4 ч.

Язык свиной, запеченный в духовке

Уже не раз убеждалась, что хороший рецепт может сделать из самого несимпатичного для меня мяса вкусное блюдо. Это касается субпродуктов, которые я не очень люблю, но этот вариант меня поразил.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 400 грамм
Язык свиной 2 штуки
Вода 1 стакан
Сметана 4-5 ст. ложек
Растительное масло 1 ст. ложка
Чеснок сушеный 0,5 ч. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Язык отварите в большом количестве подсоленной воды до готовности, около 2-х часов. Затем остудите мясо и почистите.

Шаг 2

Потом язык нарежьте средними кусочками. Добавьте к ним соль и перец. Перемешайте.

Шаг 3

В форму для выпечки влейте масло. Картофель почистите, промойте и нарежьте кружками. Выложите их в форму. Добавьте соль и специи.

Шаг 4

Далее выложите язык. Добавьте к нему сушеный чеснок.

Шаг 5

Сделайте соус, смешав сметану с водой. Влейте его в форму для запекания. Закройте блюдо фольгой.

Шаг 6

Запекайте блюдо в течение часа в духовке при 190 градусах.

Шаг 7

Потом фольгу уберите и запекайте язык с картофелем ещё 25 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 9

Похожие рецепты

Свиные языки в духовке

Язык Чеснок Соль Смесь перцев

Язык (свиной или говяжий) – это деликатес, который умеет готовить не каждый. Зачастую эту часть тушки варят, а сегодня расскажу, как приготовить свиные языки в духовке, которые запекаю в рукаве.

8 ч. 30 мин

–

4.8

130

Жюльен из языка

Твёрдый сыр Грибы Молоко Сливочное масло Мука Свиной язык Репчатый лук Черный молотый перец Соль

Необычный и невероятно вкусный жюльен из языка запекается в духовке. Готовится с луком, грибами и молочным соусом.

1 ч.

–

4.5

191

Язык в сметанном соусе

Язык Грибы Сметана Растительное масло Мука Луковица Соль Перец

Не так часто на наших столах появляются блюда с языком, а очень зря! Это не только полезно, но и действительно очень вкусно. Так что в качестве разнообразия рекомендую на заметку этот рецепт!

2 ч.

–

4.1

–

Язык заливной свиной

Петрушка Желатин Морковь Свиной язык

Близится время зимних праздников и новогодних торжеств, а это значит, что пора продумать праздничное меню! И какой стол без заливного? Предлагаю уже сейчас записать рецепт языка заливного свиного!

19 ч.

–

4.9

Говяжий язык в духовке

Говяжий язык Соевый соус Чеснок Соль Специи

Даже самый обычный вареный язык – уже сам по себе деликатес, а если его еще и запечь, да в ароматной соусе, тогда блюдо станет более чем изысканным. Я расскажу, как приготовить говяжий язык в духовке.

2 ч.

5.0

149

Колбаса из языка

Свинина Чеснок Соль Перец черный молотый Язык свиной Кишки свиные очищенные

Мясную колбасу из языка можно приготовить и в домашних условиях. Добавляйте немного мяса и сала, чтобы продукт не получился суховатым на вкус. А также специи и пряности. Вкус блюда будет идеальным!

3 ч.

–

5.0

248

Лазанья с фаршем и овощами

Молоко Фарш Сыр Листы лазаньи Мука Сливочное масло Зелень Растительное масло Чеснок Луковица Морковь Стебель сельдерея Сладкий перец Помидоры Соль Специи

Вашему вниманию представляю очень сытное, аппетитное и вкусное блюдо. Такая лазанья с фаршем и овощами в домашних условиях может быть приготовлена как на обед или ужин, так и на праздничный стол.

2 ч.

–

5.0

–