10 мин

Салат с рукколой и кукурузой

Вкусный салат может быть еще и полезным, если вы включите в него свежую зелень. Например — рукколу или листовой салат, шпинат и т.д. Такое блюдо подойдет и для диеты, для перекуса, для легкого ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное отварное 2 штуки
Кукуруза консервированная 100 грамм
Руккола 1 пучок
Соль 1 щепотка
Перец черный молотый 1 щепотка
Майонез 2 ч. ложки любой жирности

Калорийность

127 ккал

Калорийность

10 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее примерно 12-15 минут и остудите в ледяной воде.

Шаг 2

Пучок рукколы раберите в руках и промойте в воде. Обсушите с помощью бумажных салфеток и срежьте стебли. Выложите рукколу на тарелку. Лучше всего выбирать молодые листочки, они менее горькие на вкус.

Шаг 3

Очистите остывшие отварные яйца и промойте в воде. Разрежьте их на четвертинки и выложите на листья рукколы.

Шаг 4

Вскройте банку с консервированной кукурузой, отцедите половину от маринада и добавьте на тарелку.

Шаг 5

Выложите майонез любой жирности, можно использовать даже постный яблочный. Посолите и поперчите блюдо, подайте к столу сразу же после его приготовления.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Салат из попкорна

Микс салатный Лук красный Попкорн Масло оливковое Уксус бальзамический Чеснок Горчица зернистая Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт овощного салата из рукколы и красного лука. Главная изюминка блюда — соленый попкорн. Он будет оттенять пряность рукколы и остроту лука, а пикантная заправка сделает вкус еще ярче!

10 мин

–

5.0

204

Салат с курицей, помидорами и голубым сыром

Куриные котлеты Рукола Оливковое масло Лимонный сок Соль и молотый перец Початок кукурузы Помидоры

Рецепт приготовления салата с курицей-гриль, кукурузой, руколлой, кукурузой и сыром горгонзола.

20 мин

–

4.8

–

Салат с рукколой

Сыр фета Руккола Кукуруза Помидор Оливковое масло Сладкий перец Лимон или лайм

Любителей простых и легких овощных блюд хочу порекомендовать обратить свое внимание на этот интересный и очень классный рецепт, как приготовить салат с рукколой. Отличный вариант летнего блюда.

25 мин

–

5.0

Салат из рукколы

Руккола Пармезан Оливковое масло Лимон Соль, перец

Легкий, полезный, вкусный салат на каждый день и на праздничный стол. Рассказываю вкуснейший рецепт блюда, как приготовить салат из рукколы, который готовится не более пятнадцати минут.

10 мин

–

5.0

–

Салат с кукурузой и оливками

Кукуруза Фасоль Оливки Постный майонез Листья салата Лимонный сок Соль Чеснок Перец черный

В этом рецепте я расскажу, как приготовить салат с кукурузой и оливками. Он получается вкусным, ярким и очень просто готовится. Салат — сытный, может стать самостоятельным блюдом для обеденного перекуса.

10 мин

–

4.6

186

Салат "Нисуаз" с рукколой

Тунец консервированный Руккола Масло оливковое Лимонный сок Горчица французская Картофель Яйца перепелиные Помидоры черри Маслины Соль Черный молотый перец

Нисуаз — это один из самых гармоничных по вкусу, аромату, цвету, яркости и сытности салат. Часто в качестве "подушки" используют листья салата, которые я предлагаю заменить на рукколу.

30 мин

–

4.0

145