Салат из форели с рукколой
Сочный салат с форелью придется по вкусу рыбным гурманам. Готовится он за считанные минуты при наличии слабосоленой нарезки красной рыбы. Вы можете добавлять и другие продукты по своему вкусу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Форель слабосоленая 120 Грамм
- Яйцо отварное 2 Штуки
- Салат листовой 1/2 Пучка
- Руккола 1/2 Пучка
- Соль 1 Щепотка
- Перец черный молотый 1 Щепотка
- Масло оливковое 20 Миллилитров
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее в течение 15 минут, а затем остудите их.
Шаг 2
Листовой салат промойте в воде, стряхните лишнюю влагу и выложите его на тарелку.
Шаг 3
Отварные яйца очистите от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте кружочками и выложите на листья салата. Можно использовать перепелиные яйца вместо куриных.
Шаг 4
Сверху выложите слабосоленую нарезку форели. Если в ней присутствуют косточки, то удалите их.
Шаг 5
Промойте рукколу, разобрав пучок в руках и срезав стебли. Лучше всего использовать молодые побеги рукколы, так как после созревания они горчат. Выложите рукколу на другие ингредиенты в тарелке или на блюде.
Шаг 6
Посолите и поперчите блюдо, сбрызните оливковым маслом холодного отжима.
Шаг 7
Подайте салат с форелью к столу сразу же после приготовления.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат со слабосолёной форелью и огурцом](https://img.povar.ru/mobile/5b/61/aa/dc/salat_so_slabosolyonoi_foreliu_i_ogurcom-779984.jpeg)
![Салат с форелью слабосоленой](https://img.povar.ru/mobile/ba/be/fb/2d/salat_s_foreliu_slabosolenoi_-427295.jpg)
![Салат Садко](https://img.povar.ru/mobile/12/59/0c/62/salat_sadko-410918.jpg)
![Салат из рыбы](https://img.povar.ru/mobile/86/38/71/f8/salat_iz_ribi-371387.jpg)
![Салат из форели горячего копчения](https://img.povar.ru/mobile/96/5d/81/c1/salat_iz_foreli_goryachego_kopcheniya-341355.jpg)
![Салат с рукколой и лососем](https://img.povar.ru/mobile/fd/eb/34/cd/salat_s_rukkoloi_i_lososem-82028.jpg)
![Салат из форели с картофелем и зеленой фасолью](https://img.povar.ru/mobile/23/2d/23/58/salat_iz_foreli_s_kartofelem_i_zelenoi_fasoliu-28235.jpg)