Шашлык из куриных ножек на шампурах

Вкусный горячий шашлык – это лучшее угощение на природу или для барбекю. Вы можете его приготовить из разных видов мяса. Сегодня расскажу, как приготовить шашлык из куриных ножек на шампурах.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные ножки 12 Штук
Оливковое масло 0,5 Стакана
Соль 1 Чайная ложка
Черный перец 0,5 Чайных ложки
Паприка 0,5 Чайных ложки
Тмин 0,5 Чайных ложки
Кайенский перец 1 Щепотка
Чеснок 2 Зубчика
Лук 1 Штука
Петрушка 0,5 Пучка
Пиво 1,5 Стакана

Количество порций

Шаг 1

1. В миску выложите специи (вы можете использовать любые по вкусу).

Шаг 2

2. Хорошенько перемешайте все до получения однородной консистенции.

Шаг 3

3. В чаше или в глубокой емкости смешайте оливковое масло, пиво. Нарежьте мелко петрушку, чеснок и лук, добавьте их к жидким составляющим.

Шаг 4

4. В миску или в герметичный пакет выложите вымытую курицу, добавьте к ней все ранее подготовленные ингредиенты.

Шаг 5

5. Хорошенько закройте пакет и перемешайте содержимое, отправьте его в холодильник на несколько часов, регулярно перемешивайте.

Шаг 6

6. Наденьте мясо на шампур и обжаривайте на мангале до румяной корочки со всех сторон, затем переложите на тарелку и подавайте шашлык к столу горячим.