Суп с вакаме
Водоросли вакаме имеют низкую калорийность, а также являются хорошим источником йода и минералов. Сегодня предлагаю приготовить суп с вакаме в японском стиле.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Паста мисо 120 грамм
- Соевый соус 2-3 ст. ложек
- Тофу 150 грамм
- Вакаме 4-5 ст. ложек
- Вода 1 литр
- Шиитаке 10-15 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Вакаме залейте большим количеством теплой воды, оставьте на 10 минут набухать.
Шаг 3
Грибы шиитаке залейте горячей водой, накройте и оставьте на 15-20 минут.
Шаг 4
Мисо пасту разведите в воде, хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков.
Шаг 5
Тофу нарежьте кубиками среднего размера.
Шаг 6
Налейте в кастрюлю воду, добавьте грибы с водой, в которой они замачивались. Варите шиитаке в воде 15 минут. Добавьте соевый соус и водоросли. В конце добавьте тофу и оставьте суп на пару минут настояться под крышкой.
Шаг 7
Суп с вакаме готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Японский суп "Мисо"
Вода
Тофу
Мисо паста
Сушеные водоросли вакаме
Лук зеленый
Грибы шиитаке
Кунжут
Мисо — это традиционный японский суп. В основе тофу, мисо паста, которую разводят в воде и водоросли вакаме. Хочу поделиться своим способом приготовления мисо супа.
Мисо-суп с лососем
Вода
Сыр тофу
Лосось свежий
Водоросли вакаме
Паста мисо
Грибы шиитаке
Хребет лосося
Соевый соус
Лук зеленый (перо)
Для любителей азиатской кухни предлагаю рецепт вкусного и очень полезного супа, невероятно популярного среди вегетарианцев и приверженцев правильного питания. Берите на заметку рецепт!
Мисо суп классический
Вода
Тофу шелковый
Лук зеленый
Водоросли вакаме
Мисо паста
Сухой рыбный бульон "Даши"
Мисо суп — одно из самых популярных блюд в Японии. Это легкий суп на рыбном бульоне с тофу и морским водорослями.
Мисосиру
Вода
Тофу шелковый
Ростки сои
Мисо паста
Шиитаке
Вакамэ
Лук зеленый
Кунжут
Мисосиру — японский суп, который готовится на основе разведенной пасты мисо. Существуют разные способы его приготовления, как правило могут отличаться второстепенные ингредиенты.
Суп "Миёккук"
Вода
Говядина
Соевый соус
Кунжутное масло
Водоросли вакаме
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Сытный, питательный и очень полезный суп корейской кухни "Миёккук" из бурых водорослей с говядиной. Его можно просто и быстро приготовить в домашних условиях.
Салат с водорослями вакаме
Водоросли вакаме сушеные
Сахар
Рисовый уксус
Кунжут
Соевый соус
Кунжутное масло
Соль
Огурец
Расскажу, как сделать салат с водорослями вакаме в домашних условиях. Готовится он на скорую руку, но от этого менее интересным и вкусным не становится.
Суп-пюре из сушенных грибов
Куриный или овощной бульон
Сушеные грибы
Лук-шалот
Сливки
Масло растительное
Масло сливочное
Чеснок
Соль, специи
Предлагаю рецепт приготовления супа-пюре из сушенных грибов. Вкусное, сытное, нежное блюдо со сливочно-грибным вкусом обязательно понравится вашим домочадцам. Угощайтесь!
Суп из водорослей корейский
Вода
Говядина
Сушеная морская капуста
Соевый соус
Кунжутное масло
Растительное масло
Чеснок
Соль
Любителям азиатских блюд должен понравится такой вот супчик. Процесс приготовления совсем несложный, поэтому не надо бежать в японский или китайский ресторан, готовим сами.
Салат "Чука"
Водоросли морские
Соевый соус
Вода
Семена кунжута (обжаренные)
Крахмал
Сок лимона
Кунжутное масло
Салат "Чука" - это традиционный японский салат из морских водорослей. Рассказываю, как приготовить салат "Чука" в домашних условиях - это довольно просто, если иметь подходящие ингредиенты.
Кальмар с салатом Вакамэ
Кальмар
Салат "Вакамэ"
Орехи кешью
Кунжутное масло
Соль
Перец
Чили паста
Пикантное блюдо из кальмара с японским салатом Вакамэ.
Сливочный суп с угрем
Вода
Сливки 20%
Филе жаренного угря
Рис для суши
Водоросли "Wakame"
Сухой рыбный бульон "Хондаши"
Соль
Лук-порей
Всегда приятно порадовать себя и своих родных каким-нибудь вкусным экзотическим блюдом. Я предлагаю вам довольно интересный рецепт приготовления сливочного супа с угрем.
Суп из тыквы
Тыква
Овощной бульон
Сливки
Сливочное масло
Пармезан
Растительное масло
Сахар
Грецкие орехи
Корица
Лук-порей
Соль, перец
Рецепт приготовления супа из тыквы.