Салат из водорослей

Рецепт приготовления вегетарианского салата из морских водорослей. Японская кухня.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тофу 100 Грамм
Помидор 2 Штуки
Авокадо 1 Штука
Морская капуста 100 Грамм
водоросли сивид
Сладкий перец 1 Штука
зеленый
Сладкий перец 1/2 Штуки
красный
Чеснок 1 Зубчик
Черный перец 1/4 Чайных ложки
Соль 1/3 Чайных ложки
Растительное масло 2 Ст. ложки
Кунжут 1/2 Чайных ложки
Соевый соус 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

95 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Нарезать сыр тофу кубиками (можно треугольниками). Залить соевым соусом, добавить кунжут и оставить в стороне на 6 минут. Добавить растительное масло к морской капусте (или водоросли сивид). Добавить мелко нарезанный чеснок, перец (нарезанный соломкой), помидоры (нарезанные мелкими кубиками), авокадо. Приправить солью и перцем. Выложить салат в тарелку, кладем сверху тофу и украшаем кусочками авокадо по кругу. Приятного аппетита!