
Шоколадный хумус
Нут
Кокосовое масло
Какао
Сироп топинамбура
Ванильный сироп
Финики
А вы знали, что бобовые хорошо сочетаются со сладкими вкусами? Конфеты из красной чечевицы, кексы из фасоли, шоколадный хумус... И именно хумус я сегодня предлагаю вам приготовить!

Макароны с капустой
Капуста
Макароны
Шампиньоны
Лук
Морковь
Соль
Макароны с капустой — необычное блюдо из самых доступных ингредиентов. Получается сытный и очень вкусный вариант для ужина. Берите мой рецепт на заметку!

Салат с малиной
Тофу
Малина
Руккола
Белый винный уксус
Миндальные лепестки
Соль
Бальзамический соус
Этот яркий и свежий салат с малиной не оставит вас равнодушными! Изысканный вкус придает сочетание рукколы, миндальных лепестков и бальзамического укуса.
Золотистая картошка в духовке
Масло растительное
Вода горячая
Паприка
Соль
Картофель
Перец черный молотый
Вкусная и аппетитная золотистая картошка в духовке - отличная замена уличному фаст фуду! Приготовить ее можно в течение 30 минут, заранее нарезав ломтиками и перемешав с пряным растительным маслом.

Запеченные баклажаны половинками
Масло оливковое
Чеснок
Баклажан
Итальянские травы
Соль
Сахар
Что может быть проще баклажана в духовке? Однако все простые, но вкусные блюда, имеют свои секреты приготовления. В этом рецепте я расскажу, как приготовить запеченные баклажаны половинками.

Засыпанная капуста
Кислая капуста
Сейтан
Пшено
Сметанный соевый крем
Мука
Лук
Соль
В этом рецепте я расскажу, как приготовить засыпанную капусту. Это блюдо из Закарпатской кухни, где капуста засыпается пшеном, а потом все вместе тушится.
Винегрет с морской капустой
Морская капуста
Зеленый горошек
Масло растительное
Свекла
Морковь
Картофель
Лук репчатый
Соль
Если у вас нет в наличии соленых огурцов, приготовьте красочный и сочный винегрет с морской капустой! Такое блюдо получится не только вкусным, но еще и полезным, ведь в морской капусте содержится йод.
Картошка с баклажанами в мультиварке
Подсолнечное масло
Томатная паста
Чеснок
Соль
Картофель
Баклажан
Лук репчатый
Морковь
В сезон овощей я предлагаю вам приготовить картошку с баклажанами, луком и морковью в мультиварке. Просто, вкусно и полезно!

Маринованный тофу
Тофу
Вода
Уксус яблочный
Сахар
Соль
Масло растительное
Чеснок
Итальянские травы
Перец душистый
Я люблю тофу за его универсальность. Сам по себе он безвкусный, но из него можно приготовить сотню совершено разных блюд. В этом рецепте я расскажу, как приготовить маринованный тофу.

Жареные кабачки с морковью и луком
Масло подсолнечное
Чеснок
Кабачок
Морковь
Лук репчатый
Помидоры
Соль
Перец черный
Молодые кабачки с румяной корочкой и чесночком. Все просто и очень вкусно. Хочу предложить еще один вариант знакомого блюда. Жаренные кабачки дополним овощной начинкой. Получается аппетитно!

Рисовая каша с ягодами
Овсяное молоко
Ягоды
Рис
Растительный спред
Сахар
Делюсь рецептом, как приготовить рисовую кашу с ягодами. Это блюдо идеально подойдёт на завтрак. Кремовая нежная каша и сладкие ягоды — идеальное сочетание!

Фатир с луком
Мука
Вода
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Фатир — слоеная лепешка, которую традиционно готовят в таджикской и узбекской кухне. Варианты начинки бывают разными, я предлагаю приготовить лепешки с репчатым луком. Это простое и бюджетное блюдо!
Фаршированный перец с капустой и морковью
Капуста белокочанная
Рис отварной
Томатная паста
Подсолнечное масло
Мука пшеничная
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Сахар
В сезон болгарского перца самое время готовить с ним разнообразные блюда. Сегодня он у нас фаршированный капустой и морковью в кисло-сладком томатном соусе. Вкусно и полезно!

Салат "Степной"
Зеленый горошек
Масло растительное
Уксус
Картофель
Морковь
Огурцы
Лук репчатый
Черный молотый перец
Салат "Степной" - ну очень простой, бюджетный салат, но при этом очень вкусный. Готовится моментально, делюсь рецептом!

Детокс салат
Капуста белокочанная
Свекла
Морковь
Лимон
Яблоко
Лук зеленый
Укроп
Масло растительное
Когда мы теряем контроль над своим питанием и переедаем, то потом всегда хочется как-то разгрузиться. Предлагаю вместо экстремальных диет приготовить вот такой яркий салат из свежих овощей!

Суп из печеного перца
Болгарский перец
Лук
Морковь
Кумин
Соль
Черный перец
Лавровый лист
Грибной бульон
В этом рецепте я расскажу, как приготовить суп из печеного перца. После запекания вкус болгарского перца раскрывается совершенно иначе.

Жареная овсянка
Тофу
Овсянка
Пищевые дрожжи
Итальянские травы
Копченая паприка
Соль
Черный перец
Растительное масло
Из овсянки можно приготовить не только кашу, но и много других интересных блюд на завтрак! Для этого рецепта овсяные хлопья обжариваются на сухой сковороде.
Салат из репчатого лука с уксусом
Петрушка
Масло растительное
Уксус 6%
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Красная смородина
Самый простой салат к запеченному мясу или шашлыку - салат из репчатого лука с уксусом и зеленью. Блюдо можно дополнить ягодами граната или смородины, укропом, сельдереем и другой зеленью по вкусу.

Каша из нута
Вода
Нут
Пищевые дрожжи
Сода
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Соль
Нут я люблю гораздо больше гороха, хоть они и из одного семейства бобовых. В нуте содержится больше белка, а также полезных жиров. В этом рецепте я расскажу, как приготовить кашу из нута.

Крамбл с ревенем
Ревень
Мука
Сахар
Растительный спред
Кукурузный крахмал
Лимонный сок
Лимонная цедра
Крамбл — это такой пирог-запеканка из сочной ягодной или фруктовой начинки и рассыпчатой крошки. В качестве начинки я предлагаю взять ревень. Это сезонный продукт с характерным кисло-сладким вкусом.

Киш с лисичками
Вода
Мука
Тофу
Лисички
Растительное масло
Постный майонез
Веганский сыр
Пищевые дрожжи
Лук зеленый
Соль
Лук репчатый
Киш — это открытый пирог с различными начинками. Сейчас в магазинах появились лисички и именно их я предлагаю использовать для начинки. Делюсь рецептом!

Чечевица с лимоном
Вода
Чечевица зеленая
Миндальный сыр
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Лимон
Лавровый лист
Если вы считаете чечевицу скучным гарниром, то этот рецепт сможет изменить ваше мнение! В этом рецепте чечевица варится с лимонной цедрой, а потом заправляется особым образом.

Фруктовая бомба
Мука
Горячая вода
Нутовая мука
Сахар
Растительное масло
Разрыхлитель
Абрикос
Фруктовые бомбы — это сочные фрукты запеченные в сладком тесте. Рецепт не отнимает много времени, но однозначно заслуживает внимания! Фруктовый десерт точно удивит ваши вкусовые рецепторы!

Острый салат из огурцов
Соевый соус
Лимонный сок
Чеснок
Огурец
Красный перец чили
Петрушка
Укроп
Представляю вашему вниманию простой, но очень вкусный салат из огурцов. Главный секрет в том, чтобы ненадолго замариновать огурцы с чесноком и красным перцем.

Суп с бурым рисом
Вода
Рис бурый
Томатная паста
Мясо растительное
Кубик бульонный
Картошка
Лук
Морковь
Шампиньоны
Соль
Мангольд
Бурый рис, как и остальные цельнозерновые продукты, содержит больше витаминов и минералов. Поэтому в рационе должно быть как можно больше таких продуктов!

Гениальные баклажаны
Томатный соус
Растительное мясо
Чеснок
Баклажан
Лук
Грибная приправа
Соевый соус
Делюсь секретом, как легко приготовить фаршированные баклажаны. Рецепт гениальный без всякого преувеличения! Баклажаны получаются очень сытными, могут выступать в качестве самостоятельного блюда.
Морковная икра "Рыжик"
Масло растительное
Уксус 6%
Чеснок
Сахар
Морковь
Помидор
Соль
Яркая морковная закуска с чесноком никого не оставит равнодушным, особенно любителей острого! Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве овощного салата к мясу, рыбе, колбасе и т.д.

Салат из жареных овощей
Бобы
Сыр веганский
Яблочный уксус
Белый винный уксус
Итальянские травы
Помидор
Патиссон
Морковь
Перец болгарский
Соевый соус
Соль
Не все овощи одинаково полезны сырыми. Есть те, чья пищевая ценность и усвояемость повышается после термической обработки. Поэтому предлагаю вам рецепт салата из жареных овощей.

Суп с полбой
Вода
Шампиньоны
Полба
Морковь
Кабачок
Лук репчатый
Кубик бульонный с грибами
Соль
Делюсь простым рецептом наваристого овощного супчика с полбой и грибами. Полба — крупа с повышенным содержанием белка, которая хорошо усваивается и насыщает.
Хе из кабачков по-корейски
Масло растительное
Чеснок
Петрушка
Уксус 6%
Приправа для моркови по-корейски
Кабачок молодой
Морковь
Перец чили
Соль
Перец черный молотый
Летняя закуска, такая как хе из кабачков, будет актуальна для запеченного мяса на мангале или гриле, для отварной курицы и картофельного гарнира. Блюдо получается сочным, вкусным, с чесночной ноткой.

Картофельные шкурки
Веганский сыр
Соевый соус
Соевый фарш
Постный майонез
Томатная паста
Картофель
Грибная приправа
Растительное масло
Картофельные шкурки — традиционная американская закуска. Это хрустящие картофельные лодочки с начинкой. Сытно, калорийно и до неприличия вкусно! Берите мой рецепт на заметку!

Цветная капуста с чечевицей
Цветная капуста
Чечевица красная
Куркума
Красный перец чили
Морковь
Соль
Делюсь рецептом, как приготовить цветную капусту с чечевицей. Блюдо быстро готовится, идеально подходит для обеда или ужина! Берите на заметку!

Запеканка с бататом
Соевое молоко
Растительный спред
Мука
Пищевые дрожжи
Батат
Картофель
Сухой чеснок
Соль
Итальянские травы
Делюсь рецептом слоеной запеканки из батата и картофеля в духовке. Это простое и сытное блюдо подойдет для ужина или обеда.

Баклажаны со шпинатом
Шпинат
Чеснок
Баклажан
Помидоры
Лук
Соль
Черный перец
Все, кто говорят, что шпинат безвкусный — ошибаются! Шпинат не только полезен, но и придаёт мягкость любому блюду. В этом рецепте я расскажу, как приготовить баклажаны со шпинатом.

Пирог с кофе
Мука
Кофе
Сахар
Грецкие орехи
Сахарная пудра
Растительное масло
Клюква сушеная
Лимонный сок
Разрыхлитель
Сегодня предлагаю приготовить ароматный кофейный пирог с грецкими орехами и клюквой. Рецепт простой, не отнимает много времени, отлично подойдёт для вечернего чаепития!
Рагу из кабачков в духовке
Капуста белокочанная
Подсолнечное масло
Чеснок
Кабачок
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Помидор
Соль
Сахар
Летом готовим блюда из кабачков с разными овощами. Рагу из кабачков - отличная закуска на обед или ужин, а также гарнир к птице, мясу или рыбе.
Как или зачем