Салат с водорослями вакаме
Расскажу, как сделать салат с водорослями вакаме в домашних условиях. Готовится он на скорую руку, но от этого менее интересным и вкусным не становится.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Водоросли вакаме сушеные 2 ст. ложки
- Огурец 1 штука или два маленьких
- Соль 1/4 ч. ложки
- Соевый соус 1/2 ч. ложки
- Кунжутное масло 1/2 ч. ложки можно заменить оливковым
- Кунжут 1 ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Рисовый уксус 1 ст. ложка можно заменить винным или яблочным, но тогда уменьшите количество
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Водоросли заливаем кипятком, ждем 10 минут, чтобы они разбухли. Воду сливаем. Водоросли выкладываем в миску. Добавляем к ним соль, соевый соус, уксус и сахар.
Шаг 2
2. Огурец трем на специальной терке (или режем как можно тоньше). Добавляем в миску.
Шаг 3
3. Кунжут обжарим на кунжутном масле и добавим в салат. Хорошо всё перемешаем, чтобы сахар и соль растворились.
Шаг 4
4. Салат готов! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с водорослями вакаме"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1
15
Похожие рецепты
Салат "Чука"
Водоросли морские
Соевый соус
Вода
Семена кунжута (обжаренные)
Крахмал
Кунжутное масло
Сок лимона
Салат "Чука" - это традиционный японский салат из морских водорослей. Рассказываю, как приготовить салат "Чука" в домашних условиях - это довольно просто, если иметь подходящие ингредиенты.
Салат "Чука" с ореховым соусом
Водоросли вакаме
Вода
Кунжут
Соевый соус
Сок лимона
Арахис
Масло растительное
Кунжутное масло
Крахмал
Сахар
Горчица
Предлагаю разнообразить ваш обычный рацион полезным салатом из Японии. Салат Чука — это водоросли, в которых огромное количество полезных элементов. Берите на заметку рецепт салата!
Суномоно
Соевый соус
Рисовый уксус
Кунжут жареный
Соль
Сироп агавы
Огурцы
Нори (листья)
Суномоно — блюдо из японской кухни. Это холодный салат-закуска из огурцов, который заправляется рисовым уксусом и соевым соусом. Предлагаю свою версию приготовления с водорослями нори и кунжутом.
Кальмар с салатом Вакамэ
Кальмар
Салат "Вакамэ"
Орехи кешью
Кунжутное масло
Соль
Перец
Чили паста
Пикантное блюдо из кальмара с японским салатом Вакамэ.
Салат с креветками и морской капустой
Капуста морская
Креветки очищенные
Крабовые палочки
Кукуруза консервированная
Зеленый лук
Майонез
Соль
Черный молотый перец
У многих из нас морская капуста ассоциируется с детством и молодостью. Тогда её ели все, ведь выбора особо не было. Сейчас её покупаю не так часто, но всегда готовлю с ней интересные блюда.
Суп с вакаме
Вода
Тофу
Паста мисо
Вакаме
Соевый соус
Шиитаке
Водоросли вакаме имеют низкую калорийность, а также являются хорошим источником йода и минералов. Сегодня предлагаю приготовить суп с вакаме в японском стиле.
Салат из водорослей
Тофу
Морская капуста
Растительное масло
Соевый соус
Чеснок
Кунжут
Черный перец
Соль
Помидор
Авокадо
Сладкий перец
Сладкий перец
Рецепт приготовления вегетарианского салата из морских водорослей. Японская кухня.
Суп "Миёккук"
Вода
Говядина
Соевый соус
Водоросли вакаме
Кунжутное масло
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Сытный, питательный и очень полезный суп корейской кухни "Миёккук" из бурых водорослей с говядиной. Его можно просто и быстро приготовить в домашних условиях.
Cалат "Морская капуста"
Рисовый уксус
Соевый соус
Кунжутное масло
Кинза
Кунжут
Сахар
Имбирь свежий
Чеснок
Морская капуста сухая
Яблоко
Зеленый лук
Большинство не жалует морскую капусту, хотя все знают о ее полезных свойствах и о высоком содержании витаминов. Тем, кто не знает, что из нее сделать подскажу, как приготовить салат "Морская капуста".
Суп из сушеной морской капусты
Вода
Тофу
Соевый соус
Кунжутное масло
Морская капуста
Чеснок
Соль
Предлагаю рецепт супа из сушеной морской капусты в корейском стиле. Он получается легким, но хорошо насыщает. Морская капуста богата йодом, а тофу хороший источник растительного белка.
Сухарики по-японски
Хлеб ржаной
Соевый соус
Масло растительное
Вакамэ
Соль
Предлагаю приготовить сухарики по-японски с соевым соусом и водорослями вакамэ. Рецепт простой и быстрый. Получается вкусная и оригинальная закуска.
Мисо-суп с лососем
Вода
Сыр тофу
Лосось свежий
Водоросли вакаме
Паста мисо
Грибы шиитаке
Хребет лосося
Соевый соус
Лук зеленый (перо)
Для любителей азиатской кухни предлагаю рецепт вкусного и очень полезного супа, невероятно популярного среди вегетарианцев и приверженцев правильного питания. Берите на заметку рецепт!