1 ч. 45 мин

Салат с фарро, клюквой и сельдереем

Рецепт приготовления салата с зерном фарро, изюмом, клюквой, луком, сельдереем, апельсиновой цедрой, миндалем и петрушкой с заправкой из рисового уксуса и апельсинового сока.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Изюм 1/2 стакана
Соевый соус 1 ч. ложка
Соль 1 ч. ложка
Красный лук 1/2 штуки
Свежемолотый черный перец По вкусу
Вода 3 3/4 стакана
Рисовый уксус 1/4 стакана
Апельсиновый сок 1/3 стакана
Апельсиновая цедра 1 ст. ложка
Сироп агавы 2 ст. ложки
Сушеная клюква 1/2 стакана
Зерна фарро 1 1/2 стакана
Большие стебли сельдерея 3 штуки
Жареный миндаль 1 стакан
Горсть свежей петрушки 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Положить фарро в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения на среднем огне, затем уменьшить огонь до слабого и варить 20-35 минут, пока фарро не станет мягкой.

Шаг 2

2. Пока фарро готовится, взбить венчиком рисовый уксус, апельсиновый сок, соевый соус, апельсиновую цедру и сироп агавы вместе в небольшой миске. Приправить солью и перцем по вкусу.

Шаг 3

3. Перемешать нарезанный сельдерей, мелко нарезанный лук, изюм, клюкву, крупно нарезанный миндаль и измельченную петрушку вместе в большой миске. Когда фарро будет готово добавить его в большую миску к остальным ингредиентам.

Шаг 4

4. Полить приготовленной заправкой и тщательно перемешать.

Шаг 5

5. Дать салату постоять при комнатной температуре в течение как минимум 1 часа перед подачей на стол. Это позволит зерну пропитаться смесью ароматов. Подавать салат теплым или комнатной температуры.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Салат "Восьмое чудо"

Свекла Огурец Колбаса Морковь корейская Горох Кукуруза Майонез Чипсы

Рецепт праздничного салата Восьмое чудо света - красивое, яркое и очень вкусное блюдо по любому торжественному поводу. Попробуйте приготовить настоящее чудо!

30 мин

–

4.3

Салат с фарро, овощами и кедровыми орешками

Оливковое масло Чеснок Соль Лимонный сок Красный лук Помидоры Огурец Банка бараньего гороха

Рецепт приготовления салата из вареного зерна фарро, чеснока, кедровых орешков, красного лука, помидоров, огурцов, бараньего гороха, сыра Фета и петрушки.

35 мин

–

5.0

–

Cалат с сельдереем и курицей

Стебель сельдерея Сушеная клюква Натуральный йогурт Майонез Куриная грудка Луковица Тархун Соль и перец

Полезный, вкусный, несложный и довольно сытный салатик хочу предложить вам в качестве идеи для перекуса. Рецепт действительно классный, так что рекомендую взять на заметку обязательно!

30 мин

–

5.0

162

Салат из сельдерея для похудения

Греческий йогурт Морковь Огурец Сельдерей Яблоко Яйца Соль

Салат из сельдерея для похудения - проверенный способ в борьбе с лишним весом. Сельдерей обладает множеством полезных веществ и свойств, в том числе, помогает отлично выглядеть и быть в тонусе!

20 мин

4.4

Салат из редиски и сельдерея

Сметана Редис Яблоко Стебель сельдерея Соль, перец

Если вам хочется узнать, как приготовить салат из редиски и сельдерея, чтобы это было не только полезно, но и по-настоящему вкусно, этот рецепт - для вас. Продукты доступные, а польза - неоценимая!

20 мин

–

3.5

Греческий салат с сельдереем

Огурец свежий Помидоры черри Фета Масло оливковое Перец болгарский Сельдерей стеблевой Лук красный Лимонный сок Орегано Морская соль Оливки вяленые

Любимый всеми полезный и вкусный салат, который готовится за считанные минуты. Сельдерей не только вкусный, он еще и очень полезный, а его аромат отлично дополняет собой другие ингредиенты салата.

15 мин

–

5.0

–

Осенний витаминный салат

Капуста Морковь Перец сладкий Лук Растительное масло Виноградный уксус Зелень Соль Сахар Перец черный молотый

Вкусное и полезное овощное блюдо. Приготовить осенний витаминный салат по этому рецепту можно как для повседневной трапезы, так и для любого праздничного застолья. Берите рецепт на заметку!

30 мин

–

5.0

Салат "Французский"

Картофель молодой Руккола Оливковое масло Винный уксус Дижонская горчица Каперсы сушеные Чеснок Лук-шалот Репчатый лук красный Соль Черный молотый перец

Уже не раз я говорила о том, что очень люблю готовить салаты. По поводу и без они частенько появляются в моём домашнем меню. И я обращаюсь к разным кухням мира, чтобы найти интересные рецепты.

2 ч.

–

5.0

–