеный чеснок Соль

Готовим сегодня простой, полезный, вкусный, аппетитный салат с рукколой и сыром "Сулугуни". Сочетание ингредиентов удачное и яркое. Помимо прочего, добавим томаты черри и вкусную заправку с маслом.

20 мин

–

5.0

196

Салат из рукколы с арахисом по-китайски

Руккола Арахис Соевый соус Сироп топинамбура Дижонская горчица Уксус рисовый Перец чили молотый Огурец

Для любителей азиатской кухни, хочу предложить салат по-китайски из рукколы с арахисом. На вкус он получается ярким, ароматным и очень оригинальным.

10 мин

–

5.0

81

Салат с уткой и рукколой

Руккола Масло растительное Утиная грудка Помидор Соль Перец черный молотый

Сочный салат можно подать даже на ужин с бокалом охлажденного белого вина. Утиная грудка получается мягкой и аппетитной, с румяной поджаренной корочкой. Вы можете добавить немного соуса или майонеза.

20 мин

–

5.0

79

Салат из форели с рукколой

Форель слабосоленая Салат листовой Руккола Масло оливковое Яйцо отварное Соль Перец черный молотый

Сочный салат с форелью придется по вкусу рыбным гурманам. Готовится он за считанные минуты при наличии слабосоленой нарезки красной рыбы. Вы можете добавлять и другие продукты по своему вкусу.

10 мин

–

5.0

180

Салат с рукколой и кукурузой

Кукуруза консервированная Руккола Майонез Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый

Вкусный салат может быть еще и полезным, если вы включите в него свежую зелень. Например — рукколу или листовой салат, шпинат и т.д. Такое блюдо подойдет и для диеты, для перекуса, для легкого ужина.

10 мин

–

5.0

127

Салат с рукколой, яйцом и огурцом

Сметана Руккола Яйцо куриное отварное Огурец свежий Соль Перец черный молотый

Сочный и полезный салат с добавлением рукколы обязательно понравится тем, кто предпочитает легкие блюда на ужин или в качестве перекуса. Заправляйте его сметаной или густым йогуртом.

15 мин

–

5.0

75

Паста с лососем и рукколой

Лосось Спагетти Масло растительное Руккола Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Простое и легкое в приготовлении блюдо с красной рыбой получается очень вкусным и сочным. Главное — выбрать косточки из рыбы, если они присутствуют, и томить нарезку не более 3-5 минут на сковороде.

20 мин

–

5.0

255

Салат с рукколой и кускусом

Баклажаны Вода Помидоры Огурцы Кускус Растительное масло Руккола Соль Черный перец

Приготовьте на обед аппетитный и сытный салат с рукколой и кускусом — вам понравится сочетание всех продуктов. Подавайте как самостоятельное блюдо.

25 мин

–

5.0

147

Салат с инжиром и рукколой

Сыр фета Салями Руккола Масло растительное Инжир Соль Перец

Сегодня мы приготовим салат с инжиром и рукколой — легкий вариант блюда, которое можно подать как на праздник, так и в качестве ужина. Помимо вкуса, салат получается очень нарядным.

20 мин

–

5.0

–

Салат с рукколой и нутом

Нут консервированный Помидоры черри Руккола Масло оливковое Сок лимона Соль Черный молотый перец

Мне очень нравятся салаты с нутом, потому что они не только вкусные, но и хорошо насыщают. Предлагаю вам рецепт салата с рукколой и нутом. Ее пряный вкус прекрасно оттеняет остальные ингредиенты.

10 мин

–

5.0

155

Салат из курицы с рукколой и апельсинами

Куриное филе вареное Апельсин Масло растительное Твёрдый сыр Руккола Соль Перец

Салат из курицы с рукколой и апельсинами — это простой в приготовлении, сочный, аппетитный, полезный салат на каждый день или на праздничный стол. Если вам по душе сочетание фруктов и птицы, пробуйте!

20 мин

–

5.0

173

Салат из арбуза с фетой и рукколой

Арбуз Сыр фета Латук Руккола Масло растительное Бальзамический крем Перец черный молотый

Очень необычное сочетание феты со сладковатым арбузом и горчинкой рукколы понравится всем любителям фьюжн салатов. Берите на заметку!

15 мин

–

4.3

143

Салат с анчоусами и рукколой

Анчоус слабосоленый Картофель Латук Руккола Масло оливковое Перец Помидор Яйцо куриное Соль

В меру сытный, вкусный салат с анчоусами и рукколой подойдет как для семейного обеда, так и праздничного застолья. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Салат с рукколой и тофу

Тофу Руккола Вода Пищевые дрожжи Масло оливковое Мисо-паста Лимонный сок Тахини Мята Дижонская горчица Огурец Авокадо Соль

Хочу поделиться рецептом веганского салата с рукколой и тофу. Он получается пикантным благодаря пряной рукколе и мятной заправке, а тофу делает его сытным и питательным.

1 ч. 30 мин

–

5.0

134

Пицца с прошутто и рукколой

Мука пшеничная Вода тёплая Прошутто Оливковое масло Сыр твердый Дрожжи сырые Сахар Руккола Соль

Приготовьте итальянскую пиццу с прошутто и рукколой. Тесто замесите дрожжевое, а для начинки возьмите ароматную ветчину-прошутто, томатный соус, сыр и рукколу.

1 ч.

–

5.0

–

Консервированная руккола

Руккола Соль

Если вы любите разные травы и зелень, которые доступны нам в летнее время, предлагаю вам сохранить впрок рукколу. Эту зелень можно заморозить или заготовить с солью, предлагаю второй вариант.

40 мин

–

5.0

–

Салат из гребешков с рукколой

Зелень Сладкий синий лук Масло растительное Лимонный сок Гребешки Креветки Помидоры черри Соль Перец

Сегодня мы приготовим легкий, полезный и вкусный салат из гребешков с рукколой. Помимо основы добавим немного дополнительной зелени, креветки и черри. Такой ПП салат можно подавать на обед или ужин.

20 мин

–

5.0

–

Салат с рукколой и индейкой

Запеченная индейка Помидоры черри Масло растительное Руккола Кунжут Соль Перец Лимонный сок

Очень вкусный, аппетитный, легкий и полезный салат с рукколой и индейкой подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола. Индейку готовим заранее, чтобы салат можно было быстро собрать.

20 мин

–

5.0

–

Салат с рукколой и гранатом

Руккола Сыр козий Гранат Грецкие орехи Масло оливковое Рисовый уксус Сироп топинамбура Орегано Горчичный порошок Груша Соль Черный молотый перец

Для тех, кто любит изысканные сочетания, предлагаю приготовить салат с рукколой и гранатом. Он получается не только вкусным, но эффектным внешне.

10 мин

–

5.0

263

Салат с ростбифом и рукколой

Ростбиф Руккола Майонез Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Вкусный салат с ростбифом можно подать и на ужин, он не слишком калорийный. По желанию майонез вы можете заменить качественным растительным маслом без запаха, лучше всего — оливковым холодного отжима.

15 мин

–

5.0

179

Салат с рукколой и мандаринами

Руккола Оливковое масло Сыр Пармезан Апельсин Мандарин Помидоры черри Соль

Пряная руккола и цитрусовые мандарины — очень интересное сочетание. Предлагаю вам рецепт оригинального салата с фруктовой ноткой. Он получается ярким, сочным и очень вкусным!

15 мин

–

5.0

187

Салат с хамоном и рукколой

Моцарелла Помидоры Хамон Оливковое масло Лук красный Руккола Лимонный сок Бальзамический соус Специи

Праздничный салат с хамоном и рукколой готовится за несколько минут. Блюдо получается не только вкусным, но и красивым на вид. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

241

Лигурийский салат

Груши Руккола Грецкие орехи Масло оливковое Сок лимона

Необычайно красивое название — лигурийский салат, готовим на обед или перекус. Сочетаем любую зелень, груши, грецкие орехи — просто и очень вкусно! Салат можно подавать с благородными сырами.

15 мин

–

5.0

288

Салат с чечевицей и рукколой

Чечевица Сыр Масло оливковое Руккола Сок лимона Уксус бальзамический Чеснок Помидоры Перец болгарский Лук репчатый Соль Черный молотый перец Базилик сушеный

Делюсь рецептом салата с чечевицей и рукколой. Его можно приготовить для обеда или подавать как самостоятельное блюдо на ужин.

1 ч. 15 мин

–

5.0

162