Блюда на природе, рецепты для пикника - рецепты с фото на Повар.ру (1919 рецептов на природу)

Майонез Оливковое масло Аджика Горчица Соль Специи

Хотите узнать, как приготовить вкусный маринад для шашлыка из курицы? Делюсь своим самым любимым и проверенным годами рецептом, благодаря которому шашлык непременно будет сочным!

10 мин

–

5.0

–

Тесто для узбекской самсы

Мука Вода Масло сливочное Соль Яйцо

Для меня лично есть такие вещи в уличном питании, которые я могу употреблять хоть каждый день. К ним относится и самса. Вот, как приготовить тесто для узбекской самсы. Оценят все!

3 ч.

–

4.3

–

Овощи на мангале

Грибы Баклажаны Лук Перец болгарский Зелень

Уже настало время пикников и отпусков. Жара берет свое, поэтому очень хочется вырваться куда-нибудь на природу. А там — костерок, шашлычок!.. Расскажу, как приготовить овощи на мангале.

3 ч.

–

4.7

29

Голень индейки на углях

Голени индейки Соус барбекю Соевый соус Зеленый лук Семена кунжута Измельченный чеснок Тертый корень имбиря

В сезон шашлыков просто невозможно не поделиться еще одним рецептом! Сегодня я расскажу, как приготовить голень индейки на углях, а именно пряную индейку в маринаде из соевого соуса, чеснока и имбиря.

3 ч.

–

5.0

–

Кальмар на гриле

Оливковое масло Чеснок Кальмары Лимон или лайм Зира Соль Перец Зелень

Пикантный, очень нежный и аппетитный кальмар на гриле в домашних условиях — прекрасный вариант для низкокалорийного и полезного блюда на пикник. Смотрите, как приготовить кальмар на гриле.

2 ч.

–

4.0

132

Маринад для куриных шашлыков

Томатный соус Соевый соус Лимонный сок Масло растительное Чеснок Специи для шашлыка

Готовим сегодня шикарный маринад для куриных шашлыков — яркий по вкусу, пикантный и аппетитный. Шашлыки с таким маринадом можно готовить на открытых углях и на шпажках в духовке.

5 мин

–

3.0

205

Форель на мангале

Зелень Оливковое масло Форель Соль Перец Лимон и лайм

Готовитесь к пикнику и не знаете, что выбрать в качестве основного блюда? А может быть просто любите полезные и вкусные блюда? В любом из этих случаев простой рецепт форели на мангале будет кстати.

1 ч.

–

3.3

–

Маринад для курицы на решетке

Куриное филе Молоко Оливковое масло Соль Чеснок Молотые семена кориандра Паприка Приправа чили Репчатый лук

Правильный маринад — это 80% успеха в получении действительно вкусных мяса, птицы или рыбы. Этот рецепт маринада я открыла сама, долго экспериментируя. Теперь готовлю птицу только так!

13 ч.

–

5.0

–

Копчение судака в коптильне

Крапива Судак Соль Перец

В период рыбалки очень популярны рыбные блюда. Если не знаете, как закоптить судака в коптильне правильно, предлагаю простую пошаговую фото-инструкцию. С ее помощью рыбка получится изумительной!

4 ч.

–

4.3

–

Сушеная камбала

Камбала Морская соль

Сушение камбалы в домашних условиях — это достаточно просто. И получается намного дешевле, чем покупать такую рыбу в магазине. При сушке неприятного запаха нет, так как камбала — рыба морская.

5 дн. 13 ч.

–

4.1

1

Кольца кальмара в кляре

Мука пшеничная Вода чистая Масло растительное Водка Дрожжи сухие Кальмары свежие Яйцо куриное Соль

Хочу показать как приготовить кольца кальмара в кляре. Очень важно правильно приготовить тесто, чтобы кольца получились хрустящими, а кальмар успел приготовиться. Поэтому внимательно следуйте рецепту.

25 мин

–

3.9

–

Кальмары в кляре на сковороде

Тушки кальмаров Мука Разрыхлитель Соль Растительное масло Водка

Аппетитная, очень классная натуральная закуска, которая подойдет как для праздничного стола, так и для пикника или посиделок с пивом, все это про кальмары в кляре на сковороде в домашних условиях.

20 мин

–

4.6

296

Копчение леща в коптильне

Соль Лещ Черный перец горошек

Любите копчёную рыбку? Здесь я расскажу, как закоптить леща в коптильне дома. Для этого вам понадобится, собственно, коптильная и несколько рыбок. Результат превосходит все ожидания!

19 ч.

–

4.0

–

Американская баранка

Пшеничная мука Вода Сахар Растительное масло Соль Дрожжи Мак Кунжут

Американские бублики или бейглы отличаются от традиционных и привычных нам баранок. Их едят с джемами, сыром или даже рыбой. Это нежные булочки. Как приготовить американскую баранку, читайте ниже.

1 ч.

–

5.0

–

Борщ в казане на костре

Белокочанная капуста Растительное масло Свекольная ботва Томатная паста Свекла Картофель Морковь Репчатый лук Чеснок Стебель сельдерея Помидор Болгарский перец Острый перец Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Когда еда готовится на природе, то она приобретает какой-то особенный вкус. Этот дымок от открытого огня не сравнится ни с чем. Он даёт прекрасный аромат любому блюду. Советую попробовать!

1 ч.

–

3.8

57

Маринад для крыльев на мангале

Соевый соус Растительное масло Чеснок Соль Красный молотый перец

Для разного мяса требуется свои маринады, поскольку вкус у каждого должен быть свой, особенный. Даже если готовятся они одинаково и поддаются одной и той же тепловой обработке.

10 мин

–

5.0

450

Гранатовый соус для шашлыка

Гранатовый сок Вино красное Базилик сушеный Чеснок Соль Сахар Крахмал Кинза свежая Черный молотый перец Красный жгучий перец

Пора грилей на свежем воздухе и шашлыков настала. И сразу же встаёт вопрос о том, кто какое мясо любит, в каком маринаде и с каким соусом. А у нас с друзьями простым кетчупом не отделаешься…

35 мин

–

4.8

81

Шашлык из бобра

Мясо бобра Зелень свежая Уксус 9% Перец черный молотый Соль Кориандр Лук репчатый Перец чили

Если вам досталось мясо бобра, приготовьте из него вкусный шашлык. Процесс несложный, но не быстрый, а результатом вы точно останетесь довольны. Мясо получается нежным, вкусным и сочным.

1 дн. 14 ч.

–

4.2

45

Кальмары на гриле

Масло растительное Уксус Кальмар Соль и перец

Лето — идеальная пора, чтобы почаще выбираться на природу для отдыха. А какой же пикник обходится без вкусной пищи? Расскажу, как приготовить кальмаров на гриле. Быстро, вкусно и без особых усилий!

15 мин

–

5.0

201

Салат из капусты и копченой колбасы

Капуста пекинская Колбаса Сметана или майонез Огурец Перец

Простых блюд на скорую руку в кулинарной копилке просто не может быть много. Именно поэтому спешу поделиться с вами очень легким вариантом, как приготовить салат из капусты и копченой колбасы.

10 мин

–

3.8

167

Хлеб с сухофруктами в духовке

Сок яблочный Мука пшеничная Мука рисовая Фундук Грецкие орехи Орехи кедровые Изюм Курага Масло сливочное Дрожжи сухие Сахар Соль

Очень хороший белый хлеб с сухофруктами и орехами, приготовленный в духовке. Домашняя выпечка обладает особым шармом, ведь она гораздо ароматнее, насыщеннее и вкуснее, чем любой купленный в магазине.

3 ч.

–

5.0

287

Кускус с сухофруктами

Кускус Сухофрукты Орехи Коричневый сахар Кокосовая стружка

На завтрак или сытный полдник для детей и взрослых очень рекомендую подать аппетитный сладкий кускус с сухофруктами, сытное и полезное блюдо. Отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием.

30 мин

–

5.0

–

Шашлык из телятины с соевым соусом

Телятина Соевый соус Наршараб Масло оливковое Лук Специи

Попробуйте замариновать мясо в соевом соусе, и вам даже специи не понадобятся! Можете готовить так не только телятину, но и свинину или даже курицу. Смотрите рецепт приготовления и записывайте!

3 ч.

–

4.8

–

Шашлык из телятины по-уйгурски

Телятина Вода минеральная Кефир Специи

Если вам захотелось попробовать оригинальный шашлык, тогда рекомендую рецепт приготовления шашлыка из телятины по-уйгурски. Маринуется мясо в кефире и получается очень нежным и сочным! Записывайте!

4 ч.

–

4.7

53

Шашлык из телятины по-узбекски

Телятина Гранатовый сок Чеснок Лук Специи

Шашлык из телятины получается более нежным и не таким жирным, как из свинины. Посмотрите, как приготовить шашлык из телятины по-узбекски, и смело отправляйтесь готовить шашлык на природе!

4 ч.

–

5.0

55

Сардельки телячьи

Телятина Холодная вода Поваренная соль Чеснок Приправа к мясу Свиная оболочка

Хотите узнать, как приготовить телячьи сардельки в домашних условиях, чтобы они были ароматными и сочными? Читайте этот рецепт и приступайте к приготовлению. Они в разы полезнее и вкуснее магазинных.

2 ч.

–

5.0

–

Тушёнка из конины

Мякоть конины Сало свиное Соль Лавровый лист Черный перец горошек

Хочу поделиться своим опытом и рассказать, как приготовить тушёнку из конины. Это необычный вариант всем знакомого мясного блюда. Но, если всё сделать правильно, вы останетесь довольны результатом.

7 ч.

–

4.1

–

Рулетики из лаваша с курицей

Листья салата Огурец свежий Майонез Лаваш тонкий Отварной окорочок

Предлагаю приготовить рулетики из лаваша с курицей. Получим блюдо, близкое по своим вкусовым свойствам к Шаверме или Шаурме, но тут минимум жира, много овощей и зелени. Так что полезно!

15 мин

–

4.8

–

Рулет из лаваша с начинкой

Майонез Листья салата Яйцо Лаваш Соль Специи

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить рулет из лаваша с начинкой из отварного яйца со специями. Очень нежная, аппетитная, совсем недорогая и довольно быстрая закуска. Советую попробовать.

15 мин

–

4.7

249

Куриные крылышки на мангале

Куриные крылышки Гранатовый соус Смесь "4 перца" Соль

Куриные крылышки - отличный продукт для готовки на природе. Пикантные, со сладкой кислинкой, они съедаются в один момент. Так что закупайте побольше — и вперед на природу готовить на мангале.

3 ч. 20 мин

–

4.5

–

Шашлык из телятины по-армянски

Телятина Базилик Петрушка, укроп Перец черный молотый Чабрец

Культура замечательной страны Армении очень интересна и хороша. Побывав тут, я научилась готовить много новых блюд. В этом рецепте я опишу в шагах, как приготовить шашлык из телятины по-армянски.

2 ч.

–

5.0

73

Шашлык из телятины на косточке

Телятина на кости Чеснок Специи Лук

Блюда из мяса подходят к любому праздничному столу. Королевским угощением считается именно шашлык. В этом рецепте я поведаю, как приготовить шашлык из телятины на косточке. Вкусно до невозможного!

2 ч.

–

3.7

–

Крылышки на мангале

Крылышки куриные Томатная паста Мед Винный уксус Чеснок Соль, перец, специи

Как замечательно вот так взять и собраться целой компанией где-нибудь на даче или на речке у мангала! Раз есть костер, на нем должно что-то жариться. Вот, как приготовить крылышки на мангале.

3 ч.

–

4.6

145

Шашлык из телятины в кефире

Телячья вырезка Кефир Приправа для шашлыка Соль Репчатый лук Смесь перцев

Тепло! Самое время выбираться на природу с друзьями, поэтому, конечно же, надо запастись рецептом для приготовления вкусного шашлыка. Замаринуйте мясо по этому рецепту, ваш шашлык получится отличным.

9 ч.

–

5.0

52

Шашлык из телятины без маринада

Телятина Соль крупная Перец черный молотый

Шашлык — это не только вкусное зажаренное на углях мясо. Это свежий воздух, красивая природа, общение с друзьями. А если еще и шашлык получился сочным и вкусным, значит день удался на все сто!

45 мин

–

5.0

1

Шашлык из телятины по-азербайджански

Телятина Репчатый лук Растительное масло Соль Черный молотый перец Сушеный чабрец

Костер, природа, душевная компания - что еще нужно для счастья? Конечно же, вкусно приготовленный шашлык. Мягкий, сочный, ароматный, из нежной телятины - такой шашлык придется по вкусу всем друзьям.

12 ч.

–

5.0

786

Шашлык из телятины на кости

Телятина на кости Свежая зелень Специи

Что может быть вкуснее мяса, которое можно откусить прямо с шампура? Правильно — мясо на косточке! В этом рецепте вы научитесь тому, как приготовить шашлык из телятины на кости. Это очень вкусно!

19 ч.

–

3.7

–

Шашлык из телятины мягкий

Телятина Майонез Чеснок Лук Лимон Базилик Черный перец Зира

Из данного рецепта вы узнаете, как приготовить шашлык из телятины мягкий. В специальном маринаде мясо молодой говядины получается очень нежным. По такому рецепту вы легко приготовите сочный шашлык!

19 ч.

–

4.0

325

Шашлык из телятины диетический

Минеральная вода газированная Телятина Лук репчатый Специи

Большинство из нас любит покушать вкусных шашлычков. Мы часто готовим это блюдо на праздники. Но как при этом сохранить стройную фигуру? Я расскажу, как приготовить шашлык из телятины диетический.

3 ч.

–

3.3

–

Шашлык из телятины в майонезе

Телятина Майонез Чеснок Перец черный горошком Соль Лимон

Многие из нас привыкли к классическому шашлыку из свинины. Чуть реже мы готовим его из баранины. А вот сегодня я поведаю, как приготовить шашлык из телятины в майонезе. Это не менее вкусный вариант!

2 ч.

–

4.3

458

Шашлык из мраморной говядины

Мраморная говядина Минеральная вода Соль Смесь перцев молотая Кориандр молотый Смесь прованских трав Лук репчатый

Шашлык из этого дорогого сорта мяса получается очень нежным и вкусным. С помощью этого рецепта вы приготовите это вкусное мясо правильно. И чтобы он получился именно таким, главное его не пересушить.

1 ч.

–

4.8

–

Шашлык из телятины с уксусом

Телячья вырезка Уксус винный Смесь прованских трав Кориандр молотый Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Рецепт для тех любителей шашлыка, которые предпочитают готовить его не из жирного, а из диетического мяса. Нежный и сочный шашлык из телятины придется по вкусу всем и оставит прекрасные ощущения.

3 ч.

–

5.0

–

Блюда на природе

Найти идеальный рецепт