40 мин

Вегетарианский тыквенный суп

Такого вегетарианского тыквенного супа вы еще точно не пробовали. Ведь он с маком! Никогда бы не подумала, что это настолько вкусно! А уж внешний вид - выше всяких похвал! Попробуйте, оригинально!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 4 стакана
Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука
Тыква 200 грамм
Мак 2 ст. ложки
Специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В воду бросаем мак и специи, доводим до кипения и бросаем туда картошку кубиками. Уменьшаем огонь и варим до готовности.

Шаг 2

2. На растительном масле обжарим тыкву и морковь 10-20 минут. Советую добавить также и специи в само масло.

Шаг 3

3. Когда овощи обжарятся, - добавим их к картошке вместе с остатками масла и специй. Доводим до кипения и выключаем.

Шаг 4

4. Дайте супу немного настояться, и можно подавать!

Видео рецепт "Вегетарианский тыквенный суп"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.1 24

Похожие рецепты

Суп тыквенный со специями

Тыква Луковица Чеснок Тимьян Сахар Орегано Соль и перец

Низкокалорийный, вегетарианский, аппетитный и очень простенький супчик хочу вам показать. Если вы любите блюда с тыквой, этот рецепт обязательно стоит взять на заметку. Отличная идея для обеда!

35 мин

–

5.0

Суп из тыквы постный

Овощной бульон Кокосовое молоко Капуста "Кале" Нектар агавы Кунжутные семена Чеснок Тыква Лук-шалот Соль и специи Оливковое масло

Когда на улице становится прохладно, хочется согреться горячим чаем или тарелочкой вкусного и простого супчика. Его можно подать на обед или на ужин. Расскажу, как приготовить суп из тыквы постный.

1 ч. 35 мин

–

5.0

–

Овощной суп с тыквой

Бульон Тыква Нут Вода Масло оливковое Сок лимона Кориандр Чеснок Куркума Корица Картошка Зелень Лук Фенхель Имбирь Морковь Пастернак

Легкий, но питательный супчик из тыквы - это прекрасный вариант для обеда или ужина. Пряная тыква с фенхелем и нутом получается очень вкусной и ароматной. Смотрим рецепт овощного супа прямо сейчас!

1 ч.

–

5.0

–

Суп-пюре из тыквы с сельдереем

Тыква Картофель Молоко Сельдерей корневой Масло растительное Имбирь Лук репчатый

Сегодня я расскажу, как приготовить суп-пюре из тыквы с сельдереем. Это не просто вкусный вариант первого блюда, но и безмерно полезный! Прекрасный суп во всех смыслах! Рекомендую всем!

50 мин

–

4.5

–

Свекольно-тыквенный суп

Бульон мясной Тыква Сметана Масло оливковое Имбирь свежий Мускатный орех Лук Свекла Корица Лук зеленый Соль Перец

Я люблю овощные супы-пюре. Они получаются легкими, но сытными. С удовольствием делюсь с вами рецептом, как приготовить свекольно-тыквенный суп. Его можно подавать со сметаной или несладким йогуртом.

30 мин

4.5

–

Тыквенный суп-пюре с курицей

Куриный бульон Тыква Курица Сливки Сливочное масло Чеснок Соль Специи Лук Картошка

Когда на дворе прохладно, самое время для тыквенного супа-пюре с курицей. Отличный вариант для обеда. А если ждете гостей, то суп можно оригинально подать в самой тыкве.

40 мин

–

2.9

–

Хрустящий суп из тыквы с сухариками

Тыква очищенная Лук репчатый Корень петрушки Морковь Перец болгарский Картофель Масло оливковое Мускатный орех молотый Перец черный молотый Соль Хлеб Масло сливочное Чеснок Сливочный сыр или сметана Лепестки миндаля Базилик свежий

Если вам необходимо поднять себе настроение, например, в дождливый осенний денек, идите на кухню и принимайтесь за дело! Сегодня расскажу и покажу, как приготовить хрустящий суп из тыквы с сухариками.

1 ч.

–

5.0