Салат из вареной свеклы с рукколой
Интересная идея — приготовить салат из свеклы с рукколой. Сладость свеклы отлично сочетается с горьковатым вкусом свежей рукколы. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла вареная 1 штука маленькие, молодые
- Руккола 50 грамм
- Тыквенные семечки 2-3 ст. ложек
- Лимон 1 штука
- Горчица зерновая 1 ч. ложка
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
161 ккал
Калорийность
5 г
Белки
13 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Очистите свеклу от кожицы.
Шаг 3
Слегка подсушите тыквенные семечки в сковороде.
Шаг 4
Смешайте лимонный сок с горчицей и оливковым маслом. Количество сока берите по вкусу, от 1 чайной ложки до 2 столовых. Посолите и поперчите по своему вкусу.
Шаг 5
Нарежьте свеклу мелкими кубиками. Выложите в миску. Полейте половиной заправки и перемешайте.
Шаг 6
Разложите рукколу по тарелкам.
Шаг 7
Сверху выложите по порции салата и посыпьте тыквенными семечками. Сбрызните сверху остатками заправки. И сразу подавайте к столу.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из вареной свеклы с рукколой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9
8
Похожие рецепты
Салат из свеклы и рукколы
Свекла
Руккола
Фундук
Козий сыр
Шалот
Яблочный уксус
Лимонный сок
Оливковое масло
Соль и перец
Легкая горечь рукколы отлично сочетается со сладостью свеклы, сливочным вкусом сыра, ореховым ароматом. Салат простой в приготовлении и изысканный. Расскажу, как приготовить салат из свеклы и рукколы.
Салат из свеклы, козьего сыра и рукколы
Козий сыр
Оливковое масло
Фисташки
Винный или яблочный уксус
Горчица
Свекла
Рукола
Красный лук
Сахар
Соль, перец
У рукколы очень своеобразный вкус с легкой горечью. Этот ее вкус очень хорошо оттеняет вкус других овощей в салатах. Если у вас есть козий сыр, не меняйте его на другой.
Потрясающая свекла от Джейми Оливера
Листья салата и свеклы
Брынза или фета
Оливковое масло
Винный уксус
Свекла вареная
Мандарины
Грецкие орехи
Перец черный молотый
Этот великолепный салат из свеклы приготовлен по мотивам рецепта Джейми Оливера. Освежающий, легкий и питательный, этот салат станет отличным блюдом на ужин для тех, кто заботится о здоровье и фигуре.
Салат из рукколы с кедровыми орешками
Руккола
Фета
Оливковое масло
Кедровые орехи
Бальзамический уксус
Мед
Дижонская горчица
Свекла
Соль
Латук
Создание салата — это творческий процесс. Я открываю холодильник и смешиваю найденные продукты. Особенно удачно получаются овощные вариации. Всегда просто, свежо и вкусно. Смотрите и готовьте!
Свекла с сыром
Сыр твердый
Майонез
Чеснок
Свекла
Соль
Перец черный молотый
Употребление свеклы очень положительно сказывается на пищеварении, улучшается иммунитет, повышается гемоглобин. Вот именно поэтому я стараюсь регулярно включать в рацион салаты из свеклы.
Итальянский свекольный салат
Оливковое масло
Петрушка
Винный уксус
Чеснок
Свекла отварная
Апельсин
Соль
Черный молотый перец
Итальянский свекольный салат прост в приготовлении, но тем не менее, он очень вкусный, яркий и полезный. Оригинальная заправка придает необычный и яркий вкус этому простому блюду. Приготовим?
Салат из свеклы и пекинской капусты
Пекинская капуста
Лук зеленый
Сметана
Чеснок
Свекла
Яйцо куриное
Сегодня предлагаю приготовить вкусный и легкий салат из свеклы и пекинской капусты, который отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!
Салат со свеклой и брынзой
Руккола
Брынза
Кедровые орехи
Оливковое масло
Лимонный сок
Свекла
Соль
После сытной и калорийной праздничной еды хочется вкусных и легких блюд. Одним из таким можно назвать рецепт, как приготовить салат со свеклой и брынзой. Блюдо легкое, сытное, оригинальное.
Свекла с сыром и орехами
Свекла
Сыр
Грецкие орехи
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Майонез
Салаты — это, пожалуй, одно из самых популярных блюд подаваемых к столу. Сегодня хочу предложить приготовить свеклу с сыром и орехами. Салат очень полезный, вкусный и сытный!
Теплый салат со свеклой и запеченной тыквой.
Тыква
Фета
Масло оливковое
Руккола
Бальзамический уксус
Чеснок
Мед
Свекла
Тимьян
Розмарин
Яркий и сытный салат из запеченной тыквы и свеклы станет легким ужином или дополнит обед. Кроме того, это отличный гарнир к утке или баранине.
Салат из красной свеклы
Чернослив
Зелень
Чеснок
Свекла
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло
У меня частенько на кухне есть свежая свекла. Она всегда недорого стоит и долго может лежать, поэтому я её частенько покупаю. И самое простое, что из неё можно сделать, — это лёгкий салат или закуска.