
Курица в кинзе
Чеснок
Куриные голени
Кинза
Лимон
Перец черный горошком
Масло растительное
Соль
Если не знаете, как оригинально приготовить курицу, рекомендую следующий рецепт - курица в кинзе. Благодаря маринаду из кинзы блюдо получается приобретает очень интересный, ни на что не похожий вкус.

Тортик в кружке
Сгущенное молоко
Мука
Сахар
Масло сливочное
Масло растительное
Молоко
Какао порошок
Яйца
Домашний торт в кружке для любимых за 6 минут!
Вам потребуется всего шесть простых ингредиентов, которые есть в каждом доме)))

Кускус с миндалем и изюмом
Куриный бульон
Кускус
Изюм
Миндаль
Сливочное масло
Сухое белое или красное вино
Корица
Луковица
Шафран
Соль
Кускус с миндалем и изюмом - это очень оригинальный гарнир с восточно-арабскими вкусовыми оттенками, который прекрасно сочетается с самыми различными мясными и рыбными блюдами.

Курица с лимоном и тимьяном
Куриное бедро
Куриная голень
Вино белое сухое (столовое)
Сливочное масло
Оливковое масло
Тимьян
Чеснок
Лимоны
Курица с лимоном и тимьяном - еще один простой способ приготовления куриного мяса с очень ароматной и аппетитной заправкой.


Соте из красной капусты
Уксус
Растительное масло
Сахар
Семена горчицы
Кочан красной капусты
Луковица
Соль, перец
Соте из красной капусты (имеется в виду краснокочанная капуста) - очень простой в приготовлении овощной гарнир, который готовится практически из топора. Быстро, просто и полезно.

Овощи в кисло-сладком соусе с кешью
Орехи кешью
Помидоры
Томатная паста
Соевый соус
Масло растительное
Сахар
Чеснок
Уксус
Ананас
Лук
Перец болгарский
Баклажан
Огурец
Морковь
Специи
Овощи в кисло-сладком соусе с кешью - это очень вкусное и немного необычное вегетарианское блюдо. Даже если вы не вегетарианец, блюдо имеет все шансы вам понравиться. Попробуйте! :)

Куриное филе с арахисом
Куриное филе
Куриный бульон
Арахис
Крахмал
Соевый соус
Сахар
Рисовый уксус
Чеснок
Соль
Кунжутное масло
Белки
Кукурузное масло
Лук-порей
Зеленый лук
Кусочек имбиря 2-3 см
Куриное филе с арахисом - очень простое в приготовлении блюдо домашней кухни. Приготовлено по мотивам рецепта китайского блюда гонгбао, популярного в провинции Сычуань. Вкусотища!

Запеченная курица с тимьяном
Картофель
Оливковое масло
Чеснок
Тимьян
Морская соль
Лимоны
Курица
Тимьян - специя, прекрасно сочетающаяся с курицей. Запеченная курица целиком с тимьяном - практически совершенное во вкусовом плане блюдо с замечательным ароматом и вкусом. Делюсь удачным рецептом.

Стейк из красной рыбы
Соевый соус
Стейк из красной рыбы
Перец черный
Соль морская крупная
Помидоры черри
Листья салата
Что может быть вкуснее, чем хороший, нежный и сочный стейк из красной рыбы, прогоняемый качественным белым вином в дружной компании? Рассказываю, как приготовить стейк из красной рыбы.

Цыпленок с чесноком и тимьяном
Тимьян сушеный
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Цыпленок
Соль, перец
Цыпленок с чесноком и тимьяном - это еще один простой, но очень эффективный способ вкусно запечь цыпленка в духовке. Маринад из чеснока и тимьяна делает цыпленка очень нежным и ароматным.

Паста с красной рыбой и красной икрой
Паста
Сливки 20-23%
Подкопченая красная рыба
Масло сливочное
Зеленый лук
Красная икра
Помидоры черри
Петрушка
Хотите приготовить простое, но роскошное блюдо? Паста с красной рыбой и красной икрой - то, что вам нужно. Менее получаса стараний - и действительно роскошное блюдо у вас в тарелке.
Ризотто с красной рыбой
Рис Арборио
Рыба красная
Сливки 20%
Пармезан
Сливочное масло
Чеснок
Петрушка
Зеленый базилик (веточки)
Соль, перец
Ризотто с красной рыбой - быстрое и простое в приготовлении блюдо, идеально подходящее для быстрого, но вкусного будничного ужина. Традиционное итальянское блюдо.

Курица с шафраном
Вино белое
Оливковое масло
Чеснок
Куриные голени
Лимон
Лук
Шафран
Специи
Курица с шафраном - очень нежное и ароматное блюдо, которое не стыдно поставить даже на праздничный стол. Конечно, настоящий шафран вы вряд ли достанете, но и с заменителем получается очень хорошо.

Ризотто с миндалем
Рис Арборио
Сливки
Вино белое
Миндаль
Сливочное масло
Пармезан
Лук порей (стебель)
Соль
Перец черный
Ризотто с миндалем - очень вкусное итальянское блюдо, особенно популярное в Неаполе. Готовится ризотто с миндалем быстро и просто, но получается - невероятно нежное и вкусное блюдо.

Курица с арахисом
Арахис
Растительное масло
Соевый соус
Мука
Коричневый сахар
Чеснок
Курица
Перец чили
Перец сладкий
Лук
Зеленый лук
Имбирь
Курица с арахисом - несколько непривычно славянскому человеку, но очень вкусное блюдо китайской традиционной кухни. Правильно приготовленное, оно просто обречено на успех. Готовится очень просто!

Коричневый рис с овощами
Коричневый рис
Кукуруза консервированная
Зеленая фасоль (свежемороженая)
Растительное масло
Чеснок
Лук
Перец сладкий
Морковь
Специи
Коричневый рис с овощами - это невероятно полезное и питательное блюдо, не содержащее мяса. Кроме того, оно еще и вкусное, и простое в приготовлении. Словом - сказка, а не блюдо! :)

Басмати с овощами и морепродуктами
Морепродукты
Рис басмати
Зеленый горошек
Сельдерей
Петрушка (корень)
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Морковь
Специи
Басмати с овощами и морепродуктами - блюдо, чем-то напоминающее одновременно и плов, и паэлью. Для приготовления годятся и замороженные морепродукты, потому готовить это блюдо можно круглый год.

Нут с курицей и овощами
Нут
Кускус
Бульон
Куриная грудка
Лук
Морковь
Сельдерей стеблевой
Цукини
Сладкий перец
Соль, перец
Марокканские специи
Нут с курицей и овощами (или курица с нутом и овощами, кому как удобнее) - блюдо по мотивам марокканской национальной кухни. А если его с кус-кусом подать, то блюдо получается вообще аутентичным.

Ароматная баранина с нутом
Баранина
Бульон мясной
Нут консервированный (готовый)
Оливковое масло
Цедра лимона
Чеснок
Зира
Паприка молотая
Куркума
Корица молотая
Соль, черный перец
Луковица
Оливки без косточек
Кинза
Хотите простого и вкусного блюда на восточный манер? Пожалуйста - ароматная баранина с нутом! Простой механизм приготовления, доступные ингредиенты - и фантастически вкусное блюдо на столе!

Рождественская цесарка
Тыква
Каштаны
Мед
Цесарка
Лимон
Мандарины
Пучок розмарина
Кунжут
Соль, перец
Если рождественская или новогодняя курица, индейка, утка или гусь вам надоели, то рождественская цесарка - это наверняка блюдо, которого вы никогда не пробовали. Делюсь рецептом.

Коричневый рис с индейкой и овощами
Филе индейки
Рис коричневый
Горошек зеленый замороженный
Сельдерей стеблевой
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Лук порей
Коричневый рис с индейкой и овощами - очень простое в приготовлении, но вкусное и сытное блюдо. Дежурный вариант приготовления быстрого и вкусного ужина или обеда.


Курица с яблоками и шалфеем
Бульон куриный
Мед
Оливковое масло
Сливочное масло
Корица
Соль
Курица
Белый перец
Мускатный орех
Луковица
Головка чеснока
Веточка шалфея
Палочка корицы
Яблоки сладкие
Курица с яблоками и шалфеем - чудесное по своему вкусу и аромату блюдо, приготовленное по рецепту из одной хорошей кулинарной книги, которым с радостью делюсь с вами. Попробуйте - нереально вкусно!

Мясные шарики из говяжьего фарша
Фарш говяжий
Молоко
Сухари
Пармезан
Сливочное масло
Петрушка
Специи
Лук
Мясные шарики из говяжьего фарша - быстрый в приготовлении, очень вкусный и оригинальный обед или ужин как для будничного, так и для выходного дня. Просто, быстро и очень вкусно.

Мидии под сыром
Мидии
Сухари панировочные
Пиво
Сыр тертый
Чеснок
Соль, перец
Мидии под сыром - традиционное голландское (точнее, нидерландское) блюдо. Насколько я знаю, в аутентичных голландских заведениях мидии готовят именно так. Безумно вкусно! :)

Рис с ананасом
Рис отварной
Орехи кешью
Горошек зеленый замороженный
Масло растительное
Бульон
Рыбный соус
Изюм
Чеснок
Сахар
Ананас
Лук-шалот
Перец чили
Яйцо
Карри (порошок)
Лук зеленый
Рис с ананасом - это традиционный гарнир во многих экзотических и восточных кухнях, однако правильно готовить его умеют не все. Что ж, латаем дыры в знаниях - рассказываю, как готовить рис с ананасом.

Мидии Казино
Мидии
Сливочное масло
Крошки хлебные
Сок лимона
Соус устричный
Ломтик бекона
Луковица
Перец сладкий желтый
Перец сладкий зеленый
Соус табаско
Соль
Мидии - роскошный продукт, вкусный и очень питательный (особенно - для мужчин). Рекомендую попробовать приготовить мидии Казино, если не знаете, как вкусно приготовить мидии. Вам понравится!

Простой пирог с красной рыбой
Филе красной рыбы
Тесто слоеное
Петрушка
Оливковое масло
Миндаль измельченный
Эстрагон свежий
Цедра лимона
Соль, перец
Простой пирог с красной рыбой - пирог, который я люблю с детства. Прекрасно испеченное тесто и нежнейшая красная рыбка не оставят равнодушными никого. Делюсь подробным рецептом пирога.

Цельнозерновая пицца с шампиньонами и рикоттой
Шампиньоны
Оливковое масло
Рикотта
Мука пшеничная
Вино белое сухое
Мука с отрубями
Уксус бальзамический
Орешки кедровые
Пармезан тертый
Сахар
Базилик свежий
Чеснок
Пакетик сухих дрожжей
Луковица
Лимон
Соль, перец
Если классическая пицца вам нравится, то и цельнозерновая пицца с шампиньонами и рикоттой обязательно должна прийтись по вкусу. Очень интересное сочетание продуктов. Рекомендую!

Лохикейто
Лосось целый
Картофель
Сливки 20%
Морковь
Растительное масло
Укроп
Сливочное масло
Соль
Мука пшеничная
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец душистый
Лохикейто - это не ругательство, а финский традиционный сливочный суп с лососем. Как по мне, это суп из разряда деликатесных - даже не столько из-за дороговизны лосося, сколько из-за вкусовых качеств.

Чирке-паприкаш
Цыпленок
Перец сладкий зелёный
Сметана
Помидор
Сало копченое
Сливки
Томатная паста
Мука
Перец красный молотый сладкий
Чеснок
Соль, чёрный молотый перец, тмин
Лук
Чирке-паприкаш - венгерское традиционное блюдо, известное как самое любимое блюдо императрицы Елизаветы, жены кайзера Франца-Йозефа. Блюдо готовится просто, но получается по-императорски вкусным.

Блинчики с мозгами
Мозги теленка
Молоко
Мука
Сухари панировочные
Масло сливочное
Масло растительное
Соль
Яйцо
Пучок петрушки
Соль, перец
Блинчики с мозгами - это очень необычное, но очень вкусное блюдо. Не бойтесь готовить мозги - они хоть и выглядят страшновато, но получаются восхитительно вкусными :)

Панированные мозги
Сухари панировочные
Сливочное масло
Соль
Уксус
Мозг телячий
Луковица
Лавровый лист
Перец горошком
Яйцо
Панированные мозги - блюдо невероятно вкусное и необычное по своей консистенции. Не бойтесь готовить мозги - пусть сырыми они выглядят и непрезентабельно, зато во рту - просто тают :)

Тиляпия под хлебной корочкой
Сливки 20%
Хлеб
Сыр тертый
Лимонный сок
Масло растительное
Лук репчатый
Филе тиляпии
Соль, перец
Яйца
Тиляпия под хлебной корочкой - прекрасный способ вкусно приготовить эту пресноводную рыбу. Не лосось, конечно, но тоже вполне достойное блюдо для будничного обеда или ужина.

Пиёва
Лук
Косточки бараньи
Масло растительное
Соль, перец
Пиёва - это очень бюджетный узбекский суп, спасавший тамошнее население в послевоенные годы. Фактически, этот суп варится из ничего, однако, вопреки ожиданиям, получается очень даже вкусным.

Бахш
Рис
Масло растительное
Кинза
Нут сухой
Лук
Соль, перец
Зира
Бахш - это, насколько мне известно, бухарский плов. Бахш, в отличие от классического плова, готовится всего из нескольких простейших ингредиентов (почти плов из топора), но получается очень вкусным.

Татарский бэлеш
Баранина (мякоть)
Мука
Молоко
Лук
Картофель
Соль
Перец черный свежемолотый
Татарский бэлеш - это традиционное блюдо татарской кухни, которое чем-то отдаленно напоминает мясной пирог, хотя таковым и не является. Вкусно до безумия, а ингредиенты простейшие - стоит попробовать!

Зразы из говядины с сыром на пару
Фарш говяжий
Сыр
Масло сливочное
Зелень
Смесь пряностей
Манка
Чеснок
Соль
Сок лимона
Перец черный молотый
Лук
Вкусно приготовить говядину - задача не самая простая, однако решаемая. Зразы из говядины с сыром на пару - идеальное в плане соотношения простоты приготовления, вкусности и полезности говяжье блюдо.

Свиная корейка на кости с морковью
Морковь
Курага
Сахар
Чеснок
Тимьян
Барбарис
Паприка
Орегано сухой
Тимьян сухой
Черный перец
Смесь перцев
Соль
Свиная корейка (ок. 3 кг)
Лимон
Свиная корейка - мясо достаточно сухое, и вкусно приготовить его непросто. Делюсь очень удачным рецептом - свиная корейка на кости с морковью. Пара хитростей - и мясо получается очень сочным.