Куриная грудка в сухарях

Люблю готовить куриное мясо, потому что его можно подать на ужин взрослым и детям. А чтобы не стоять подолгу у плиты, я делаю все по очень простому рецепту, как приготовить куриную грудку в сухарях.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 1 Штука
Сливки 100 Миллилитров
Куриная грудка 0,5 Килограмма
Подсолнечное масло 1 Ст. ложка
Панировочные сухари 200 Грамм
Соль и специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

314 ккал

Калорийность

12 г

Белки

11 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Куриную грудку мою и нарезаю небольшими кусочками. Перекладываю мясо в глубокую миску и заливаю сливками, оставляю на 2 часа.

Шаг 2

2. В другую миску вбиваю яйцо, размешиваю его, отдельно высыпаю панировочные сухарики, добавляю к ним соль и специи.

Шаг 3

3. Маринованную курочку достаю из холодильника, каждый кусочек обмакиваю сперва в яичную семь с обеих сторон.

Шаг 4

4. Затем перекладываю кусочки в панировочные сухарики и обваливаю с двух сторон.

Шаг 5

5. Сковороду отправляю на огонь и разогреваю с подсолнечным маслом, выкладываю на хорошо раскаленную поверхность курицу.

Шаг 6

6. Обжариваю грудку с двух сторон до золотистой корочки, а когда переворачиваю на другую сторону, то готовлю под закрытой крышкой на слабом огне 7-10 минут.