Перловая каша с грибами

Ищете несложное, сытное и аппетитное блюдо без мяса? Тогда хочу поделиться с вами очень классной идеей полноценного горячего, которое точно не оставит вас равнодушными. Рекомендую рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перловая крупа 1 Стакан
Грибы 600 Грамм
шампиньоны, лесные
Луковица 1 Штука
Чеснок 2-4 Зубчиков
Соль и специи По вкусу
Соевый соус По вкусу
по желанию
Растительное масло 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

1. Набор ингредиентов достаточно прост.

Шаг 2

2. Крупу промойте и отправьте в кастрюлю с водой. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Подсолите по вкусу и варите на медленном огне до готовности (около 40 минут).

Шаг 3

3. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Очистите, нарежьте кубиками лук и измельчите чеснок. Обжарьте на среднем огне.

Шаг 4

4. Добавьте на сковороду нарезанные грибы. Жарьте на среднем огне, помешивая, до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5

5. После переложите на сковороду перловку. Аккуратно перемешайте, подержите на огне еще минут 5-7. Все, блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт