Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40099 рецептов блюд на ужин)

Вода Соль Селёдка дунайская Лавровый лист Перец душистый горошком Черный перец горошком

Солёная селёдка — это привычное блюдо, которое отлично сочетается с картофелем и свежими овощными салатами. Но что если эту рыбу заготовить по-новому? Вкус вас по-настоящему удивит! Смотрите сами!

20 мин

–

5.0

–

Карбонара с беконом (со сливками)

Спагетти Сливки жирные Бекон Пармезан Оливковое масло Чеснок Яичный желток Соль Черный молотый перец Петрушка, веточка

Классическая итальянская карбонара делается на основе спагетти с гуанчиале (свиная щековина). И к ней подаётся соус из яиц и пармезана. Вариаций на тему блюда много, и я поделюсь с вами своей.

20 мин

–

4.3

367

Фрикадельки из фарша с подливой

Говяжий фарш Панировочные сухари Кетчуп Мясной бульон Петрушка Кукурузный крахмал Сливочное масло Вустерширский соус Оливковое масло Кетчуп Сушеный лук Перец Соль Соль Луковый порошок Лук Яйцо

Как приготовить фрикадельки из фарша с подливой? С этим рецептом вы довольно быстро научитесь готовить отличное основное блюдо как для повседневной кухни, так и для праздничного стола.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Язык свиной, запеченный в духовке

Картофель Вода Сметана Растительное масло Чеснок сушеный Язык свиной Соль Черный молотый перец Специи

Уже не раз убеждалась, что хороший рецепт может сделать из самого несимпатичного для меня мяса вкусное блюдо. Это касается субпродуктов, которые я не очень люблю, но этот вариант меня поразил.

4 ч.

–

4.4

–

Рецепт паровых котлет в мультиварке

Филе курицы Кефир Манная крупа Сливочное масло Морковь Лук Яйцо Соль Перец

Хотите сочных куриных котлет, приготовленных без масла и без жарки? Тогда этот рецепт именно для вас! Паровые куриные котлетки не только вкусные, но еще полезные и здоровые.

1 ч. 15 мин

–

5.0

126

Чакапули (мясо в зелени и вине)

Говядина Вино сухое белое Вода горячая Ткемали Масло сливочное Петрушка Мелисса и мята Лук зеленый Базилик, кинза, укроп Чеснок Хмели-сунели Сахарный песок Соль Перец жгучий свежий

Таящая во рту говядина, приготовленная на сковороде с большим количеством зелени — это просто праздник вкусов! Кто ценит грузинскую кухню, обязательно приготовьте такую вкуснятину!

1 ч. 30 мин

–

4.9

–

Жареная картошка в духовке

Картофель Жир утиный Чеснок Тимьян Соль

Один из лучших рецептов приготовления картофеля. Аромат тимьяна и чеснока сделают блюдо пикантным, ароматным и очень вкусным. Запах на кухне во время приготовления будет просто невероятным!

1 ч. 20 мин

–

5.0

515

Шашлык из вырезки говядины

Говядина (вырезка) Лук Зелень (петрушка, укроп, кинза) Соль, перец

В сезон пикников хочется испробовать какой-то новый вкус: попробовать шашлык с новым маринадом. Хочу предложить вам рецепт, как приготовить шашлык из вырезки говядины. Сочный вкус и аромат обеспечены.

3 ч.

–

5.0

–

Пирог с какао

Коричневый сахар Вода Мука универсальная Масло Какао-порошок Сахарная пудра Сода пищевая Экстракт ванили Соль Яйцо

Наверняка вы хоть раз, но задавались вопросом, как приготовить пирог с какао. Возьмите все ингредиенты, смешайте их, как указано в рецепте, испеките и наслаждайтесь чистым шоколадным вкусом выпечки.

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Фокачча с луком на дрожжевом тесте

Пшеничная мука Вода (28-30°С) Растительное масло Дрожжи прессованные Сахар или мед Соль Лук репчатый Розмарин

Дрожжевое тесто можно считать универсальным, так как оно служит основой для разного рода выпечки. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить фокаччу с луком на дрожжевом тесте, ароматную и вкусную.

2 ч.

–

5.0

–

Тартар из мяса

Филе говядины Лимонный сок Кедровые орехи обжаренные Кунжутное масло Цедра лимона Лук-шалот Груша азиатская Зеленый лук Соль Черный перец Желтки перепелиных яиц Чипсы из корня лотоса Нити из чили

Вопреки стереотипу, тартар из сырого мяса – изыск не одной лишь французской кухни. Учтите, что само мясо должно быть очень качественным и максимально молодым. В остальном положитесь на рецепт.

30 мин

–

5.0

–

Пицца с домашним сыром

Мука Кефир Домашний сыр Томатная мякоть Сливочное масло Петрушка Дрожжи сухие Каперсы консервированные Сахар Растительное масло Чеснок Итальянские травы Соль Яйцо

Пицца уже давно перестала быть чисто итальянским блюдом. Видоизменения она претерпевает постоянно. Главное, чтобы вам нравилось сочетание продуктов. И я предлагаю вам один из проверенных рецептов.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Цветная капуста с сыром запеченная

Цветная капуста Сметана Сыр твердый Соль Яйцо Смесь специй

Запеченная капуста под сыром станет отличным дополнением к мясному блюду со свежим овощным салатом либо же вкусным основным блюдом на ужин или на обед. Отлично подходит для вегетарианского питания.

40 мин

–

3.6

156

Гуляш из печени куриной

Куриная печень Вода Зеленая фасоль Петрушка Чеснок Помидоры Лук Сливочное масло Соль Перец Мука

Гуляш с овощами из печени является очень вкусным, простым и дешевым ужином. И еще очень полезным, потому что печень, хотя ее и не все любят, это бомба из витаминов и фолиевой кислоты.

30 мин

–

5.0

15

Гарнир к фаршированным перцам

Вода Киноа Петрушка Оливковое масло Кубик овощного бульона Соль Черный молотый перец

Любое горячее блюдо должно сопровождаться подходящим гарниром. Он должен дополнять своим вкусом главные продукты. И если вам надоел картофель и спагетти в этой роли, то читайте мой рецепт.

25 мин

–

5.0

–

Треска диетическая

Филе трески Рыбная приправа Томаты Перец болгарский Лук репчатый

Любимая рыба может быть диетической и низкокалорийной. Готовится просто и недолго. Подавать лучше с легким овощным салатом. Будет отличным легким ужином, подойдет для диетического рациона.

1 ч.

–

5.0

–

Восточный суп

Листья кориандра Соевый соус

Восточная кухня манит нас своими необычными вкусами и обилием приправ, нехарактерных для нашего региона. Хочу предложить приготовить в восточном стиле вегетарианский супчик.

20 мин

–

5.0

–

Крылышки куриные в духовке

Куриные крылышки Мука Острый соус Сливочное масло Перец чили Кайенский перец Черный молотый перец Растительное масло Репчатый лук Морская соль

Пикантные куриные крылышки — любимое лакомство многих людей. Это блюдо можно увидеть в фастфудах, но оно не менее популярно и в ресторанах. А домашняя подача может собрать за столом большую компанию.

1 ч. 50 мин

–

5.0

240

Салат "Нежность" с куриной грудкой

Ананас консервированный Куриная грудка Твёрдый сыр Грецкие орехи Майонез Яйцо Соль Черный молотый перец

Салаты с куриным филе всегда получаются нежными и сытными, поэтому они так нравятся многим людям. С этим ингредиентом сочетается множество других продуктов. Так что ещё один вариант вам пригодится.

35 мин

–

4.2

200

Сливочный сыр плавленый

Творог жирный Сливочное масло Сода Соль Яйцо Базилик Куркума

Плавленный сыр я часто использую в приготовлении закусок и других блюд. Но прочитав состав магазинного изделия, я больше не захотела его покупать. Поэтому я решила сделать его своими руками.

2 ч.

–

5.0

202

Рецепт баклажанов с орехами

Баклажан Грецкие орехи очищенные Масло сливочное Белый уксус Чеснок Сушеный синий пажитник Сушеный кориандр Паприка Сушеная календула Соль

Пришло лето и принесло с собой массу свежих молоденьких овощей, из которых так и хочется приготовить что-нибудь необычное. Я хочу предложить вам рецепт, как приготовить баклажаны с орехами.

30 мин

–

5.0

–

Филе трески жареной

Филе трески Белое вино Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Петрушка Соль, перец

Очень простое и незамысловатое блюдо. Готовится просто и быстро, выглядит на выходе аппетитно и очень красиво. Филе трески жареной отлично будет сочетаться с овощным салатом или легким гарниром.

20 мин

–

5.0

190

Простой и быстрый пирог с капустой

Капуста Мука пшеничная Йогурт Сметана 30% Укроп Зеленый лук Растительное рафинированное масло Сыр твердый Соль Разрыхлитель Яйца отварные Перец черный молотый

Пирог из данного рецепта можно приготовить всего за 40 минут, что делает его отличным вариантом выпечки на скорую руку. Здесь вы узнаете, как приготовить простой и быстрый пирог с капустой.

40 мин

–

4.6

191

Рецепт запеканки с мясом

Говядина Томатный соус Лапша Сметана Чеддер Сливочный сыр Чеснок Соль и специи Зеленый лук

Ломаете голову над приготовлением ужина? Попробуйте рецепт запеканки с мясом. Такой порции ингредиентов хватит на 4-5 взрослых человека. Продукты простые и доступные, купить их можно в любом магазине.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рецепт шаурмы со свининой

Свинина Пекинская капуста Сладкий перец Огурец Лаваш большой Укроп Лук зеленый Соль Перец черный молотый Розмарин сушеный Масло растительное Майонез

Мне очень нравится шаурма. Но немного опасаюсь покупать ее в подозрительных киосках и уличных торговцев. Хотя она так и манит меня. А недавно попробовала приготовить ее дома! Вот рецепт.

40 мин

–

2.3

–

Шаурма классическая

Филе куриное Сметана Капуста Масло растительное Чеснок Лаваш Картофель Огурцы соленые Помидор Соль Перец черный молотый Укроп

Шаурма — любимое блюдо многих, причем ее начинка может состоять из разных ингредиентов. Попробуйте приготовить классическую шаурму и насладиться ее ярким вкусом, а также — угостить родных, друзей!

1 ч.

–

5.0

–

Отбивные из свинины на сковороде в кляре

Свиная вырезка Мука Масло растительное Сметана Чеснок Яйца Специи

Перед вами — простой рецепт приготовления отбивных из свинины на сковороде в кляре. В общем, кулинарная классика, что же тут еще сказать? Вкусно, сытно, хорошо сочетается с любым гарниром. Идеально!

35 мин

–

3.8

269

Диетический рецепт кабачков

Цукини Петрушка и укроп измельченные Морковь Помидоры Картофель Лук Соль

Если на носу лето, отпуск, а у вас появились лишние килограммы, то предложу вам очень вкусный способ похудеть. При помощи кабачков. Сытные, вкусные и низкокалорийные: просто находка для диеты.

45 мин

–

5.0

–

Праздничный салат "Фьюжн"

Грибы обжаренные с луком Курица обжаренная на гриле Майонез Ананасы консервированные Сыр твердый Зелень

Любой праздничный стол можно разнообразить новой закуской или салатом, поэтому расскажу, как приготовить праздничный салат "Фьюжн". Этот салат подается в виде торта, делая стол еще красивее.

3 ч.

–

5.0

–

Утка с капустой и картошкой

Красная капуста Картофель молодой Мясной бульон Вода Сливочное масло Ликер Петрушка Растительное масло Чеснок Репчатый лук Утиная грудка Апельсин Соль

Мясо утки, хотя и считается в нашей семье деликатесом, но готовится вполне просто. Да и сочетается с простыми и доступными ингредиентами. Есть немало интересных рецептов, и один из них я описала.

1 ч.

–

5.0

75