Лаваш с капустной начинкой
Лаваш с капустной начинкой - хорошая закуска, которая готовится очень просто и быстро. Обжаренная овощная начинка чудесным образом сочетается с хрустящим армянским лавашом. Подойдет на обед и ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лаваш армянский 1 Штука
- Капуста 1/2 Штуки
кочана - Лук репчатый 1 Штука
- Зелень 0,5 Пучка
петрушка и укроп - Масло растительное 4 Ст. ложки
- Соль и перец 1 По вкусу
- Яйцо 1 Штука
Шаг 1

Капусту промойте и мелко нашинкуйте, затем смешайте с солью и перцем по вкусу. Лук очистите и измельчите.
Шаг 2

Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3

Добавляем капусту, перемешиваем и жарим вместе 10 минут. Капуста должна стать мягкой.
Шаг 4

Зелень измельчите и засыпьте на сковороду, перемешайте.
Шаг 5

Разрежьте лаваш на порционные кусочки (прямоугольнички или квадратики). Смажьте лаваш взбитым яйцом, поместите внутрь начинку и сверните трубочками.
Шаг 6

Обжарьте на растительном масле со всех сторон, примерно 2-3 минуты.
Шаг 7

Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты





