Свекольные котлеты с манкой

У меня уже давно котлеты не ассоциируются только с мясными изделиями. Я делаю их из многих овощей, а также меняю дополнительные ингредиенты, количество приправ и подаваемые с ними соусы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла отварная 300 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Репчатый лук 1 Штука
Манка 4 Ст. ложки
Растительное масло 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

181 ккал

Калорийность

1 г

Белки

12 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Свеклу заранее отварите. Натрите её на крупной тёрке. Лук и чеснок почистите и мелко нарубите.

Шаг 2

В масле начните обжаривать лук с чесноком. Как только они начнут подрумяниваться, добавьте к ним свеклу, перемешайте. Затем всыпьте 2 ст. ложки манки и протушите смесь 2 минуты.

Шаг 3

После этого остудите массу. Посолите и поперчите её. Далее сформируйте котлетки, каждую обваляйте в манке и обжаривайте до готовности. Подавайте со сметанным соусом.

Оценить рецепт