3 ч.

Шашлык из вырезки говядины

В сезон пикников хочется испробовать какой-то новый вкус: попробовать шашлык с новым маринадом. Хочу предложить вам рецепт, как приготовить шашлык из вырезки говядины. Сочный вкус и аромат обеспечены.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 0,5 кг
Соль, перец По вкусу
Говядина (вырезка) 1 кг
Зелень (петрушка, укроп, кинза) 1 пучок

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Нарежьте мясо кубиками размером 3 на 3 см.

Шаг 2

Посолите, поперчите и отставьте мариноваться на 2-3 ч.

Шаг 3

Лук покрутите на мясорубку и за 30 минут до приготовления полейте мясо луковым соком, чтобы пропиталось.

Шаг 4

Нанизывайте на шампуры мясо не очень плотно. Между кусочками даже может оставаться место.

Шаг 5

Готовьте на углях 6 минут с одной стороны, потом 6 минут с другой стороны. Потом еще по 2 минуты с каждой стороны. И подавайте к столу.

Шаг 6

Украсьте обильно зеленью и кольцами репчатого лука. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Шашлык из говяжьей вырезки

Говядина Луковица Соль Зира Другие специи Перец

Если вы отправляетесь на пикник и еще не придумали, что будете готовить, советую обратить внимание на этот достаточно простой и очень удачный рецепт приготовления шашлыка из говяжьей вырезки.

3 ч.

–

4.5

–

Лучший рецепт шашлыка из говядины

Говяжья вырезка Майонез Универсальная приправа Репчатый лук Соль, смесь перцев

Я обожаю шашлык из говядины и сегодня хочу рассказать вам лучший рецепт его приготовления. Шашлык по этому рецепту получается сочным, нежным и очень ароматным. Приступаем к приготовлению!

1 ч.

–

5.0

–

Говяжий шашлык на гриле

Говядина (стейк из юбки) Соевый соус Оливковое масло Мед Красный винный уксус Чеснок Чили порошок Корень имбиря Молотый черный перец

Говядина не очень популярное мясо для шашлыка, потому что оно нежирное и шашлык получится сухой. Больше предпочитают свиное или куриное мясо. Подскажу рецепт, как приготовить говяжий шашлык на гриле.

1 ч. 20 мин

–

4.5

–

Шaшлык из говядины с лимoнoм

Говядина бескостная Лук репчатый Лимон Лавровый лист Перец черный горошком Соль Специи для шашлыка

Как приготовить шашлык из говядины с лимоном так, чтобы он был очень нежным и сочным? Есть множество рецептов и нюансов. Сегодня поделюсь с вами некоторыми секретами. Запоминайте!

6 ч.

–

5.0

–

Быстрый рецепт шашлыка

Говяжья вырезка Оливковое масло Сухое красное вино Чесночный порошок Паприка Кардамон Мускатный орех Лимон Красный лук Соль и перец Красный перец Зеленый перец Оранжевый перец

Хотите, чтобы шашлык быстро приготовился? Нарежьте его маленькими кусочками, так мясо гораздо быстрее будет мариноваться. Рассказываю, как приготовить быстрый рецепт шашлыка из говядины.

4 ч.

–

5.0

–