Постная коврижка в мультиварке "Редмонд"

Любителям сладенького очень рекомендую взять на заметку этот простой рецепт постной коврижки в мультиварке "Редмонд" с цукатами, сухофруктами и орехами. Сытно, вкусно, экономно и без особых хлопот.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 250 Миллилитров
Сахар 150 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Какао 3 Ст. ложки
Мед 2 Ст. ложки
Сухофрукты и цукаты 100-150 Грамм
Орехи 100 Грамм
Мука 1.5-2 Стакана
Соль 1 Щепотка
Сахарная пудра 1 Чайная ложка
для украшения при подаче

Количество порций

Описание приготовления:

1. Чтобы постная коврижка в мультиварке "Редмонд" в домашних условиях получилась нежной и воздушной, нужно сделать сладкий сироп. Для этого доведите до кипения воду и всыпьте сахар. Размешайте до полного растворения.
2. Добавьте мед и растительное масло. Все как следует перемешайте.
3. В отдельную мисочку просейте муку и разрыхлитель. Добавьте какао.
4. К жидким ингредиентам вводите сухие, постепенно замешивая однородное тесто.
5. Для аромата вы можете использовать в этот простой рецепт постной коврижки в мультиварке "Редмонд" ванилин, цедру цитрусовых, корицу, кардамон.
6. Орехи измельчите ножом, сухофрукты (в данном случае это изюм) промойте, обсушите. Добавьте все в тесто и еще раз перемешайте.
7. Чашу смажьте растительным маслом и присыпьте мукой.
8. Выложите тесто, разровняйте верх.
9. Установите режим "Выпечка" на 1 час.
10. После завершения программы проверьте готовность и при необходимости оставьте еще на подогреве.
11. Аккуратно переложите коврижку на тарелку и присыпьте сахарной пудрой. Немного остудив, можно подавать к столу.
Приятного чаепития!