Каша перловая с грибами
Для разнообразия привычного ежедневного меню хочу предложить несложный, но очень классный способ, как приготовить кашу перловую с грибами и жареным луком. Чудесный вариант для обеда или ужина!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 3 зубчика
- Грибы 450 грамм
- Сливочное масло 1 ч. ложка
- Перловая крупа 1 стакан
- Бальзамический уксус 1 ч. ложка
- Бульон 3.5 стакана или вода
- Веточка розмарина 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Оливковое масло 3-4 ч. ложек
- Луковица 3-4 штук
- Перец 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Очистите пару луковиц и чеснок, измельчите их.
Шаг 2
2. На сковороде с высокими бортиками или в сотейнике разогрейте немного масла. Выложите лук с чесноком, обжарьте их на среднем огне (минуты 3).
Шаг 3
3. Вымойте, обсушите и нарежьте мелко грибочки. Я использую шампиньоны.
Шаг 4
4. Выложите грибы на сковороду и аккуратно перемешайте.
Шаг 5
5. Для аромата добавьте веточку розмарина. Жарьте минут 5, помешивая периодически.
Шаг 6
6. Добавьте перловку, перемешайте. Влейте бальзамический уксус.
Шаг 7
7. Вливайте понемногу бульон и готовьте до готовности перловки. На отдельной сковороде обжарьте оставшийся лук до карамельного цвета, присыпьте им кашу перед подачей. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
3
Похожие рецепты
Перловая каша с грибами
Грибы
Перловая крупа
Луковица
Растительное масло
Чеснок
Соевый соус
Соль и специи
Ищете несложное, сытное и аппетитное блюдо без мяса? Тогда хочу поделиться с вами очень классной идеей полноценного горячего, которое точно не оставит вас равнодушными. Рекомендую рецепт на заметку!
Плов из перловки с грибами
Вода
Шампиньоны
Морковь
Перловка
Лук
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец
Предлагаю простой и вкусный вариант рецепта, который прекрасно подойдет как для постного рациона, так и на каждый день — плов из перловки с грибами. Получается очень сытно, питательно и вкусно!
Перловка с шампиньонами
Овощной бульон
Шампиньоны
Ячмень
Сливочное масло
Чеснок
Тимьян
Зелень
Соль
Перловая крупа по каким-то причинам не является частым гостем в нашей повседневности. И это совершенно зря, так как её польза велика. Расскажу, как приготовить перловку с шампиньонами.
Перловка с грибами в мультиварке
Вода
Шампиньоны
Крупа перловая
Масло растительное
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Сегодня я предлагаю вам приготовить на обед вкусную и полезную кашу, ведь сделать ее очень легко, особенно в мультиварке. С таким ароматным гарниром любое блюдо будет еще вкуснее и сытнее.
Перловка с курицей и грибами
Шампиньоны
Куриное филе
Перловка
Растительное масло
Соль
Перец
Морковь
Лук репчатый
Перловка с курицей и грибами — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Берите на заметку рецепт!
Перловка с грибами в горшочке
Перловая крупа
Шампиньоны
Соль
Масло растительное
Вода
Перловка, приготовленная с грибами, да еще и в горшочке – это истинное объедение! Такое блюдо можно подать как на обед, так и на завтрак или ужин! Очень вкусно!
Перловка с вешенками
Вешенки
Крупа перловая
Масло растительное
Морковь
Зелень свежая
Лук репчатый
Соль и перец
Всегда полезно пробовать и открывать для себя новые сочетания ингредиентов! В этот раз я попробовал приготовить перловую кашу с вешенками и не прогадал! Простое, но очень сытное блюдо!
Перловка с сушеными грибами
Перловка
Грибы шиитаке
Масло топленое
Морковь
Луковица
Картофель
Сельдерей
Лавровый лист
Душистый перец
Соль
Перец
Сметана
Укроп
Простое и сытное блюдо - перловка с сушеными грибами. В этом рецепте будет описано, как приготовить перловку с сушеными грибами в домашних условиях.
Перловая каша в духовке
Грибы
Перловая крупа
Растительное масло
Соль
Лук репчатый
Петрушка
Перловая каша в духовке – это прекрасное постное блюдо, ведь приготовление происходит вместе с луком и грибами, крупа замечательно пропаривается и насыщается их вкусом – получается очень аппетитно.
Каша перловая постная
Шампиньоны
Перловая крупа
Морковь
Соль, петрушка, растительное масло
Перловая каша очень полезна для организма. Она заряжает энергией на весь день, поэтому ее хорошо употреблять с утра. А если в нее добавить грибочки, то получится настоящее царское блюдо!
Грибной суп из сушеных грибов с перловкой
Вода
Крупа перловая
Грибы сушеные
Масло растительное
Лук репчатый
Картофель
Морковь
Лавровый лист
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом грибного супа из сушеных белых грибов и перловки. Он получается густым, наваристым и очень ароматным. Суп подойдет для постного меню и вегетарианского питания.
Крупеня
Перловая крупа
Лесные грибы
Маслята маринованные
Куриный окорочок
Лук репчатый
Картофель
Данное блюдо — нечто среднее между супом и вторым блюдом. Его можно приготовить более жидким и более густым. Блюдо основано на лесных грибах, их можно использовать как в сушеном, так и в свежем виде.