Картофельный салат с клюквой и орехами
Делюсь рецептом не только вкусного, но и полезного картофельного салата. В нем идеально сочетаются грецкие орехи, сушёная клюква и пряная руккола.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2 штуки среднего размера, вареный в мундирах
- Клюква сушеная 15 грамм
- Грецкие орехи 20 грамм
- Салатный микс 50 грамм руккола, мангольд, шпинат
- Масло оливковое 20 мл
- Горчица зернистая 1 ч. ложка
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
160 ккал
Калорийность
3 г
Белки
10 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В глубокую миску выложите салатный микс.
Шаг 3
Картофель очистите и нарежьте ломтиками среднего размера. Добавьте в миску.
Шаг 4
Орехи подсушите в сковороде и крупно порубите.
Шаг 5
Сушёную клюкву промойте в тёплой воде и обсушите с помощью бумажных полотенец.
Шаг 6
Добавьте в миску грецкие орехи и сушёную клюкву.
Шаг 7
Для заправки смешайте зернистую горчицу с оливковым маслом и лимонным соком до однородности. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Полейте салат заправкой и подавайте. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Сладкий картофель с орехами и сыром
Картофель
Стебель сельдерея
Оливковое масло
Козий сыр
Поджаренные орехи пекан
Петрушка
Лук-шалот
Сушеная клюква или вишня
Красный винный уксус
Горчица
Соль и свежемолотый черный перец
Рецепт приготовления запеченного сладкого картофеля с орехами пекан, луком, сельдереем, петрушкой, клюквой и горчицей.
Салат "Красная Шапочка" с клюквой и гранатом
Картофель
Морковь
Курица копченая
Сыр
Грецкий орех
Майонез
Гранат
Яйцо
Соль
Праздничных салатов не бывает много, поэтому советую посмотреть, как приготовить салат "Красная Шапочка" с клюквой и гранатом. Порционный слоеный праздничный салат станет украшением вашего стола.
Салат с фарро, клюквой и сельдереем
Жареный миндаль
Вода
Зерна фарро
Изюм
Сушеная клюква
Апельсиновый сок
Рисовый уксус
Сироп агавы
Апельсиновая цедра
Соевый соус
Соль
Красный лук
Большие стебли сельдерея
Горсть свежей петрушки
Свежемолотый черный перец
Рецепт приготовления салата с зерном фарро, изюмом, клюквой, луком, сельдереем, апельсиновой цедрой, миндалем и петрушкой с заправкой из рисового уксуса и апельсинового сока.
Салат "Черепашка"
Яблоко
Курица
Орехи
Сыр
Яйца
Лук
Специи, майонез
Праздничный салат вашему вниманию. Не знаете, чем удивить гостей? Тогда смотрим рецепт салата "Черепашкa" и готовим в удовольствие себе и гостям!
Деревенский картофельный салат
Картофель красный
Бекон
Уксус яблочный
Петрушка
Сахар
Горчица зернами
Лук
Соль, перец
Очень простой и очень вкусный салат! Его можно смело подать в качестве гарнира к мясу. А как приготовить такой салат я расскажу в пошаговом рецепте ниже!
Картофельный салат по-американски
Майонез
Луковица
Консервированные огурцы
Соль и молотый перец
Яйцо
Стебли сельдерея
Картошка
В этом блюде нет особых излишеств или изысканных продуктов, салат сытный и питательный. Вариантов рецепта, как приготовить картофельный салат по-американски, очень много. Предлагаю любимую вариацию.
Китайский картофельный салат
Картофель
Лук зеленый
Масло растительное
Кунжут
Кунжутное масло
Чеснок
Перец красный острый
Зелень
Соль
Уксус рисовый
Даже из обычного картофеля можно приготовить салат, в котором многие не смогут его определить. Получается салат в меру острый и очень сытный. Берите на заметку рецепт!
Капустный салат с клюквой
Вода
Сушеная клюква
Сахар
Белый уксус
Растительное масло
Соль
Чеснок
Кочан капусты
Болгарский перец
Морковь
Капустный салат с клюквой - кладезь витаминов! Особенно необходимых нам зимой. Клюкву я использую сушёную. В ней сохранены все полезные свойства. Давайте вместе приготовим этот салат.
Картофельный салат с морепродуктами
Картофель
Морепродукты
Огурцы
Масло растительное
Зеленый лук
Перец
Соль
Аппетитный, вкусный, питательный салат, который подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день — картофельный салат с морепродуктами. Рецепт очень простой и легкий, пробуйте!
Салат "Муравейник" с картофельной соломкой
Курица
Подсолнечное масло
Сыр
Майонез
Лук зеленый
Чеснок
Картофель
Огурец
Помидор
Соль
Предлагаю вашему вниманию сытный и вкусный салат, в котором картофельная соломка имитирует муравейник. Именно так салат и называется. Блюдо выглядит эффектно, так что подойдет в будни и праздники.
Салат "Заячья радость"
Капуста белокочанная
Растительное масло
Горчица
Уксус
Сахар
Соль
Морковь
Огурец
Лук красный
Салат "Заячья радость" — это вкусный, легкий и простой в приготовлении салат, который отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!