Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40098 рецептов блюд на ужин)

Шампиньоны Перец болгарский Сорго Морковь Стручковая фасоль Помидоры черри Масло растительное Чеснок Лук красный Соль Черный молотый перец

Сорго — это безглютеновая крупа, которая по вкусу напоминает что-то среднее между пшеном и рисом. Благодаря своему нейтральному вкусу, сорго подходит для разнообразных рецептов.

9 ч.

–

5.0

323

Салат из красной капусты с виноградом

Капуста краснокочанная Виноград Масло оливковое Красный винный уксус Мед Горчица зернистая Яблоко "Гренни Смит" Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт не только вкусного, но и полезного салата из красной капусты с виноградом. В нем гармонично сочетается фруктовая нотка винограда, сочная хрустящая капуста и пикантная заправка.

15 мин

–

5.0

90

Марокканский салат из перца с апельсинами

Салатный микс Оливки без косточки Масло оливковое Паприка молотая красная Зира молотая Болгарский перец Апельсин Красный лук Лимон Соль Черный молотый перец

Марокканский салат из перца с апельсинами — это салат с восточным колоритом. Яркий насыщенный вкус, в котором сочетается пряность специй, пикантность печеного перца и цитрусовая нотка.

1 ч.

–

5.0

98

Тыква по-сицилийски

Тыква Масло оливковое Уксус винный белый 6% Чеснок Сахар Черный перец молотый Корица молотая Соль Мята

Если хотите приготовить что-то новое из тыквы, то предлагаю попробовать тыкву по-сицилийски. Ломтики тыквы в начале обжариваются в ароматном чесночном масле, затем томятся в винном уксусе с мятой.

35 мин

–

5.0

99

Салат "Франция"

Яблоки Лук репчатый Сыр Майонез Винный уксус Сахар Соль Яйца Зелень

Если любите легкие и простые рецепты, тогда это блюдо для вас. Готовится салат очень быстро, просто и из минимума продуктов. Особенно он понравится женской половине. Берите рецепт на вооружение!

25 мин

–

5.0

189

Вареницы с творогом в мультиварке

Творог Мука Вода Сахар Масло сливочное Соль Яйца

Вареницы — традиционное русское блюдо с долгой историей. Готовятся вареницы из теста на основе муки, воды и яиц. Простое, бюджетное и очень вкусное блюдо для всей семьи!

1 ч.

–

5.0

–

Боул с зеленой гречкой

Брокколи Тофу копченый Йогурт Гречка зеленая Эдамаме Фризе Сок лимонный Горчица Кунжут черный Чесночный порошок Авокадо Огурец Соль Черный молотый перец

Зеленая гречка в несколько раз превосходит по пользе привычную нам коричневую, но многие не знают, что из нее приготовить. Делюсь идеей для обеда или ужина — боул с зеленой гречкой.

20 мин

–

5.0

240

Кролик по-искитански

Бульон Кролик Помидор Вино белое полусухое Оливки Масло растительное Чеснок Чили Майоран сухой Тимьян сухой Розмарин Соль Перец черный

Кролик приготовленный по этому рецепту получается очень нежным и пикантным. Отличный вариант для праздничного стола, когда хочется удивить и порадовать гостей. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 20 мин

–

5.0

122

Солёный тыквенный пирог

Тыква Сливки Сыр Мука Масло сливочное Молоко Растительное масло Орех мускатный молотый Сахар Соль Желток яйца Яйца Лук Перец черный

Из тыквы получается отличная выпечка. Предлагаю сегодня приготовить солёный тыквенный пирог с обжаренным луком и сыром под нежной сливочной заливкой. Получается очень вкусно!

1 ч. 20 мин

–

5.0

325

Зелёные пельмени со шпинатом

Мука Фарш Вода Шпинат замороженный Соль Чеснок Перец черный молотый Лук репчатый

Пельмешки цвета Шрека — это очень интересный, невероятно аппетитный кулинарный эксперимент. Для получения яркого зеленого цвета добавим в тесто шпинат, а начинку приготовим из фарша.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с эдамаме и авокадо

Брокколи Эдамаме Соевый соус Кунжутное масло Кунжут жареный Уксус рисовый Чеснок Авокадо Огурец Лук зеленый Имбирь сухой молотый

Делюсь рецептом зеленого салата с соевыми бобами эдамаме и авокадо. Он получается легким, но питательным, свежим и сочным. Бобы эдамаме содержат много белка, а авокадо полезные жиры.

15 мин

–

5.0

160

Салат "Гнездо глухаря" с колбасой

Колбаса Масло для фритюра Сыр Чеснок Картофель Майонез Морковь Огурец маринованный Яйца вареные Соль Перец черный Зелень Яйца перепелиные

Яркий, вкусный салат "Гнездо глухаря" станет настоящим украшением любого стола. К тому же этот вариант готовится из простых, доступных ингредиентов и совсем несложно. Берите рецепт на вооружение!

35 мин

–

5.0

243

Кеббе с сырно-грибной начинкой

Фарш говяжий Булгур Грибы Сыр Сметана Лук зеленый Масло растительное Кедровые орешки Чеснок Соль Перец черный

Кеббе по форме напоминают наши котлеты, но с начинкой, с добавлением булгура и кедровых орехов. Начинки могут быть разные и сегодня я предлагаю приготовить их с сыром и грибами. Берите на вооружение!

3 ч.

–

5.0

–

Салат "Белое и красное"

Крабовые палочки Помидоpы Репчатый лук Майонез Соль Черный перец молотый

Сочный, нежный и пикантный салат разнообразит ваш праздничный стол и не только. Сочетание всех ингредиентов весьма удачное и гармоничное. Готовится салат "Красное и белое" очень быстро!

20 мин

–

5.0

100

Пельмени "Малороссийские" из гречневой муки

Фарш Мука гречневая Вода Мука пшеничная Соль Лук репчатый Соль Перец черный молотый Яйцо куриное

Красочные пельмени с гречневым привкусом разнообразят ваше еженедельное меню. Обязательно добавляйте немного пшеничной муки, чтобы тесто отлично склеивалось и пельмени не раскрывались при варке!

2 ч.

–

5.0

236

Рыба "Царская"

Филе рыбное Сыр Майонез Масло растительное Лук репчатый Помидор Перец болгарский Соль Перец черный

Простая в приготовлении, но восхитительная по вкусу рыба — отличный вариант для праздничного стола или семейного обеда. Делается очень просто, а вид и вкус поистине царские. Берите рецепт на заметку!

55 мин

–

5.0

207

Итальянская запеканка

Фарш Паста Пассата Моцарелла Сливки Чеснок Масло растительное Соль Перец черный

Любимая многими за простоту в приготовлении и отличный вкус запеканку из макарон, фарша и сыра готовят очень многие. Сегодня предлагаю вариант в итальянском стиле, будет вкусно и сытно!

55 мин

–

5.0

228

Кеббе по-ливански

Фарш говяжий Булгур Кедровые орешки Масло растительное Чеснок Специи Лук репчатый Яйцo Соль Перец черный

Кеббе по внешнему виду напоминают котлетки, блюдо имеет много рецептов, но одно в них неизменно — это добавление в фарш булгура. Сегодня предлагаю простой рецепт, а подавать будем на шпажках.

2 ч. 40 мин

–

5.0

242

Сырный корн-дог

Моцарелла Твёрдый сыр Хлеб тостовый Панировочные сухари Масло растительное Мука пшеничная Яйцо куриное Соль

Аппетитный и румяный корн-дог с удовольствием съедят дети — они обожают такой фаст-фуд! Подавайте его горячим, чтобы сыр тянулся и не забудьте про соусы: чесночный, тар-тар, кетчуп, барбекю и т.д.

30 мин

–

5.0

–

Чуду с черемшой

Мука пшеничная Творог Кипяток Черемша свежая Зеленый лук Укроп Масло растительное Соль Соль Масло сливочнoe

Чуду — это блюдо народов Дагестана, представляющие собой тонкие пресные лепешки с начинкой. В моем случае с творогом, черемшой и зеленью. У меня черемша свежая, но можно заменить на маринованную.

1 ч.

–

5.0

209

Желе из мясного бульона

Вода горячая Чеснок Приправа "10 овощей" Нога свиная Морковь Лук репчатый Соль

Аппетитное желе из мясного бульона не только вкусное, но и полезное. Приготовьте его из рульки или мясистых свиных ножек и вам не нужно будет добавлять желатин или агар-агар. Подавайте охлажденным!

6 ч.

–

5.0

178

Австралийский мясной пирог

Говядина филе Мука Масло сливочное Вода Масло растительное Вода ледяная Мука для обваливания Вустерский соус Кунжут Чеснок Тимьян сухой Лук репчатый Соль Тесто слоеное Перец острый Перец черный Яйца

Если любите вкусные, сытные пироги с мясным фаршем, обязательно приготовьте австралийский мясной пирог. Готовится выпечка из двух видов теста, но приготовить ее совсем не сложно. Берите на вооружение!

2 ч.

–

5.0

205

"Пьяный" кролик

Кролик Вино красное Лук репчатый Вода Масло растительное Чеснок Розмарин Имбирь Соль Перец черный

Мясо кролика — диетическое и очень нежное. А добавление красного вина и пряностей делают его просто восхитительным. Отличный вариант для семейного обеда, ужина или праздничного стола. Берите идею!

1 ч. 30 мин

–

5.0

139

Осетинский пирог с картошкой и сулугуни

Картофель Мука Молоко Сулугуни Масло сливочное Масло растительное Сухие дрожжи Соль Сахар

Любите пироги, особенно если много начинки, а тесто нежное и мягкое? Тогда этот рецепт для вас! Ведь именно осетинские пироги славятся своим неповторимым вкусом. А сделать их совершенно несложно.

1 ч. 30 мин

–

5.0

214

Очищенные креветки "Фламбе"

Креветки Растительное масло Коньяк Чеснок Петрушка Соль Специи

Креветки "Фламбе" звучат очень серьезно, но на самом деле готовятся достаточно просто. "Фламбе" — это поджигание готовящегося блюда. Очень феерично будет выглядеть в темном помещении.

30 мин

–

5.0

153

Карпаччо из лосятины

Лосятина Масло растительное Уксус бальзамический 4% Соевый соус Кинза Руккола Чеснок Табаско Соль Чабер сушеный

Если повезло и вам достался свежий кусок мяса лося, обязательно приготовьте из него вкусную и пряную закуску карпаччо. Готовится блюдо очень быстро, подается в качестве холодной закуски. Берите идею!

2 ч. 20 мин

–

5.0

125

Салат "Нежный вкус"

Крабовые палочки Кукуруза консервированная Плавленый сыр Яблоки зеленые Майонез Лук репчатый Яйца Соль

Прекрасное сочетание всех ингредиентов делает салат "Нежный вкус" очень популярным за праздничным столом и не только. Здесь яблоки, сыр, крабовые палочки, кукуруза и яйца образуют гармоничный тандем.

35 мин

–

5.0

189

Пицца в чебуреке

Мука пшеничная Вода тёплая Колбаса Сыр Помидоpы Растительное масло Майонез Кетчуп Лук репчатый Сахар Соль

Оригинальная закуска в виде хрустящих румяных чебуреков. Сочная начинка покорит каждого! Необычные чебуреки замесите на бездрожжевом тесте с добавлением кипятка и горячего масла!

45 мин

–

5.0

316

Салат с креветками по-французски

Креветки Черри Оливковое мaсло Салат Руккола Сок лимона Соевый соус Соль

Салат с креветками по-французски — простое, легкое блюдо для любителей морепродуктов. Сытость креветок приятно дополняется сочностью помидоров и витаминной свежей зеленью.

20 мин

–

5.0

95

Салат "Сказка" с черносливом

Куриная грудка Чернослив Сыр Майонез Яблоки Яйца Соль

Слоеный салат "Сказка" с добавлением чернослива имеет пикантный вкус и яркий аромат. Здесь отварная курица, яблоки, сыр и яйца превращаются в аппетитную закуску!

35 мин

–

5.0

263

Салат "Убей меня нежно"

Крабовые палочки Шампиньоны Морковь Майонез Репчатый лук Растительное масло Соль Черный молотый перец

Здесь и грибы, и крабовые палочки, и овощи — все, что нужно для создания оригинального салата. Название звучит интригующе, но суть заключается в том, что салат очень нежный, сочный и необыкновенный.

30 мин

–

5.0

238

Ачаров плав с курицей

Курица Вода Полба Масло сливочное Масло растительное Специи Лук репчатый Соль Перец черный

Ачар — название крупы полбы, которая очень полезная и вкусная. Сегодня предлагаю приготовить плав с курицей, он станет отличным обедом или ужином. Берите на вооружение!

1 ч. 20 мин

–

5.0

273

Плов из нутрии

Мясо нутрии Рис Томатная паста Масло сливочное Масло растительное Лук репчатый Лавровый лист Специи Соль Перец черный

Мясо нутрии считается диетическим и его незаслуженно обходят стороной. Сегодня предлагаю приготовить с ним плов, да и приготовление будет необычное. Если интересно, заходите и берите на вооружение!

1 ч.

–

5.0

231

Запеченные молоки горбуши в духовке

Молоки горбуши Сметана Сыр Шпинат Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный

Горбуша — самая доступная из красной рыбы, которую часто покупают. И в непотрошеной рыбе чаше всего попадаются молоки. Многие их просто выбрасывают и не подозревают о пользе. Предлагаю их запечь.

50 мин

–

5.0

180

Салат "Снежная горка"

Курица Сыр фета Майонез Яйца

Предлагаю приготовить легкий, вкусный и питательный салат из трех ингредиентов! Все компоненты имеют белый цвет, а сам салат для подачи выкладывается в виде небольшой горки.

45 мин

–

5.0

245

Салат "Екатерина Мудрая"

Куриное филе Ананас Сыр Майонез Масло растительное Лук репчатый Гранат Соль

Салат "Екатерина Мудрая" интересен не только своим названием, но и составом. Количество майонеза в салате можно корректировать по вкусу. Украшать блюдо принято зернами граната.

1 ч.

–

5.0

195

Рулет из баклажан, яиц и ветчины

Ветчина Сыр Масло растительное Майонез Чеснок Баклажаны Куриные яйца Соль Перец

Рулет из баклажан, яиц и ветчины — это шикарный и очень вкусный рулет, который однозначно понравится по вкусу всем. Он станет отличной закуской для любого праздничного стола. Обязательно пробуйте!

1 ч.

–

5.0

180

Суфле из отварной индейки

Индейка Майонез Масло сливочное Сыр Масло растительное Белок Соль

Суфле из отварной индейки — нежное блюдо, которое придется по вкусу и взрослым, и детям. Отличный вариант для обеда или легкого ужина. Восхитительное сочетание воздушного фарша порадует еще не раз.

50 мин

–

5.0

336

Гречка с соусом "Болоньезе"

Фарш Томаты в собственном соку Вода Гречневая крупа Лук Перец сладкий Масло растительное Чеснок Соль Перец

Приготовим сегодня аппетитное и очень вкусное блюдо, которое идеально подойдет на обед для всей семьи — гречка с соусом "Болоньезе". В качестве разнообразия рациона это просто отличный вариант.

1 ч.

–

5.0

150

Салат "Торнадо"

Куриное филе Сельдерей черешковый стебель Картофель Морковь Свекла Масло растительное Капуста белокочанная Лук красный салатный Соль

Отличный салат для семейного обеда или праздничного стола. Он выкладывается красивыми лучами и сразу понятен состав. Овощи придадут ему сочность, курица сытость, а картофель хруст. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

74

Рулет из шпината с копченым лососем

Копченый лосось Сливочный крем сыр Шпинат Мука пшеничная Масло растительное Сметана Разрыхлитель Соль Перец Куриные яйца

Приготовим рулет из шпината с копчёным лососем — это невероятно вкусная закуска, которая идеально подойдет для праздника или просто на каждый день. Обязательно берите рецепт на заметку!

50 мин

–

5.0

184

Нежная говядина под ягодным соусом

Говядина Сливочное масло Растительное масло Черный молотый перец Горчица Мед Соль Картофельный крахмал

Говядина в ягодном соусе — это пикантное, изысканное блюдо, которое отлично подойдет для романтического вечера. Важно правильно выбрать ингредиенты и ваши дегустаторы останутся довольны!

1 ч.

–

5.0

353