Пицца с сосисками и сыром
Ароматная пицца с сырной корочкой – моя слабость. Готовлю ее часто с разными видами начинок, теста и соусов. Новичкам рекомендую начать с базового рецепта, как приготовить пиццу с сосисками и сыром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 Стакан
- Вода 1/2 Стакана
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Дрожжи 2 Чайных ложки
- Кетчуп 3-4 Ст. ложек
- Томаты 3 Штуки
- Сыр 200 Грамм
- Сосиски 4 Штуки
- Майонез По вкусу
Шаг 1
1. В миске смешиваю теплую воду с дрожжами, затем добавляю оливковое масло, соль и пшеничную муку. Замешиваю тесто, затем перекладываю его в миску, накрываю полотенцем и оставляю на 1 час при комнатной температуре. Через час раскатываю тесто по форме и смазываю его кетчупом.
Шаг 2
2. Твердый сыр измельчаю на крупной терке, посыпаю им корж (использую половину).
Шаг 3
3. Сосиски нарезаю кружочкам и выкладываю одним слоем на сыр.
Шаг 4
4. С помощью майонеза делаю тонкую паутинку на сосисках.
Шаг 5
5. Помидоры мою и нарезаю тонкими дольками (при желании можно снять кожуру), выкладываю дольки по кругу в форму.
Шаг 6
6. Второй половиной сыра посыпаю помидоры.
Шаг 7
7. Последним слоем выкладываю майонез (опять тонкой паутинкой) и отправляю пиццу в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-25 минут.
Шаг 8
8. Готовую пиццу достаю из духовки и сразу разрезаю порционно, к столу подаю обязательно горячей.
Видео рецепт "Пицца с сосисками и сыром"
