Салат с авокадо и соевым соусом
Предлагаю рецепт овощного салата с авокадо и пикантной заправкой на основе соевого соуса. Он получается свежим, сочным и очень вкусным! Готовится быстро и просто.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Эдамаме 70 грамм
- Шпинат 40 грамм
- Огурец 1 штука
- Помидоры черри 80 грамм
- Соевый соус 20 мл
- Лимонный сок 10 мл
- Кунжутное масло 1 ч. ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Черный молотый перец 1-2 щепоток
- Авокадо 1 штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Бобы эдамаме отварите 5 минут в кипящей воде. Затем опустите в холодную и откиньте на сито.
Шаг 3

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте ломтиками среднего размера. Огурцы нарежьте кружочками. Я использую фигурный нож для этого. Помидоры черри разрежьте пополам.
Шаг 4

В глубокой миске объедините шпинат, бобы эдамаме и все овощи. Перемешайте.
Шаг 5

Для заправки смешайте соевый соус с лимонным соком и кунжутным маслом. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и молотый чёрный перец. Ещё раз перемешайте.
Шаг 6

Выложите салат в миску для подачи, а сверху полейте соусом. Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты







