Салат с водорослями вакаме
Расскажу, как сделать салат с водорослями вакаме в домашних условиях. Готовится он на скорую руку, но от этого менее интересным и вкусным не становится.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Водоросли вакаме сушеные 2 Ст. ложки
-
Огурец
1 Штука
или два маленьких - Соль 1/4 Чайных ложки
- Соевый соус 1/2 Чайных ложки
-
Кунжутное масло
1/2 Чайных ложки
можно заменить оливковым - Кунжут 1 Чайная ложка
- Сахар 1 Ст. ложка
-
Рисовый уксус
1 Ст. ложка
можно заменить винным или яблочным, но тогда уменьшите количество
Количество порций
Шаг 1
1. Водоросли заливаем кипятком, ждем 10 минут, чтобы они разбухли. Воду сливаем. Водоросли выкладываем в миску. Добавляем к ним соль, соевый соус, уксус и сахар.
Шаг 2
2. Огурец трем на специальной терке (или режем как можно тоньше). Добавляем в миску.
Шаг 3
3. Кунжут обжарим на кунжутном масле и добавим в салат. Хорошо всё перемешаем, чтобы сахар и соль растворились.
Шаг 4
4. Салат готов! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с водорослями вакаме"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1
15
