2 ч. 30 мин

Рис с подливкой

Подлива придает любому блюду насыщенный вкус и сочность. Благодаря ей даже обычные гарниры (каша, макароны, картофель) становятся более вкусными. Сегодня расскажу, как приготовить рис с подливкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морской коктейль 300 грамм мидии, кальмары, креветки
Рис 200 грамм
Фенхель 80 грамм
Консервированные томаты 400 грамм
Морковь 1 штука
Оливковое масло 2 ст. ложки
Соль и перец По вкусу
Черри 4 штуки
Зелень 1 пучок
Салатные листья 20 грамм

Калорийность

118 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Мою фенхель и нарезаю его небольшими тонкими полосками. Луковицу чищу и нарезаю небольшими кубиками.

Шаг 2

2. Морковку чищу и мою, измельчаю её с помощью крупной терки.

Шаг 3

3. Сковороду ставлю на огонь, наливаю в неё оливковое масло (1 ложку), разогреваю его. Выкладываю на хорошо разогретую поверхность фенхель, лук и морковь (все сразу).

Шаг 4

4. Посыпаю овощи на сковороде молотым черным перцем и перемешиваю, готовлю до мягкости фенхеля.

Шаг 5

5. Добавляю к поджарке консервированные томаты в собственном соку и перемешиваю.

Шаг 6

6. Вливаю в сковороду половину стакана кипяченой воды и хорошенько перемешиваю до однородности.

Шаг 7

7. В кастрюлю вливаю оливковое масло (1 ложку) и разогреваю.

Шаг 8

8. Морепродукты предварительно уже достал из морозильника и разморозил, затем тщательно промыл под струей проточной воды. Отправляю их в хорошо разогретую кастрюлю.

Шаг 9

9. Через пару минут вливаю к морепродуктам овощную подливу, добавляю мелко нарубленную зелень, солю и перчу, готовлю все на медленном огне 7 минут.

Шаг 10

10. В подсоленной воде отвариваю рис до готовности, откидываю его на дуршлаг, а затем перекладываю в кастрюлю к подливе, перемешиваю и прогреваю все 3-5 минут.

Шаг 11

11. Мою листья салата, вытираю их салфеткой, укладываю на тарелку, затем выкладываю на них рис с подливкой и украшаю половинками черри.

Видео рецепт "Рис с подливкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Рис с подливкой из дала

Вода Морковь Рис Чечевица красная Масло растительное Чеснок Корень имбиря Карри-порошок Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом риса с подливкой из дала. Это блюдо в стиле индийской кухни, но для приготовления не требуются особо сложные экзотические продукты. Все доступно и легко!

45 мин

5.0

–

Рис с подливкой без мяса

Вода Рис Растительное масло Томатная паста Мука Лук Морковь Лавровый лист Соль Специи

Это блюдо готовится очень легко и быстро. Если нужно приготовить что-нибудь быстренькое на ужин, то этот рецепт вас выручит. Расскажу, как приготовить рис с подливкой без мяса.

30 мин

–

5.0

166

Рассыпчатый рис с подливой

Мясо (баранина или говядина) Рис Масло растительное Дайкон Луковица Помидоры Специи

Рассыпчатый рис с подливой - простое, будничное и всем знакомое блюдо, вкусно приготовить которое - это настоящая наука. Делюсь некоторыми главными секретами.

1 ч. 30 мин

–

3.9

–

Подливка к рису

Шампиньоны Сливки Масло растительное Чеснок Луковица Петрушка Соль Перец черный Лимонный сок

Из риса и разных подливок к нему можно приготовить множество вкусных блюд. Подливка к рису может быть мясной, грибной, овощной... Рис отвариваем или готовый рис обжариваем, заправляем подливкой и все!

20 мин

–

3.8

102

Рис с томатной пастой

Вода Рис Растительное масло Имбирь Зеленый лук Томатная паста Паприка молотая Перец чили

Это простое, но вкусное блюдо может быть как гарниром, так и полноценным ужином. Взгляните на рис по-новому!

30 мин

–

3.7

–

Рис под сливочным соусом

Молоко Вода Рис Масло сливочное Мука Мускатный орех молотый Соль Зелень петрушки

Рис - одна из самых популярных круп, что обусловлено невысокой ценой, отменным вкусом и возможностью приготовить из него большое количество блюд. Сегодня предлагаю подать рис под сливочным соусом.

1 ч.

4.5

–

Подливка для риса

Говяжья вырезка Кукуруза консервированная Растительное масло Горький черный шоколад Соевый соус Чеснок Соль Перец болгарский Морковь Лук репчатый Помидоры Перец черный молотый

Подливка улучшает вкус любого блюда, добавляет ему новые нотки. По этому рецепту вы приготовите вкусную мясную подливку к рису и обычное, давно знакомое блюдо заиграет по-новому и понравится всем!

1 ч.

–

4.0

–