2 ч.

Гуляш из легкого

Гуляш из легкого - прекрасное блюдо, тушеное и жареное на сковороде со специями. К тому же, приготовление этого чудесного блюда не отнимет у вас слишком много времени, а результат непременно порадует!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука
Карри 1 ч. ложка
Масло подсолнечное 4 ст. ложки
Лук репчатый 2 штуки
Вода По вкусу
Перец По вкусу
Лавровый лист 1 штука
Поваренная соль По вкусу
Говяжье легкое 1 кг

Калорийность

195 ккал

Калорийность

1 г

Белки

18 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Тщательно промойте говяжье легкое, затем порежьте на крупные кусочки и залейте водой на 1 час, чтобы мясо немножко смягчилось.

Шаг 2

Затем порежьте легкое небольшими кусочками, поместите в кастрюлю, залейте водой и поставьте варится. Доведите до кипения и варите под закрытой крышкой, около двух часов. За пол часа до окончания варки, посолите.

Шаг 3

Сваренное легкое остудите, переместите на сковороду и обжарьте до румяной корочки. Затем добавьте натертую морковь и порезанный полукольцами лук. Жарьте до готовности лука.

Шаг 4

Добавьте карри, перец и лавровый лист, затем влейте воду. Доведите до кипения и тушите под крышкой 1 час.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Гуляш из легкого"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 5

Lenasar

19.02.2016 00:41

Да,искала! Да,нашла! И очень благодарна автору за прекрасный рецепт :) :smile:

SHERy

09.01.2016 21:24

Готовилось почти по рецепту. Получилось здорово!!! Спасибо!

Похожие рецепты

Легкие тушеные с сыром

Говяжьи легкие Мясной фарш Лук репчатый Яйца Масло растительное Соль Чеснок Перец Сыр плавленный

Легкие тушеные с сыром - прекрасное блюдо, скажу я вам. Стоит разочек попробовать и уже невозможно оторваться, настолько вкусно! Легкие тушатся в яично-сырном лезьоне, попробуйте!

1 ч.

–

4.1

–

Легкое в соусе

Легкое говяжье Сметана Аджика жгучая Смалец Лук репчатый Перец красный жгучий Лавровый лист Соль Тимьян

Посвящается любителям субпродуктов, а конкретно говяжьего легкого. Получается довольно вкусно, легкое тушиться с луком и подается к столу с простеньким соусом из аджики. Просто и аппетитно!

1 ч.

–

3.9

–

Гуляш из куриных потрохов

Куриные желудочки Томатный сок Томатная паста Растительное масло Зелень Чеснок Паприка сушеная Соль Лук репчатый Помидор Перец чили Сахар

Сытное, но в то же время легкое блюдо. Готовится оно просто и наверняка понравится любителям блюд из куриных потрохов.

2 ч. 30 мин

–

4.6

–

Куурдак из легких

Бульон говяжий Сало курдючное Говяжье легкое Печень говяжья Сердце говяжье Картофель Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец

Куурдак - традиционное казахское жаркое из мяса или субпродуктов. Готовится с луком и картофелем. Лучше всего, для приготовления использовать казан, в нем блюдо получится более насыщенным и вкусным!

1 ч.

4.0

–

Гуляш из индейки с подливкой

Филе грудки индейки Сметана Масло растительное Мука Томатная паста Паприка Соль Лук репчатый Перец Помидоры в собственном соку

Гуляш – венгерское блюдо, ставшее давно любимым и практически народным. У нас готовят гуляш не только из свинины, но и из другого мяса. К примеру, из индейки. Очень вкусно!

45 мин

–

4.3

211

Бельгийский гуляш Стофвлее

Говядина Лук репчатый Пиво Хлеб ржаной Масло сливочное Горчица Сахар Чеснок

Я всем очень рекомендую приготовить это бельгийское мясное блюдо, - оно не похоже ни на что! Очень необычно и оригинально. Такого Вы точно никогда не пробовали! Интересно? Заходите и смотрите рецепт.

2 ч.

–

4.4

–

Легкие по-украински

Легкие говяжьи Масло растительное Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Соль Перец

Рецепт этого замечательного блюда мне поведал мой товарищ из Украины. Субпродукты, по стоимости, гораздо дешевле филейных частей мяса, поэтому убиваем сразу двух зайцев: вкусно кушаем и экономим!

45 мин

–

4.5

Гуляш из говяжьего сердца

Говяжье сердце Говяжья печень Говяжье легкое Вода Томатная паста Морковь Зелень Репчатый лук Лавровый лист

Так получилось, что у меня в холодильнике оказались непривычные субпродукты. Печень я уже умела готовить в разных видах, а вот сердце и лёгкое попались первый раз. Долго думала, что с ним приготовить.

1 ч. 30 мин

–

4.0

Гуляш на пиве

Свинина Пиво темное Растительное масло Томатная паста Чеснок Паприка Соль Тмин или зира Перец болгарский Лук репчатый Перец черный молотый

Вкусное мясное блюдо с легким привкусом пива понравится не только мужчинам. Готовится оно очень легко, вкус нежный, аромат восхитительный. Попробуйте!

2 ч.

–

4.0

–

Гуляш из индейки в мультиварке

Филе индейки Сметана Зелень свежая Томатная паста Масло растительное Вода Мука Паприка сладкая молотая Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый Соль

Хотя традиционно гуляш подают как самостоятельное блюдо, но на нашей территории его принято кушать с каким-либо гарниром. Так или иначе, это очень вкусное, особенно если делать гуляш из мяса индейки.

2 ч.

4.2

205