Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками
Хочу поделиться рецептом салата с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками. Это такой салат, который готовится за 5 минут, но получается изысканным и оригинальным.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Руккола 100 Грамм
- Помидоры черри 6-7 Штук
- Кедровые орехи 25 Грамм
- Тофу 50-70 Грамм
- Соль По вкусу
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Черный молотый перец По вкусу
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Рукколу помойте, обсушите, переложите в большую миску.
Шаг 3
Кедровые орешки поджарьте на сухой сковороде до легкого золотистого цвета.
Шаг 4
Помидоры черри разрежьте пополам, тофу нарежьте кубиками или ломтиками среднего размера.
Шаг 5
Для заправки смешайте венчиком оливковое масло и лимонный сок до однородной эмульсии.
Шаг 6
Соедините все ингредиенты вместе, заправьте салат и аккуратно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Салат готов, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
10 мин
Салат с манго и рукколой
Фрукты / Зелень
6 мин
Салат с морковью и кедровыми орешками
Овощи / Орехи
1 ч. 0 мин
Картофельный салат с руколой
Овощи / Зелень
30 мин
Салат тосканский
Овощи / Оливки / Молочные продукты / Зелень
1 ч. 30 мин
Салат со свеклой и брынзой
Овощи / Орехи
30 мин
Салат "Вальдорф" классический
Овощи / Фрукты / Зелень
20 мин
Вкусный низкокалорийный салат
Рыба и морепродукты / Овощи / Зелень
30 мин
Салат "Сезам Бин"
Овощи