Постные блюда

Макароны Растительное масло Мука пшеничная Горошек Кукуруза Соль Мускатный орех молотый Морковь Перец болгарский Цукини Лук репчатый Перец черный молотый

Один из многих вариантов постного блюда из макарон – вкусная и нежная запеканка с овощами. Те, кто соблюдает пост, или вегетарианцы несомненно оценят это блюдо, а мясоедам к блюду подайте отбивную.

1 ч.

–

5.0

170

Котлеты из нута с йогуртовым соусом

Нут Йогурт греческий Мука пшеничная Лимонный сок Зелень кинзы Зелень петрушки Сода Чеснок Соль Кориандр молотый Тмин Лук репчатый Перец черный молотый

Такие котлеты очень популярны у вегетарианцев, ведь в их составе нут — источник белка. Хрустящие снаружи, мягкие внутри, эти котлетки вместе с вкусным и нежным соусом станут отличным блюдом для ужина.

2 ч.

–

3.0

–

Картофельные тефтели с грибами

Сушеные грибы Растительное масло Мука пшеничная Томатная паста Соль Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Те из нас, кто соблюдают пост, знают, как трудно вкусно и сытно накормить семью без мяса. Это блюдо поможет вам разнообразить постное меню, ну и, конечно же, оно вкусное и сытное. Готовим!

1 ч. 30 мин

–

4.6

185

Суп "Минестроне" с брокколи

Овощной бульон Брокколи Картофель Консервированная фасоль Зеленый лук Оливковое масло Белый бальзамический уксус Чеснок Морковь Лук-порей Цукини Лук Перец чили Помидор Маленькая кукуруза Соль, перец

Классический итальянский густой суп из разнообразия свежих овощей. Рекомендую ознакомиться с вариантом, как приготовить суп "Минестроне" с брокколи. Он легкий, низкокалорийный и вегетарианский.

40 мин

–

5.0

–

Гречка с картофелем и специями

Гречка Растительное масло Чеснок Барбарис Перец болгарский Паприка молотая Зира Соль Картофель Лук репчатый Перец черный молотый

Это блюдо отлично подойдет тем, кто держит пост. Просто гречка, просто картофель — это так привычно и банально, да и надоедает, не так ли? Соединим гречку с картофелем и ароматными специями. Вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Лапша из цуккини

Цукини Соль и перец

Полезный, диетический, вкусный и довольно оригинальный овощной гарнир хочу предложить. Цуккини – универсальный продукт, который можно использовать даже в таком неожиданном варианте. Попробуйте!

12 мин

–

4.8

21

Желе дома

Грейпфрутовый сок Мандарины Желатин

Хотите узнать, как приготовить желе дома? По-настоящему зимнее и новогоднее желе, которое порадует ваших гостей и приятно удивит. Очень вкусно и до безобразия просто.

15 мин

–

5.0

–

Острый вегетарианский суп

Вода Фиолетовая капуста Стручковая фасоль Кукурузный крахмал Соевый соус Растительное масло Рисовый уксус Чеснок Имбирь Морковь Грибы Луковица Перец чили Соль и зелень

Рецепт для любителей овощных блюд с пикантными нотками. Покажу, как приготовить острый вегетарианский суп в китайском стиле. Рекомендую попробовать, очень вкусно!

25 мин

–

5.0

–

Быстрые и полезные завтраки

Хлеб тостовый Сыр фета Гранат, зёрна Кешью Творог Миндальные лепестки Авокадо Ананас консервированный, кольцо Оливковое масло Финики

Завтрак многие люди считают самым важным приёмом пищи за день. И я с этим согласна, ведь энергии от него должно хватить на долгое время. Но с утра так не хочется долго готовить. Есть отличный выход!

15 мин

–

4.5

–

Вареные шампиньоны

Вода Шампиньоны Соль

Грибы могут стать основой для многих блюд. Чаще всего из них я делаю салаты. Простая и полезная тепловая обработка - варка. Отварим шампиньоны.

25 мин

–

4.2

–

Смусси для похудения

Ананас Сок апельсиновый Капуста кале Банан Манго

Диета не должна являться поводом лишать себя всех пищевых удовольствий. Поэтому важно иметь в запасе пару таких рецептов. Вот, как приготовить смусси для похудения и заодно порадовать себя сладким.

10 мин

–

5.0

69

Перец печеный

Оливковое масло Растительное масло Чеснок Болгарский перец Маслины Помидор Базилик Соль Черный молотый перец

Запечённые овощи — это отличный простой гарнир, который дополнит многие горячие блюда. Иногда его вкус получается настолько полноценным, что и добавить нечего. Именно так и вышло с этим рецептом.

1 ч.

–

5.0

127

Котлеты без мяса в духовке

Мука нутовая Зеленый горошек Растительное масло Картофель Цветная капуста Морковь Грибы Луковица Зелень Соль и специи

Овощные котлетки могут быть ничем не хуже мясных. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот несложный рецепт и повторите его в домашних условиях. Все просто, аппетитно и полезно. Рекомендую!

35 мин

–

5.0

143

Ржаная соломка

Мука ржаная Вода Мука пшеничная Мед Масло подсолнечное

Узнайте, как приготовить ржаную соломку. Такое печенье получается хрустящим, сладким и идеально подходит для Поста.

25 мин

–

5.0

304

Кусафья

Вода Инжир Чернослив Сахар Изюм Айва Яблоко Корица

Легкий и вкусный греческий низкокалорийный десерт, который может позволить себе любая девушка, ведь кусафья не принесет никакого вреда фигуре. Прочитайте, как приготовить кусафью.

25 мин

–

5.0

228

Острая пекинская капуста

Соль Рыбный соус Сельдерей Чеснок Груша Имбирь Дайкон Пекинская капуста Перец острый Репчатый лук

У меня страсть к острым закускам. Но чтобы они не были ядрёными, а всё-таки вкус основного ингредиента чувствовался. Поэтому я постоянно в поисках подходящих рецептов. Азиатская кухня мне в помощь.

3 дн. 23 ч.

–

3.3

21

Нут (хумус)

Нут сухой Паста тахини Сок лимона Чеснок Паприка Соль Масло растительное

Нут полезен. Наверное, самое распространенное и любимое многими блюдо из этого растения называется хумус. И здесь мы посмотрим, как приготовить нут, а точне закуску из него: хумус с пастой тахини.

8 ч.

–

3.7

–

Паста-салат с запеченными овощами

Паста Помидоры протертые Оливковое масло Оливковое масло Чеснок Баклажаны Перец болгарский Перец болгарский Помидоры Цукини Лук белый Орегано сушеный Перец, соль

Салаты из овощей и пасты уже давно перестали быть диковинкой. Они получаются довольно необычными, сочными и сытными. Их можно подавать не только в качестве салатов, но и как гарнир к мясу или рыбы.

2 ч.

–

5.0

96

Паштет из красной фасоли с гранатом

Красная фасоль Грецкие орехи Вода Оливковое масло Чеснок Молотый кориандр Соль, перец Хмели-сунели

Паштет из красной фасоли с гранатом прекрасно дополнит ваш завтрак или ужин. Его можно намазывать на хлеб или подавать с сухариками. Отличное блюдо для тех, кто придерживается вегетарианства!

8 ч.

–

5.0

–

Щи вегетарианские

Вода Белокочанная капуста Шампиньоны Соус томатный Растительное масло Чеснок Укроп Картофель Морковь Соль Репчатый лук Черный молотый перец Лавровый лист

В некоторые дни я предпочитаю быть вегетарианцем. Но это не значит, что я ем меньше или не наедаюсь. Пытаюсь найти знакомые рецепты, которые будут адаптированы. И этот один из подобных. Читайте!

45 мин

–

5.0

–

Суп с тыквой постный

Тыква Бульон куриный Вода Оливковое масло Чеснок Масло сливочное Лук репчатый Картофель

Постный суп из тыквы отлично подойдет в качестве первого блюда для тех, кто придерживается поста или же не употребляет в пищу продуктов животного прохождения. Он очень питательный и полезный.

1 ч.

–

3.0

53

Баклажаны с кабачками (овощное рагу)

Помидоры черри Тертый пармезан Оливковое масло Чеснок Кабачки Баклажан Соль, перец Рубленая петрушка и базилик

Привет всем вегетарианцам и не только :) Сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейшее овощное рагу из баклажанов и кабачков. Блюдо получится насыщенным, нежным и очень вкусным! Приступаем :)

1 ч.

–

4.6

–

Овощи по-корейски

Овощи Чеснок Кунжутное масло Семена кунжута Перья зеленого лука Соль

Если вам по душе азиатская кухня, простая в процессе, пикантная и вкусная, тогда присмотритесь к этой идее, как приготовить овощи по-корейски. Чудесная закуска или гарнир на скорую руку. Запоминайте!

15 мин

–

5.0

94

Пресная лепёшка

Мука пшеничная Вода Соль Подсолнечное масло

Знаете, как приготовить пресные лепешки? Вам потребуется лишь два основных ингредиента: вода и мука, а далее остается только замесить тесто, раскатать и обжарить на сковороде или запечь в духовке.

40 мин

–

4.8

–

Тертая редька

Горчичное масло Лимонный сок Редька Соль Черный перец

Это удивительно простой салат из тертой редьки, который просто превзойдет все ваши ожидания. Редька идеально сочетается с горчичным маслом. Ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. Попробуйте!

20 мин

–

5.0

649

Зеленая фасоль с грибами

Зеленая фасоль Шампиньоны Сливочное масло Оливковое масло Соевый соус Кунжутное масло Лук репчатый Соль, перец

15 мин

–

4.3

133

Овощной суп с капустой

Вода или овощной бульон Белая фасоль Консервированные или свежие томаты Растительное масло Чеснок Лук-порей Стебель сельдерея Морковь Картофель Капуста Соль, перец, зелень

Для всех, кто любит простые и недорогие первые блюда, представляю классную идею, как приготовить овощной суп с капустой и белой фасолью. Это прекрасная альтернатива привычным супчикам или борщу:)

45 мин

–

4.6

–

Кари (еда)

Вода Тмин, кориандр, паприка Чеснок Карри Лук репчатый Имбирь Чили перец Соль Корица Картофель Морковь Горошек стручковый

Тем, кто придерживается вегетарианского или просто диетического питания, я хочу рассказать, как приготовить кари (еду). Но это не привычная нам курица кари с рисом. Посмотрите рецепт!

50 мин

–

5.0

–

Кабачки постные

Вода кипяченая Растительное масло Томатная паста Кабачок Репчатый лук Морковь Болгарский перец Лавровый лист Сахар Красный молотый перец Черный молотый перец Соль Зелень чеснока Петрушка

В осеннее и летнее время семейное меню сильно меняется. Добавляется много рецептов из овощей, которые готовят различными способами. Если говорить о горячих блюдах, то я часто делаю яркое рагу.

30 мин

–

5.0

50