Постные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (5346 рецептов постных блюд)

Помидоры Огурцы Лук Оливковое масло

Запеченная свинина очень хорошо сочетается со свежими овощами. Вот почему салат к запеченной свинине из помидоров и огурцов будет отличным решением. Для заправки салата лучше взять оливковое масло.

20 мин

–

5.0

22

Плов с лисичками

Рис Лисички Чеснок Перец болгарский Томаты в собственном соку Морковь Лук репчатый Масло растительное Зелень Соль и перец

Плов с лисичками - отличное обеденное блюдо, насыщенное и очень вкусное. Обилие овощей делает плов очень сытным и сочным, к тому же, этот плов с уверенностью можно считать постным. Рекомендую!

1 ч.

–

4.9

–

Цветная капуста с тыквой

Стручковая фасоль Тыква Цветная капуста Лук Морковь Помидор Специи

Этот рецепт приготовления цветной капусты с тыквой мне подсказала моя подружка-вегетарианка. Она добавляет еще карри и блюдо получается совсем необычное. Я сделала более классическое блюдо.

40 мин

–

4.8

32

Брусничный торт

Мука Брусника Сахар Сок яблочный Какао Масло растительное Манка Разрыхлитель

Этот классический рецепт брусничного торта понравится даже девочкам на диетах и тем, кто соблюдает правильное питание. Торт - постный и вегетарианский, низкокалорийный. Вкусно и полезно!

1 ч.

–

4.8

–

Заморозка цветной капусты

Вода Цветная капуста Соль

Расскажу, как сделать заморозку цветной капусты в домашних условиях. Чудесная заготовка, вкус свежей капусты при разморозке не теряется! Очень люблю ее добавлять зимой в супы и запеканки. Попробуйте!

20 мин

–

4.0

35

Вегетарианский рассольник с перловкой

Картофель Огурцы соленые Морковь Лук Перловка Зелень Масло для жарки Соль, перец

Вегетарианский рассольник с перловкой - сытный вкусный супчик. Его хорошо готовить летом или во время поста. Рассольник можно готовить с грибами или без них. Основой супа будет зажарка на масле.

2 ч.

–

3.7

69

Лисички в сметане в мультиварке

Сметана Лисички Лук репчатый Масло растительное Соль и перец Бульон куриный

Очень простое и доступное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях при помощи мультиварки. Лисички тушатся с луком и сметаной, в итоге получается очень нежное и сытное блюдо на ужин.

1 ч.

–

5.0

221

Гороховая каша в мультиварке скороварке

Вода Горох колотый Специи

Если вы - счастливый обладатель скороварки, этот рецепт приготовления гороховой каши в мультиварке скороварке вам понравится. Горох даже замачивать не надо! Вкусное и нежное получится блюдо!

1 ч.

–

3.9

–

Конфеты из яблок

Яблоки Сахар Грецкие орехи Обсыпка

Очень интересная вариация на тему традиционной пастилы - это конфеты из яблок в домашних условиях! Готовится значительно быстрее, да и вкуснее гораздо получается! Словом, попробуйте, очень вкусно!

45 мин

–

4.3

–

Гороховые лепешки

Мука Горох Масло оливковое Кунжут Сахар Соль Дрожжи свежие Лук репчатый

Замечательные гороховые лепешки станут прекрасной заменой традиционным хлебо-булочным изделиям на вашем столе. Лепешки получаются постными, при этом очень сытными и насыщенными. Попробуйте!

2 ч.

–

4.4

314

Пюре из цветной капусты и картофеля

Цветная капуста Картофель Соль

Это пюре из цветной капусты и картофеля в основном готовят для малышей, когда начинается прикорм или просто в качестве гарнира. К такому пюре хорошо подойдут котлеты на пару, отварное мясо или рыба.

30 мин

–

5.0

59

Кабачки, фаршированные грибами и овощами

Грибы Масло растительное Чеснок Кабачок Морковь Перец болгарский Лук репчатый

Простое в приготовлении и вкусное блюдо. Придется по вкусу вегетарианцам и тем, кто постится.

1 ч.

–

3.7

57

Свежий салат из капусты с морковью

Капуста белокочанная Подсолнечное масло Дайкон Морковь Соль

Если вы любите салаты из свежих овощей, то этот рецепт именно для Вас, для более яркого вкуса решила добавить в этот салат дайкон - аналог редьки, получился замечательный салатик!

20 мин

–

4.6

151

Суп из цветной капусты постный

Цветная капуста Брокколи Кабачок Лук Лавровый лист Зелень Специи

Классический рецепт супа из цветной капусты постного для вас! Блюдо получается нежное, ароматное, но при этом весьма сытное! Отличный вариант обеда в сезон овощей или тем, кто держит диету или пост!

35 мин

–

5.0

32

Кабачковое рагу на зиму

Кабачок Тертые помидоры Перец Морковь Лук Масло растительное Сахар Уксус Соль

Кабачковое рагу на зиму научила меня готовить еще бабушка. Делали мы его в самом конце лета, когда все вокруг было уставлено корзинками с новым урожаем. А как приятно зимой открыть ароматную баночку!

2 ч.

–

5.0

–

Картошка с грибами опятами жареная

Грибы Бекон Картошка Лук Масло Специи

Перед вами простой рецепт приготовления картошки с грибами опятами жареной. Блюдо получается не просто сытным, но очень вкусным, а за счет грибочков и ароматным. Идеально на обед или ужин.

40 мин

–

4.5

109

Помидоры, фаршированные солеными грибами

Грибы соленые Лук зеленый Масло растительное Помидор

Вкусная закуска, оригинальная подача - это все об этом блюде. Украсьте свой праздничный стол этим блюдом - вы не пожалеете!

20 мин

–

5.0

39

Овощное рагу с цветной капустой

Масло растительное Томатная паста Соль Цветная капуста Брокколи Лук репчатый Кабачок Баклажан Помидор Перец черный молотый

Вкусное и полезное овощное блюдо. Для тех, кто постится или худеет - идеальный вариант на обед.

30 мин

–

5.0

55

Овощное рагу с цветной капустой в мультиварке

Шампиньоны Цветная капуста Помидоры Кабачок Морковь Лук Перец болгарский Зелень Специи

Пожалуй, это мой любимый рецепт приготовления овощного рагу с цветной капустой в мультиварке. Потому что блюдо и вкусное, и полезное, и готовиться просто! Всего-то порезать все и нажать кнопку!

40 мин

–

4.8

30

Рагу с грибами в мультиварке

Куриная грудка Грибы Капуста Кабачок Лук Соль, перец Помидор Картофель

Рагу с грибами в мультиварке - роскошный гарнир или самостоятельное блюдо, сделать которое не займет много сил. Нужно только почистить и порезать овощи, все остальное сделает мультиварка.

1 ч.

–

4.7

48

Брокколи и цветная капуста в мультиварке

Брокколи Цветная капуста Морковь Специи

Ну кто будет отрицать, что овощи на пару - это очень полезно! Поэтому как минимум летом чаще себя балуйте такими полезными обедами, завтраками или ужинами. Легко, вкусно и без лишних калорий!

30 мин

–

5.0

38

Паста с фасолью

Фасоль белая Паста Петрушка свежая измельченная Масло оливковое Орегано свежий измельченный Чеснок Базилик сушеный Лимон Соль

Несмотря на то, что в этом блюде нет мяса, оно очень вкусное и питательное, поэтому такая паста с фасолью отлично подойдет для постного меню, а также понравится тем, кто не употребляет мясо вовсе.

40 мин

–

5.0

–

Черничные булочки

Черника Вода тёплая Мука Масло растительное Сахар Сахар коричневый Дрожжи сухие Ванильный сахар

Эти черничные булочки в домашних условиях готовятся быстро и просто. Тесто тут постное, так что булочки получается не слишком калорийные, зато очень вкусные! Попробуйте обязательно!

1 ч. 18 мин

–

3.2

–

Лобио из фасоли на зиму

Фасоль Сок томатный Грецкие орехи Чеснок Перец сладкий Приправы (хмели-сунели, базилик, кинза) Морковь Лук

Это грузинское блюдо, в основу которого входит фасоль, готовится разными способами. Традиционное приготовление лобио - как написано в рецепте, но мы добавили орехи. Получилось необычно и вкусно!

3 ч.

–

5.0

168

Рагу из овощей с кабачками

Кабачки Картофель Смесь овощей Растительное масло Зелень укропа, петрушки Чеснок Лук репчатый Перец черный молотый

Полезное и легкое овощное блюдо, которое очень легко готовится. Для женщин - самостоятельное блюдо, для мужчин - как гарнир к мясу.

45 мин

–

5.0

77

Картошка, запеченная в соли

Соль крупная Картофель Обезжиренный творог Молоко Чеснок Тимьян Розмарин Тмин Свежий огурец Лимонный сок Кайенский перец

Картошка, соль, лук - непобедимое сочетание, особенно если картошка запечена в соли... ммм... вкуснятина!

1 ч.

–

4.7

–

Тушеный картофель с замороженными грибами

Грибы Чеснок Картофель Лук Морковь Зелень Растительное масло

Для этого блюда можно использовать любые виды грибов (свежие или замороженные). В этом рецепте используются белые грибы. С картофелем и овощами они великолепно сочетаются.

1 ч.

–

5.0

58

Пирог с рыбой и луком

Мука Филе морской рыбы Вода Растительное масло Сахар Дрожжи Соль Лук

Этот пирог с рыбой и луком в домашних условиях можно готовить и как постное блюдо. Если же вы не постничаете, что в начинку можно добавить майонез, а в тесто - яйцо.

2 ч.

–

5.0

–

Тушеные баклажаны с грибами

Шампиньоны Растительное масло Чеснок Баклажаны Перец болгарский Лук Морковь Зелень петрушки Соль и специи

Если вы поститесь или хотите сделать разгрузочный день, можете приготовить тушеные баклажаны с грибами в домашних условиях. Это блюдо очень легкое, вкусное, простое и недорогое.

1 ч.

–

5.0

63

Фаршированный картофель грибами

Картофель Грибы Растительное масло Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Картофель и грибы - классический дуэт! Красивое и вкусное блюдо, которое совсем несложно готовить.

1 ч. 15 мин

–

3.0

101

Овощной фарш

Капуста Манка Чеснок Морковь Картошка Миндаль Специи

В пост или во время диеты овощные котлеты придутся вам по душе. Смотрим и запоминаем рецепт овощного фарша для котлет!

25 мин

–

4.6

94

Перец, фаршированный грибами и овощами

Грибы Масло растительное Сыр Зелень укропа, петрушки Чеснок Соль Паприка Болгарский перец Баклажан Кабачок Лук репчатый Помидор Перец черный молотый

Постный вариант фаршированных перцев ничем не уступает по вкусу перцам, фаршированным мясом. А готовится также просто и быстро.

1 ч.

–

5.0

63

Спагетти в воке

Спагетти Баклажан Масло растительное Соус устричный Помидор Соль

Просто отварить спагетти для меня недостаточно, ведь это блюдо можно приготовить гораздо интересней, добавив в него баклажан и помидор, а еще пару ложек устричного соуса, так выйдет намного вкуснее.

20 мин

–

4.5

223

Салат из зелени и помидоров

Листья салата Сыр фета Чеснок Баклажан Помидор Заправка Зелень

Салат из зелени и помидоров в домашних условиях готовится быстро и просто, а получается очень вкусным. Я его дополняю баклажанами, но их можно заменить и кабачками, и свежей морковкой, - попробуйте!

20 мин

–

5.0

40

Постное печенье с вареньем

Мука Варенье Сахар Какао Растительное масло Соль Разрыхлитель

Чтобы не отказывать себе во время поста в сладеньком, возьмите на заметку этот довольно простой рецепт постного печенья с вареньем. Это очень вкусный и весьма несложный вариант домашней выпечки.

25 мин

–

3.8

414

Салат с авокадо и огурцом

Петрушка Чеснок Авокадо Лук зеленый Огурец Лимон Перец черный Соль

Превосходный салат с авокадо и огурцом, оттененный лимоном вобрал в себя нотки свежести и летней прохлады. Этот салат необычный и вкусный, а самое главное - он отлично сочетается с жареным мясом.

15 мин

–

3.4

88

Жареные огурцы

Вино красное Крахмал Мука Чеснок Кунжут Огурец Соль Средний корень имбиря Перец чили Лук шалот Масло для жарки Соевый соус

Любите ли вы жареные огурцы? А может вы их не пробовали жарить. У меня есть очень интересный рецепт. Если хотите удивить гостей поджарьте им огурчиков, например с имбирем!

30 мин

–

4.7

–

Шпинат в воке

Соус устричный Масло растительное Чеснок Пучок водяного шпината Острый перец чили

Это простое блюдо обладает настолько необычным и интересным вкусом, что понравится не только любителям азиатской кухни, но и тем, кто любит готовить различные пикантные вкусности из свежей зелени.

15 мин

–

4.2

–

Печенье на маргарине с вареньем

Мука Маргарин Вода Сахар Соль

Печенье готовится на основе домашнего слоеного теста, которое можно подготовить еще вечером. Тесто готовится из маргарина и муки, что делает выпечку постной. Для сладости печенье готовится с вареньем.

1 ч.

–

4.5

–

Салат "Чингисхан"

Пшено Масло растительное Чеснок Помидоры Перец болгарский Яблоко Лимон Зелень Соль Перец Листья салата

Салат "Чингисхан" довольно необычное блюдо, в его состав входят несочетаемые ингредиенты. Главным составляющим блюда выступает пшеничная крупа. Все нужные продукты для салата можно найти круглый год.

2 ч.

–

4.0

–

Салат к картошке с мясом

Капуста белокочанная Растительное масло Зелень Лимонный сок Стебли сельдерея Редиска Соль

Легкий диетический салатик к сытному блюду - картошке с мясом. Вкусный хрустящий, настоящий кладезь витаминов.

15 мин

–

4.8

64

Салат к шашлыку из капусты

Лук зеленый Укроп Растительное масло Чеснок Винный уксус Капуста краснокочанная Яблоко Соль

В поездку на природу на шашлыки обычно берут свежие овощи, но такой салатик точно не будет лишним. Он легкий и вкусный и прекрасно дополнит горячее и ароматное мясо, приготовленное на углях.

15 мин

–

4.5

67