15 мин

Салат с эдамаме и авокадо

Делюсь рецептом зеленого салата с соевыми бобами эдамаме и авокадо. Он получается легким, но питательным, свежим и сочным. Бобы эдамаме содержат много белка, а авокадо полезные жиры.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Авокадо 1/2 штуки
Эдамаме 50 грамм
Огурец 1 штука
Брокколи 100 грамм
Лук зеленый 2 штуки перья
Соевый соус 1 ст. ложка
Кунжутное масло 1.5 ч. ложки
Имбирь сухой молотый 1 щепотка
Кунжут жареный 1 ч. ложка
Чеснок 1 зубчик
Уксус рисовый 1 ч. ложка

Калорийность

160 ккал

Калорийность

2 г

Белки

15 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте огурцы на тонкие кружочки. Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры и удалите косточку. Нарежьте на кубики. Зеленый лук мелко порежьте.

Шаг 3

Эдамаме и брокколи отварите 5 минут в кипящей подсоленной воде, затем откиньте на сито и сполосните холодной водой, чтобы сохранить зеленый цвет.

Шаг 4

Для заправки смешайте кунжутное масло с рисовым уксусом и соевым соусом, добавьте щепотку молотого имбиря, жареный кунжут и измельченный зубчик чеснока. Все перемешайте.

Шаг 5

Соедините все ингредиенты в глубокой миске.

Шаг 6

Заправьте салат и аккуратно перемешайте.

Шаг 7

Салат с эдамаме и авокадо готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Салат «Окинавский»

Авокадо Тофу Эдамаме Салат Айсберг Сметана Сок лимона Горчица Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом салата «Окинавский». Это салат в японском стиле. Он готовится из соевого сыра тофу, спелого авокадо, питательных бобов эдамаме и хрустящего салата айсберг.

15 мин

–

5.0

126

Салат с авокадо и соевым соусом

Помидоры черри Эдамаме Шпинат Соевый соус Лимонный сок Кунжутное масло Чеснок Огурец Черный молотый перец Авокадо

Предлагаю рецепт овощного салата с авокадо и пикантной заправкой на основе соевого соуса. Он получается свежим, сочным и очень вкусным! Готовится быстро и просто.

15 мин

–

5.0

149

Поке с киноа

Вода Киноа Помидоры черри Бобы эдамаме Огурец Соус устричный Сок лимона Кунжутное масло Шпинат Водоросли нори Соль Авокадо

Предлагаю овощную версию гавайского блюда с киноа. Получается очень вкусное сочетание овощей, крупы киноа и оригинального соуса. Готовится просто и не отнимает много времени.

35 мин

–

5.0

Салат с цукини и авокадо

Масло оливковое Лимонный сок Кешью Чеснок Цукини Помидоры черри Авокадо Соль Черный молотый перец

Предлагаю вам рецепт вегетарианского салата с молодым цукини и зеленым соусом из авокадо. Готовится он просто и быстро. На вкус получается сочным, свежим, а авокадо придает нежную сливочную нотку.

15 мин

–

5.0

Коктейль из авокадо

Масло оливковое Соль Черный молотый перец Лимон Редис Кинза Авокадо Огурец

Готовим коктейль из авокадо. Такой напиток получается что-то среднее между овощным смузи и супом-пюре. Легкий, освежающий и пикантный. Особенно такой коктейль будет актуален в жаркий летний день.

10 мин

–

4.4

146

Закуска из соевых бобов эдамаме

Эдамаме Пищевые (сырные) дрожжи Масло растительное Паприка копченая Чесночный порошок Соль Черный молотый перец Перец острый молотый

Эдамаме — это молодые соевые бобы земного цвета. Они богаты белком, нежные на вкус и менее калорийны по сравнению с остальными бобовыми. Предлагаю запечь эдамаме в духовке со специями.

35 мин

–

5.0

141

Салат "Престиж"

Салат Айсберг Маслины Помидоры черри Сыр рикотта Масло оливковое Горчица французская Перец болгарский Лук фиолетовый Огурец Лимон

Удивительно нежный и лёгкий вкус салата покорит вас. Им можно порадовать не только гостей, но и себя любимых. Сочный, хрустящий, красивый, ароматный, с вкусной заправкой, это всё он - салат "Престиж".

30 мин

–

5.0

–

Простой салат с авокадо

Фета Авокадо Огурец Лайм Орешки (арахис) Лук зеленый Масло оливковое Соль и перец

Я очень люблю авокадо и хочу поведать, как можно приготовить из него простой салат. Кроме авокадо я использую фету, огурцы, зелень, сок лайма и орешки. Получается очень здорово, попробуйте и вы!

15 мин

–

4.8

114

Салат "Греческий" со шпинатом

Помидоры Фета Оливковое масло Шпинат Чеснок Красный лук Маслины Огурец Соль и перец

Для летней жары это блюдо, на мой взгляд, отлично подходит. Легкий, полезный и очень аппетитный салатик, который можно сделать за каких-то 10-15 минут. Запоминайте рецепт, обязательно повторите дома.

15 мин

–

3.7

154

Салат с каперсами и авокадо

Сыр фета Каперсы Оливковое масло Лимонный сок Авокадо Лук репчатый красный Помидоры черри Проростки подсолнечника Соль Черный перец молотый

Делюсь рецептом салата с каперсами и авокадо. Это легкий овощной салат, который можно подавать перед основным блюдом.

10 мин

–

5.0

184

Салат с семгой и авокадо

Зелень Семга Оливковое масло Винный уксус Фета Виноградное масло Мед Чеснок Дижонская горчица Чесночный порошок Соль, перец Апельсин Грейпфрут Авокадо Лук-шалот Лимон

Такой салат – это взрыв вкуса, красок и цвета. Он невероятно вкусный, оригинальный, легкий и освежающий. Его можно подать на праздничный стол. Рассказываю, как приготовить салат с семгой и авокадо.

30 мин

–

4.0

–