Легкие на сковороде
Блюдо пикантное и очень вкусное. Главное дать легким хорошо провариться и дать пропитаться специями. В остальном никаких сложностей в том, как приготовить легкие на сковородке, у вас не возникнет.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидор 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Перец чили 2 ст. ложки порошок
- Перец чили 10 штук
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Куркума 1 ст. ложка
- Лавровый лист 2 штуки
- Говяжьи легкие 1 кг
- Имбирная паста 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Кипятите говяжьи легкие в подсоленной воде и лавровых листьях до готовности, разрежьте их на тонкие полоски. Отложите в сторону и дайте им остыть.
Шаг 2
Маринуйте приготовленные говяжьи легкие в течение 30 минут (или больше). Маринад состоит из куркумы, порошка чили и имбирной пасты, соль по вкусу. Добавьте сахар.
Шаг 3
Добавляйте перец чили, тушите на небольшом огне. Обжарьте говяжьи легкие, отложите их.
Шаг 4
Нагрейте 2 ст. л масла в большой сковороде на среднем огне. Поджарьте обжаренную смесь до характерного аромата и добавьте порезанные помидоры вместе с мелко нарезанным чесноком. Размешайте смесь.
Шаг 5
Затем снова добавьте легкие говядины. Уменьшите огонь до среднего уровня. Обжаривайте в течение 5 минут. Снимите с огня и подавайте на стол.
Оценить рецепт
3.6
15
Похожие рецепты
Говяжье легкое на сковороде
Говяжье легкое
Сметана
Лук репчатый
Томатная паста
Лавровый лист
Привет всем! Сегодня я расскажу, как приготовить говяжье легкое на сковороде. Блюдо получится сочным, ароматным и очень нежным. Не будем терять ни минуты, приступаем к приготовлению!
Легкие тушеные с сыром
Говяжьи легкие
Мясной фарш
Масло растительное
Соль
Чеснок
Перец
Яйца
Сыр плавленный
Лук репчатый
Легкие тушеные с сыром - прекрасное блюдо, скажу я вам. Стоит разочек попробовать и уже невозможно оторваться, настолько вкусно! Легкие тушатся в яично-сырном лезьоне, попробуйте!
Свиное легкое
Свиные легкие
Сливки
Мука
Сливочное масло
Лук
Морковь
Сельдерей
Лук-порей
Петрушка
Соль
Сахар
Лавровый лист
Уксус
Черный перец
Признаюсь честно, что экспериментировать с легкими было для меня самой сложной задачей. До недавнего времени я вообще не представляла как их можно есть, пока папа не заставил меня их попробовать.
Легкое в кармашке
Мука
Говяжье легкое
Сода
Масло подсолнечное
Масло сливочное
Яйца
Панировочные сухари
Лук репчатый
Соль
Легкое в кармашке напоминает гигантский пельмень, большой и аппетитный. В приготовленное тесто заворачивается начинка из обжаренного легкого с луком. Получается очень сытно и вкусно, пробуем!
Начинка из легких
Легкое говяжье
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Перец
Эта прекрасная начинка из говяжьих легких прекрасно подходит для выпечки любой сложности: закрытых и открытых пирогов, пирожков, блинчиков или рулетов. Аппетитная и сочная - она вам очень понравится!
Куурдак из легких
Бульон говяжий
Сало курдючное
Говяжье легкое
Печень говяжья
Сердце говяжье
Картофель
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль
Перец
Куурдак - традиционное казахское жаркое из мяса или субпродуктов. Готовится с луком и картофелем. Лучше всего, для приготовления использовать казан, в нем блюдо получится более насыщенным и вкусным!
Гуляш из легкого
Говяжье легкое
Масло подсолнечное
Карри
Морковь
Лук репчатый
Вода
Перец
Лавровый лист
Поваренная соль
Гуляш из легкого - прекрасное блюдо, тушеное и жареное на сковороде со специями. К тому же, приготовление этого чудесного блюда не отнимет у вас слишком много времени, а результат непременно порадует!
Котлеты из легкого
Фарш мясной
Легкое
Чеснок
Лук
Яйцо
Сыр плавленный
Масло растительное
Соль, перец
Из говяжьего легкого получаются в прямом смысле «легкие» котлеты. Совсем не отягощают желудок, очень вкусные как в холодном, так и в горячем виде.
Куриное филе кусочками на сковороде
Куриное филе или грудка
Растительное масло
Соль
Паприка
Прованские травы
Предлагаю вариант, как приготовить куриное филе кусочками на сковороде. Это быстрый способ готовки вкусного ужина. Подавать блюдо можно с любым гарниром, хорошо сочетается с овощами.
Индейка (филе) в сметане
Филе индейки
Сметана
Вода
Луковица
Растительное масло
Соль и зелень
Вам нужно придумать что-нибудь несложное, но аппетитное на обед или ужин? Хочу поделиться с вами классной идеей, как приготовить индейку (филе) в сметане с луком на сковороде. Отличный вариант!
Куриное филе со специями на сковороде
Куриное филе
Растительное масло
Сливочное масло
Соль и специи
Быстрый и вкусный вариант основного горячего на каждый день хочу вам предложить на пробу. Если вы любите разнообразные блюда из курочки, то обязательно повторите этот рецепт на своей кухне.
Пупки куриные на сковороде
Куриные пупки
Соевый соус
Петрушка
Кунжут
Кориандр
Лук репчатый
Зачастую блюда из субпродуктов вызывают много вопросов, однако они все отпадут в миг, нужно лишь попробовать это блюдо. Сегодня я расскажу вам, как приготовить куриные пупки на сковороде.