Салат "Мангольд"

Кто не знает: мангольд - это листовая свекла, вкусом напоминающая шпинат. Тем не менее у мангольда более насыщенный вкус. Все, кто любят здоровое питание, оценят салат "Мангольд" в домашних условиях!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мангольд 1 Пучок
Огурец 2 Штуки
Свекла 0.3 Штуки
Семечки 2 Ст. ложки
жареные, соленые, без скорлупок
Изюм 3 Ст. ложки
Масло оливковое 4 Ст. ложки
Уксус винный 1 Ст. ложка
Сок лимона 1 Ст. ложка
Кленовый сироп 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

218 ккал

Калорийность

2 г

Белки

20 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Рецепт очень простой: огурец нарезаем тоненькими кружочками, свеклу чистим и тоже режем, добавляем изюм и семечки, перемешиваем.

Шаг 2

2. Помоем и обсушим мангольд. Рвем его руками прямо в миску с салатом. Заправляем смесью из уксуса, лимонного сока, оливкового масла и кленового сиропа. Перемешаем.