Свекла с цветной капустой
Этот интересный рецепт приготовления свеклы с цветной капустой я узнала недавно. Закуска отличная: кроме неожиданного цвета привычной всем капусты, она еще и очень вкусная! Хрустит и вызывает аппетит.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 1.5 кг
- Морковь 1-2 штук
- Свекла 1 штука
- Чеснок 8 зубчиков
- Уксус 9% 150 мл
- Масло растительное 0.5 стакана
- Соль 2 ст. ложки
- Паприка 1 ст. ложка
- Перец чили 0.5 ст. ложки
- Вода 1 литр
- Сахар 0.5 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Капусту разбираем на соцветия, а свеклу и морковь трем на терке. Для маринада вскипятите воду, добавьте сахар, соль, уксус и масло. Пусть покипит 5 минут, потом снимаем с огня и остужаем.
Шаг 2
2. В чистую банку выкладываем слоями морковь, свеклу и капусту. Заливаем остывшим маринадом, добавляем специи, закрываем крышкой и держим в холоде три дня.
Шаг 3
3. Готово!
Оценить рецепт
4.2
16
Похожие рецепты
Маринованная цветная капуста со свеклой
Цветная капуста
Свекла
Уксус 9%
Соль
Сахар
Кориандр или перец горошком
Лавровый лист
Вода
Расчет продуктов и специй на литровую баночку. Капуста получается хрустящая, с приятный розовым цветом. Это отличная закуска к зимнему столу.
Борщ из цветной капусты
Вода
Цветная капуста
Брокколи
Растительное масло
Картофель
Морковь
Свекла
Репчатый лук
Петрушка, веточка
Соль
Каких только вариантов приготовления борща я не видела! Каждый варит его по-своему, добавляя свои "фишки", приправы, ингредиенты. Но удивить всё-таки меня ещё можно. И это яркий тому пример.
Овощное рагу с цветной капустой
Масло растительное
Томатная паста
Соль
Цветная капуста
Брокколи
Лук репчатый
Кабачок
Баклажан
Помидор
Перец черный молотый
Вкусное и полезное овощное блюдо. Для тех, кто постится или худеет - идеальный вариант на обед.
Цветная капуста, тушеная с овощами
Томатная паста
Консервированные бобы или нут
Масло растительное
Чеснок
Цветная капуста
Луковица
Помидоры
Базилик свежий
Соль
Перец черный
Цветная капуста, тушеная с овощами, - отличное постное блюдо. Очень рекомендую это блюдо на обед, а еще лучше - на ужин. Особенно в сезон овощей! Витаминная бомба гарантирована! Готовится 20 минут.
Солянка из цветной капусты
Цветная капуста
Молоко
Растительное масло
Томатная паста
Соль
Специи без соли
Лук репчатый
Перец болгарский
Морковь
Это блюдо - не суп, эта солянка - на второе. Вкусное и полезное блюдо, которым очень просто насытиться и при этом вам не будут грозить тяжесть в желудке и лишние граммы на талии :)
Салат с цветной капустой и грецкими орехами
Цветная капуста
Сыр
Грецкие орехи
Зелень
Майонез
Соль
Вкусный, сытный салат с цветной капустой и грецкими орехами, который подойдет как для любого праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Берите на заметку рецепт!
Салат из свеклы и пекинской капусты
Пекинская капуста
Лук зеленый
Сметана
Чеснок
Свекла
Яйцо куриное
Сегодня предлагаю приготовить вкусный и легкий салат из свеклы и пекинской капусты, который отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!
Салат из капусты, дайкона и свеклы
Капуста белокочанная
Дайкон
Свекла
Масло растительное
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю приготовить овощной салат из свежей капусты, дайкона и свеклы. Это настоящая витаминная бомба! Салат получается свежим, сочным и хрустящим.
Салат из капусты и свеклы
Капуста
Свекла
Оливковое масло
Морковь
Корень сельдерея
Зеленый лук
Уксус
Соль, перец
Этот легкий салат можно приготовить и зимой и летом. Читайте, как приготовить салат из капусты и свеклы!
Салат из капусты и свёклы
Капуста
Масло растительное
Сахар
Уксус яблочный
Чеснок
Морковь
Свекла
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю приготовить вкусный салат из капусты и свёклы, который отлично разнообразит привычный рацион и дополнит любое блюдо на обед или ужин. Салат подходит для постного и вегетарианского питания.
Салат с цветной капустой
Цветная капуста
Болгарский перец
Масло оливковое
Лимонный сок
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Помидоры черри
Рецепт приготовления овощного салата с цветной капустой. Он получается легким, сочным и ярким. Готовится салат быстро и просто. Прекрасно разнообразит повседневное меню!
Французский салат со свеклой
Свекла
Куриное филе
Огурцы
Сыр твердый
Сладкий перец
Майонез
Пекинская капуста
Соль
Перец
Готовим французский салат со свеклой - это оригинальный салат, который подойдет к праздничному столу. Соус для салата можно сделать оригинальный, к примеру, с чесноком или специями.