Подливка для риса

Подливка улучшает вкус любого блюда, добавляет ему новые нотки. По этому рецепту вы приготовите вкусную мясную подливку к рису и обычное, давно знакомое блюдо заиграет по-новому и понравится всем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 Штука
Перец болгарский 3 Штуки
лучше разного цвета
Помидоры 3 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Соевый соус 1 Ст. ложка
Говяжья вырезка 700-800 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
по вкусу
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Лук репчатый 1 Штука
Перец черный молотый 2 Щепотки
Кукуруза консервированная 150 Грамм
Горький черный шоколад 40 Грамм

Количество порций

Шаг 1

В небольшом казанке или кастрюле с толстыми стенками разогреваем растительное масло. Мясо нарезаем тонкими полосками и выкладываем в горячее масло. Обжариваем минут 8-10

Шаг 2

Почистим лук и нарежем полукольцами. Добавим лук к мясу, перемешаем и обжариваем минут 5.

Шаг 3

Очистим и измельчим чеснок. Добавляем к мясу с луком чеснок и соевый соус, перемешиваем и готовим 2-3 минутки.

Шаг 4

Очистим морковь и перец. Нарежем все оставшиеся овощи кубиками. Добавим к мясу, солим и добавляем молотый перец.

Шаг 5

Когда мясо с овощами закипит, добавим консервированную кукурузу. Тушим на небольшом огне минут 7-8. Если в блюде мало сока можно добавить немножко воды.