Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40108 рецептов блюд на ужин)

Куриные шарики с фетой и шпинатом

Куриная грудка Свежий или замороженный шпинат Сыр "Фета" Мука

Это блюдо готовится крайне просто, но за счет своей оригинальной формы, оно идеально подойдет к праздничному столу.

20 мин

–

4.4

–

Суфле картофельное с сыром

Картофель Молоко Пармезан Мука Горчица зернистая Масло сливочное Яйцо Соль

Вкусный рецепт приготовления картофельного суфле с сыром.

1 ч.

–

4.7

–

Картофельная запеканка с сырным соусом

Картофель Картофель Сливочное масло Свежий тимьян Чеснок Черный перец Соль

Рецепт приготовления запеканки из картофеля и сладкого картофеля с соусом из жирных сливок, молока, сливочного масла, чеснока и сыра Грюйер.

1 ч.

–

4.6

97

Сырные пуфы с зеленым луком

Острый сыр Чеддер Сливочное масло Соль Яйца крупные

Рецепт приготовления пуфов из сыра Чеддер и зеленого лука.

40 мин

–

4.7

–

Свиная корейка с травами

Горчица Оливковое масло Чеснок Горчица Сливочное масло Мука Бескостная свиная корейка Веточка розмарина Большие веточки тимьяна Веточки шалфея Веточка чабера Лук-шалот

Рецепт приготовления запеченной свиной корейки с розмарином, тимьяном, шалфеем, чабером, луком, чесноком и соусом из вермута, горчицы и сливочного масла.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Салат с чечевицей, сквошем и козьим сыром

Козий сыр Оливковое масло Красный винный уксус Молотый тмин Паприка Соль Сквош Пучок капусты кале

Рецепт приготовления салата из зеленой чечевицы, капусты кале, запеченного сквоша, тмина, паприки, козьего сыра и красного винного уксуса.

40 мин

–

4.3

–

Мясо по-азиатски на листьях салата

Мясной фарш Грибы шиитаке Соевый соус Соус "Хойсин" Свежий имбирь Вода Соевый соус Масло Сухой херес Кукурузный крахмал Чеснок Сахар Соус "Срирача" Лук-шалот Банка водяных каштанов Зеленый лук Небольшая головка салата "Бостон" Чесночный соус чили Зеленый лук

Рецепт приготовления маринованного мясного фарша с луком, чесноком, имбирем, грибами шиитаке и водяными каштанами на листьях салата Бостон.

30 мин

–

5.0

–

Паста, фаршированная колбасой и шпинатом

Итальянская колбаса Рикотта Паста "Ракушки" Сыр "Проволоне" Шпинат Сыр Пармезан Чеснок Красный перец хлопьями Соль Луковица Яйца

Рецепт приготовления запеченной пасты «Ракушки», фаршированной итальянской колбасой, луком, чесноком, шпинатом, рикоттой, сыром Проволоне, Пармезан и томатным соусом.

45 мин

–

5.0

–

Тушеная брюссельская капуста с вином и луком

Брюссельская капуста Сливки 30% Петрушка Сливочное масло Оливковое масло Горчица Соль Свежемолотый черный перец Лук

Рецепт приготовления брюссельской капусты, тушенной с луком, белым вином, луком, сливками, горчицей и петрушкой.

35 мин

–

3.6

105

Оладьи из картофеля и пастернака

Пастернак Картофель Свежий укроп Лимонный сок Лимонный сок Тертый хрен Зелень укропа Разрыхлитель Соль Соль Свежемолотый черный перец Яйца крупные Оливковое масло для жарки

Рецепт приготовления оладий из картофеля, пастернака и укропа с соусом из сметаны, лимонного сока и хрена.

20 мин

–

5.0

66

Паста пенне с курицей, сыром фета и овощами

Капуста Паста пенне Куриная грудка Свежая петрушка Оливковое масло Сок лимона Орегано сухой Чеснок Томат Красный лук Сельдерей Перец Морская соль

Этот рецепт сочетает ароматы греческой кухни, вкусное основное блюдо с оригинальным вкусом. Попробуйте добавить оливки каламата для более выраженного вкуса.

30 мин

–

4.4

121

Фрикадельки с луком и имбирным соусом

Фарш индейки Имбирь Кунжутное масло Соевый соус Молотый кориандр Горошины черного перца Зеленый лук Яйцо Свежемолотый черный перец Растительное масло

Рецепт приготовления фрикаделек из фарша индейки с зеленым луком и соусом из коричневого сахара, соевого соуса, рисового вина, имбиря и кориандра.

50 мин

–

4.3

–

Запеченная курица в маринаде из пахты

Курица Пахта Чеснок Соль Сахарный песок Паприка Свежемолотый черный перец Оливковое масло Крупная морская соль

Рецепт приготовления запеченной курицы в маринаде из пахты, чеснока, паприки и черного перца.

2 ч. 30 мин

–

4.7

–

Квиноа с брокколи, руколлой и сыром Фета

Оливковое масло Зернистая горчица Соль Брокколи Красный перец хлопьями Лимонный сок

Рецепт приготовления рисовой лебеды с запеченной брокколи, зернистой горчицей, лимонным соком, руколлой и сыром Фета.

35 мин

–

5.0

652

Запеченные баклажаны с рикоттой

Орегано Чесночный порошок Баклажан Банка соуса "Маринара" Упаковка сыра рикотта Яйца Соль и перец

Рецепт приготовления запеченных баклажанов с соусом Маринара, рикоттой, сыром Пармезан, петрушкой, базиликом и орегано.

30 мин

–

5.0

–

Чесночные лепешки наан

Молоко Соль Чеснок Сухие дрожжи Яйцо

Рецепт приготовления лепешек наан с измельченным чесноком.

2 ч.

–

4.7

97

Фаршированный сквош в марокканском стиле

Фарш говядины Изюм Обжаренные кедровые орехи Чеснок Оливковое масло Соль Сквош Молотая корица Молотый мускатный орех Репчатый лук

Рецепт приготовления запеченного сквоша, фаршированного говядиной, булгур, луком, чесноком, изюмом, петрушкой и кедровыми орехами.

1 ч.

–

4.0

–

Фаршированные болгарские перцы в греческом стиле

Постный говяжий фарш Сушеный орегано Соль Упаковка замороженного нарезанного шпината Цукини Репчатый лук Яйцо Свежемолотый черный перец Красный болгарский перец Банка тушеных помидоров

Рецепт приготовления запеченных болгарских перцев, фаршированных говяжьим фаршем, шпинатом, цуккини, луком, булгур, орегано, помидорами и сыром Фета.

1 ч.

–

3.3

–

Тайский салат из арбуза

Оливковое масло Сыр Фета Соевый соус Кунжутное масло Арбуз Горсть свежих листьев кинзы Рукола Горсть свежих листьев мяты Пучок редиски Горсть орехов или семян подсолнечника Свежий имбирь Перец чили Сок лайма Морская соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления тайского салата из ломтиков арбуза, кинзы, руколлы, мяты, редиса, семечек, сыра Фета и заправки из чили, соевого соуса, имбиря, сока лайма и оливкового масла.

15 мин

–

5.0

–

Мексиканская паста из фасоли

Вода Соль Коричневый сахар Красный перец хлопьями Паприка Луковица

Рецепт приготовления мексиканской пасты из фасоли с луком, красным перцем и коричневым сахаром.

3 ч.

–

4.8

101

Салат из сквоша, кале и фасоли

Бальзамический уксус Мед Оливковое масло Красный винный уксус Соль Чеснок Сквош Капуста кале Лук-шалот Свежемолотый черный перец Банка фасоли

Рецепт приготовления салата из запеченного сквоша, капусты кале, фасоли и заправкой из лука, чеснока, бальзамического уксуса, меда и красного винного уксуса.

35 мин

–

4.5

–

Итальянский картофель-фри

Оливковое масло Сливочное масло Сушеные итальянские травы Картофель "Айдахо" Соль и черный перец

Рецепт приготовления запеченного картофеля-фри с тимьяном, базиликом, орегано, петрушкой и сыром Романо.

1 ч.

–

4.8

–

Тушеная пекинская капуста по-европейски

Овощной бульон Соевый соус Пекинская капуста Имбирь Чеснок Соль

Этот простой, вкусный и полезный гарнир родом из Европы. Любят его и в Америке. В блюде используются жесткие части , которые не очень охотно идут в обычный салат. Изюминка - не передержать на огне.

45 мин

–

3.4

–

Свиные отбивные с вином и чесноком

Чеснок Оливковое масло Сливочное масло Бальзамический уксус Сливочное масло Свиные отбивные Соль и перец Лавровый лист

Рецепт приготовления жареных свиных отбивных с соусом из красного вина, чеснока, бальзамического уксуса и говяжьего бульона.

30 мин

–

4.8

447

Паста с соусом из голубого сыра

Паста пенне Сливочное масло Соль и черный перец

Рецепт приготовления пасты Пенне с соусом из молока, сыра с голубой плесенью и руколлы и грецкими орехами.

25 мин

–

5.0

264

Сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами

Свинина Оливковое масло Коричневый сахар Чеснок Тмин Чеснок Соль Кайенский перец Перец Соль Свежемолотый черный перец Паприка Банка пива Булочки для сэндвичей Банка помидоров кубиками Средняя желтая луковица Морковь

Рецепт приготовления сэндвичей со свининой, паприкой, луком, морковью, чесноком, помидорами и соусом из яблочного уксуса, горчицы, кетчупа, коричневого сахара и чеснока.

4 ч.

–

3.4

–

Тарт с кукурузой и базиликом

Молоко пополам со сливками Сахар Соль Молотый черный перец Яйца Помидоры

Рецепт приготовления тарта с кукурузными зернами, свежим базиликом и помидорами.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Спагетти с цуккини, грецкими орехами и изюмом

Цукини Спагетти Оливковое масло Чеснок Соль и перец Белое трюфельное масло

Рецепт приготовления печенья спагетти с поджаренными грецкими орехами, чесноком, цуккини, изюмом, сыром Пармезан и трюфельным маслом.

25 мин

–

5.0

178

Запеченные чили поблано с начинкой

Сыр "Pepper Jack" Чеснок Молотый тмин Банка целых помидоров в пюре Халапеньо Лук Соль и перец Банка черной фасоли Чили поблано

Рецепт приготовления чили поблано, фаршированных помидорами, халапеньо, луком, чесноком, черной фасолью и тмином.

1 ч.

–

5.0

–

Вьетнамский салат с лапшой и креветками

Приготовленные маленькие креветки Стеклянная лапша Сладкий горох Ростки сои Листья кинзы Рыбный соус Вода Свежий имбирь Сахар Растительное масло Чеснок Кунжутное масло Свежие красные чили Сок лайма Зеленый лук

Рецепт приготовления салата из креветок, стеклянной лапши, гороха, ростков сои, зеленого лука, кориандра и заправки из чеснока, чили, имбиря, рыбного соуса, сока лайма, растительного и кунжутного масл

20 мин

–

5.0

–

Тилапия с квиноа и огурцом

Филе тилапии Лимонный сок Оливковое масло Паприка Соль и молотый перец

Рецепт приготовления жареной тилапии с паприкой, рисовой лебедой, базиликом, сыром Фета и лимонным соком.

25 мин

–

5.0

109

Спагетти сквош с фрикадельками и шпинатом

Фарш индейки Грибы Куриный бульон Оливковое масло Панировочные сухари Чеснок Красный перец хлопьями Свежий орегано Спагетти сквош Луковица

Рецепт приготовления спагетти сквош с луком, чесноком, фрикадельками из индейки, грибами и шпинатом.

1 ч.

–

3.4

–

Пирожные из попкорна с миндалем

Поджаренный миндаль Соль Масло в спрее

Рецепт приготовления пирожных из попкорна, соленых кренделей, поджаренного миндаля, жирных сливок и миниатюрного зефира.

20 мин

–

3.8

–

Кус-кус с мангольдом, изюмом и сыром Фета

Овощной бульон Сыр Фета Оливковое масло Бальзамический уксус Чеснок Соль и перец Пучок красного швейцарского мангольда Банка нута

Рецепт приготовления гарнира из крупы кус-кус, изюма, красного мангольда, бараньего гороха и сыра Фета.

20 мин

–

5.0

–

Капуста кале с изюмом и орехами

Капуста кале Оливковое масло Горячяя вода Изюм Поджаренные кедровые орехи Бальзамический уксус Чеснок Соль

Рецепт приготовления жареной капусты кале с изюмом, чесноком, кедровыми орешками и бальзамическим уксусом.

20 мин

–

5.0

–

Пряная говядина с крупой и сыром

Говядина Вода Молоко пополам со сливками Сыр Чеддер Рапсовое масло Сливочное масло Чеснок Тмин Порошок чили Банка чипотле в соусе Адобо Луковица Красный болгарский перец Чили

Рецепт приготовления жареной говядины с чили чипотл, чесноком, тмином, чили, болгарским перцем и сливочной крупой с сыром и луком.

3 ч. 20 мин

–

5.0

–

Печенье "Паутинка"

Сахар Мука Сливочное масло Какао-порошок Ванильный сахар Лимонный сок Яйца

Красивое украшение и очень простое в приготовлении лакомство.

30 мин

–

4.6

390

Картофельная пицца с розмарином

Теплая вода Соль Розмарин Свежемолотый черный перец Картофель Тесто для пиццы Сыр Пармезан

Рецепт приготовления пиццы с картофелем, луком, розмарином и сыром Пармезан.

1 ч. 30 мин

–

3.6

52

Курица, запеченная с лимоном и белым вином.

Белое сухое вино Сухой тимьян Куриная тушка Лимон Лук Головка чеснока Соль

Рецептов печеной курочки много. Вот еще один вариант вкусного второго блюда.

1 ч.

–

3.1

–

Куриное филе с курагой

Курага Белое вино Тертый сливочный сыр Сметана Чеснок Корица Филе курицы Соль и перец

Настоящий пример сочетания, казалось бы, несочетаемых ингредиентов.

1 ч.

–

4.2

–

Пицца с цуккини и кукурузой

Оливковое масло Тесто для пиццы Цукини Луковица Халапеньо Пучок кинзы Красный перец хлопьями Соль и перец Сок лайма

Рецепт приготовления пиццы с цуккини, кукурузными зернами, луком, халапеньо, сыром Фета, Пармезаном, кинзой и соком лайма.

30 мин

–

3.7

53

Морские гребешки со сливочной кукурузой

Сливки 33% Вермут Оливковое масло Листья эстрагона Чеснок Филе анчоуса, крупно нарезанные Початок кукурузы Лук-шалот Крупный морской гребешок Растительное масло для жарки Зелень для украшения

Рецепт приготовления жареных морских гребешков с зернами кукурузы, тушеный в сливках и вермуте с анчоусами, луком, чесноком и эстрагоном.

25 мин

–

5.0

–