1 ч.

Коврижка на молоке

По этому рецепту коврижка получается невероятно вкусной. Идеальное дополнение к чашечке чая! В разрезе она пористая, на вкус сладкая, но не приторная, структура влажная.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 мл
Варенье 200 мл
Сахар 100 грамм
Мука 350 грамм
Яйцo 2 штуки
Соль 1/3 ч. ложки
Сода 1 ч. ложка

Калорийность

242 ккал

Калорийность

5 г

Белки

1 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты перед началом приготовления.

Шаг 2

В просторную миску вбейте яйца и добавьте к ним соль, весь сахар.

Шаг 3

Миксером взбейте эти ингредиенты до получения светлой, пышной смеси.

Шаг 4

В отдельную миску залейте варенье и добавьте к нему соду. Размешайте венчиком.

Шаг 5

Подождите несколько минут. Пойдет очень заметная реакция и смесь увеличится в объеме примерно в 2 раза.

Шаг 6

В отдельную миску просейте муку.

Шаг 7

К просеянной муке залейте варенье с содой.

Шаг 8

Добавьте взбитые с сахаром яйца. Перемешайте.

Шаг 9

Влейте молоко.

Шаг 10

Активно все перемешайте до получения однородного теста по консистенции, как на оладьи.

Шаг 11

Готовое тесто выложите в форму для выпекания и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут выпекаться.

Шаг 12

Готовую коврижку охладите, по вкусу присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Шаг 13

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Коврижка медовая

Мука Мед Варенье густое Яйцо Разрыхлитель

Медовая выпечка невероятно ароматная и вкусная. Мамам деток-аллергиков хочу посоветовать использовать для выпечки искусственный мед. Он ароматный, сладкий и не вызовет аллергии у малыша.

1 ч.

5.0

–

Коврижка в хлебопечке

Мука пшеничная Мед Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Молоко Соль Яйцо Специи смесь

Прекрасная медовая коврижка практически без масла после приготовления в хлебопечке наполнит ваш дом неповторимым ароматом выпечки и специй. Может быть рекомендована для диетического питания для всех стремящихся сохранить фигуру и здоровье.

1 ч. 20 мин

–

4.3

362

Вкусная коврижка с вареньем

Мука Варенье Сыворотка Сахар Сода Пудра сахарная Соль Яйцо Ванилин

Бюджетный и очень простой вариант повседневной выпечки к чаю, знакомый многим еще с детства. Для тех, кто еще не знает, хочу рассказать, как приготовить вкусную коврижку с вареньем.

1 ч.

4.6

–

Шоколадная коврижка

Мука Сахар Масло сливочное Сухофрукты Орехи Сметана Мед Какао-порошок Специи Разрыхлитель Яичный желток Яйцо

Невероятный аромат какао и специй дразнит вас... а коврижка только еще выпекается в духовке! Она буквально тает во рту: не сочная, но слегка влажная, оставляет сумасшедшее послевкусие на языке!

1 ч.

5.0

–

Коврижка 80-х годов

Мука пшеничная Мед Сахар Вода Мука ржаная Мука льняная Масло сливочное Молоко Корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех, имбирь Разрыхлитель Сода Желтки

Делюсь с вами рецептом коврижки, которую мы готовили очень давно вместе с моей бабушкой. Коврижка был один из моих любимых десертов. Рекомендую и вам записать, как приготовить коврижку 80-х годов.

2 ч.

–

2.8

–