Найти идеальный рецепт


Запеченная цветная капуста
30 мин
5

Запеченная цветная капуста

Цветная капуста, как и блюда из нее, очень недооценена, ее готовят не так уж и часто. Если кто не знает, что с ней можно сделать, то расскажу о своем методе, как приготовить запеченную цветную капусту

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цветная капуста 1 штука
  • Яйцо 2 штуки
  • Сыр 50 грамм
  • Соль По вкусу
  • Панировочные сухари По вкусу
  • Специи По вкусу

Калорийность

60 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Смешиваю специи (сушеный укроп, сушеную петрушку, сушеный чеснок, красный и черный перец, сушеный салатный перец) с панировочными сухарями.

Шаг 2

2. Головку капусты (1-1,2 килограмма) мою и аккуратно разделяю на соцветия, помогаю себе ножом.

Шаг 3

3. Перекладываю соцветия в кастрюлю, заливаю водой, добавляю соль и отправляю на огонь, варю после закипания около 10 минут.

Шаг 4

4. Шумовкой вылавливаю капусту, перекладываю ее на салфетку, промакиваю от воды и перекладываю в миску.


Шаг 5

5. В отдельную миску вбиваю яйца, немного солю и добавляю измельченный твердый сыр, перемешиваю.

Шаг 6

6. Каждое соцветие капусты накалываю на вилку и обмакиваю в миску, где смешано яйцо с сыром.

Шаг 7

7. А затем обваливаю в панировочных сухарях со специями.

Шаг 8

8. Противень застилаю фольгой, выкладываю на него обвалянные в панировке соцветия капусты, отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 10-15 минут.

Шаг 9

9. Готовую капусту подаю к столу с овощами и свежей зеленью.

Оценить рецепт
4.7 7
Добавить комментарий
Captcha
:mad: :ohmy: :ph34r: :excl: :wink: :blink: :sad: :wacko: :happy: :unsure: :rolleyes: :cool: :biggrin: :blush: :smile: :tongue: :angry: :mellow: :wub: :sleep: :dry: :laugh: :huh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Цветная капуста в сухарях
Цветная капуста Молоко Мука пшеничная Панировочные сухари "Панко" Паприка копченая Черный молотый перец Сушеный чеснок молотый Порошок карри Лук сушеный молотый Сушеные итальянские травы Соль Острый перец молотый Масло растительное
Хочу поделиться рецептом цветной капусты в сухарях, которую можно приготовить в духовке. Она получается хрустящей, ароматной и очень вкусной!
45 мин
5.0
112

×