Легкое в соусе
Посвящается любителям субпродуктов, а конкретно говяжьего легкого. Получается довольно вкусно, легкое тушиться с луком и подается к столу с простеньким соусом из аджики. Просто и аппетитно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Легкое говяжье 1 кг
- Лук репчатый 3 штуки
- Перец красный жгучий По вкусу
- Смалец 1 ст. ложка
- Лавровый лист 5 штук
- Аджика жгучая 100 грамм
- Сметана 200 грамм
- Соль По вкусу
- Тимьян По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Промытое легкое отварите до готовности, 45-50 минут.
Шаг 2
Удалите пленки и трубочки, порежьте кубиками.
Шаг 3
Легкое перекладываем на сковороду и тушим, добавив стакан воды, смалец, лавровый лист и соль. Тушим 20 минут.
Шаг 4
Можно поперчить черным и красным перцем. Добавляем, порезанный кольцами лук, сметану и тимьян. Все перемешиваем и тушим до готовности лука.
Шаг 5
В самом конце добавляем аджику, перемешиваем и через 5 минут снимаем с плиты. Все готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Легкое в соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
13
Похожие рецепты
Легкие тушеные с сыром
Говяжьи легкие
Мясной фарш
Лук репчатый
Яйца
Масло растительное
Соль
Чеснок
Перец
Сыр плавленный
Легкие тушеные с сыром - прекрасное блюдо, скажу я вам. Стоит разочек попробовать и уже невозможно оторваться, настолько вкусно! Легкие тушатся в яично-сырном лезьоне, попробуйте!
Говяжье легкое на сковороде
Говяжье легкое
Сметана
Томатная паста
Лук репчатый
Лавровый лист
Привет всем! Сегодня я расскажу, как приготовить говяжье легкое на сковороде. Блюдо получится сочным, ароматным и очень нежным. Не будем терять ни минуты, приступаем к приготовлению!
Гуляш из легкого
Говяжье легкое
Масло подсолнечное
Карри
Морковь
Лук репчатый
Вода
Перец
Лавровый лист
Поваренная соль
Гуляш из легкого - прекрасное блюдо, тушеное и жареное на сковороде со специями. К тому же, приготовление этого чудесного блюда не отнимет у вас слишком много времени, а результат непременно порадует!
Свиное легкое
Свиные легкие
Сливки
Мука
Сливочное масло
Морковь
Петрушка
Сельдерей
Лук-порей
Лук
Лавровый лист
Черный перец
Соль
Сахар
Уксус
Признаюсь честно, что экспериментировать с легкими было для меня самой сложной задачей. До недавнего времени я вообще не представляла как их можно есть, пока папа не заставил меня их попробовать.
Легкие с солониной
Легкие говяжьи
Солонина
Сметана
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец
Этот простой рецепт, поведал мне мой хороший товарищ. Любителям солонины и легких должно понравится. Мясо тушиться с морковью и луком, получается очень сытно и вкусно, к тому же экономно!
Легкая куриная подливка
Курица
Молоко
Сливки
Масло
Сметана
Имбирь
Чеснок
Имбирь молотый
Кориандр молотый
Тмин
Куркума
Чили зеленый
Помидор
Соль, перец
Легкая куриная подливка используется как дип-соус к кашам, спагетти, картофелю и другим гарнирам. Выбор гарнира зависит от личного вкуса и может варьироваться. Пробуйте!
Легкие на сковороде
Говяжьи легкие
Имбирная паста
Перец чили
Куркума
Сахар
Чеснок
Соль
Лавровый лист
Помидор
Перец чили
Блюдо пикантное и очень вкусное. Главное дать легким хорошо провариться и дать пропитаться специями. В остальном никаких сложностей в том, как приготовить легкие на сковородке, у вас не возникнет.
Кальмары под соусом бешамель
Спагетти
Масло сливочное
Сливки
Мука
Чеснок
Кальмары
Базилик
Приготовить кальмары под соусом бешамель можно менее, чем за один час. На гарнир к этому блюду хорошо подойдут спагетти или любые другие макаронные изделия, а также рис.
Куурдак из легких
Бульон говяжий
Сало курдючное
Говяжье легкое
Печень говяжья
Сердце говяжье
Картофель
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль
Перец
Куурдак - традиционное казахское жаркое из мяса или субпродуктов. Готовится с луком и картофелем. Лучше всего, для приготовления использовать казан, в нем блюдо получится более насыщенным и вкусным!
Гедлибже из курицы
Курица
Сметана
Подсолнечное масло
Мука пшеничная
Чеснок
Базилик сушеный
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Гедлибже — вкусная, ароматная курица в нежном сметанном соусе, которым при подаче поливают гарнир. Незаменимое блюдо для обеда или для ужина, которое придётся по вкусу вашим домашним.
Хек тушеный с луком и морковью
Хек
Томатная паста
Мука
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Морковь
Соль
Сахар
Черный молотый перец
Лавровый лист
Для любителей рыбы предлагаю простое и вкусное блюдо. Это хек, тушеный с морковью и луком в томатном соусе. Просто, быстро, полезно и очень вкусно.