Блюда на полдник - рецепты с фото на Повар.ру (17538 рецептов полдников)

Лимонно-кокосовый пирог

Мука Сахар Кокосовая стружка Сливочное масло Сахарная пудра Лимонный сок Разрыхлитель Яйца

1 ч.

–

5.0

–

Печенье "Польворонес"

Мука Сливочное масло Сахарная пудра Корица Ванильный экстракт Соль

45 мин

–

4.0

–

Пирог с тыквой без муки

Тыква Манная крупа Сахар Сметана Масло сливочное Яблоко Банан Яйцо Имбирь Цедра лимона Анис звездчатый Мускатный орех Соль

Не стоит думать, что испечь пирог, в составе которого нет муки, невозможно. Здесь вы узнаете, как приготовить пирог с тыквой без муки — с бананом и яблоками. Выпечка получается невероятно влажной.

1 ч. 40 мин

–

5.0

159

Шоколадный мини-пирог

Сливочное масло Шоколад Сахар Мука Яйца Куриный желток

Один из тех идеальных шоколадных десертов, который не требует комментариев. Всего 5 ингредиентов, а в результате у вас шикарный десерт. Возьмите на заметку, как приготовить шоколадный мини-пирог.

30 мин

–

4.0

–

Десерт из крекеров с шоколадом

Шоколад Сливочное масло Коричневый сахар Кокосовая стружка Крекеры соленые

Многие удивляются такой комбинации соленых крекеров, сладкой карамели и шоколада. Вовсе напрасно, ведь вкус получается поистине райский. А вы знаете, как приготовить десерт из крекеров с шоколадом?

30 мин

–

5.0

–

Печенье с фисташками и лимоном

Мука пшеничная Сахар коричневый Сливочное масло Фисташки Сахар Молоко Мак Цедра лимона Ванильный экстракт Сода Яйцо Яичный желток Соль

Что-то всё время выпечку добавляют грецкий орех, да арахис, и как же другие орехи? Например, фисташки. Они смотрятся всегда необычно. Они придают не только изумительный вкус, но и цвет.

1 ч. 30 мин

–

5.0

429

Шоколадные батончики с орехами

Шоколадная крошка Сгущенное молоко Зефир или маршмеллоу Арахис Соль

Очень легкий рецепт вкуснейшего шоколадного десерта, который готовится всего за 10-15 минут. Вы точно возьмете его на заметку, поэтому расскажу, как приготовить шоколадные батончики с орехами.

30 мин

–

4.3

–

Постные кофейные пряники

Мука пшеничная Вода Сахарный песок Масло подсолнечное Кофе Уксус яблочный Разрыхлитель Сода пищевая

Домашние пряники, приготовленные по этому рецепту, получаются невероятно воздушными и ароматными. Такая выпечка порадует не только приятным вкусом, но и лёгкостью приготовления.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Веганский десерт

Кокосовое молоко Арахис Соль Банан

Если вы соблюдаете пост, то приходится обращаться к вегетарианским рецептам. Некоторые из них потом находят своё место и в обычном меню. Например, некоторые сладости завоевали моё сердце.

2 ч.

–

5.0

120

Шоколадный десерт в чашке

Молоко Мука Какао-порошок Растительное масло Арахисовое масло Сахарный песок Разрыхлитель Соль

Десерты в чашках или в формочках – это удобно, вкусно и быстро. Есть множество вариантов приготовления в микроволновке или в духовке. Расскажу о рецепте, как приготовить шоколадный десерт в чашке.

5 мин

–

5.0

405

Бискотти с миндалем и клюквой

Мука Сахар Миндаль Сушеная клюква Сливочное масло Разрыхлитель Экстракт ванили Корица Миндальный экстракт Мускатный орех Соль Яйцо Лимон

Мне больше всего нравится есть бискотти именно с чашкой утреннего кофе. Это печенье мне особенно нравится из-за своей текстуры. Расскажу о рецепте, как приготовить бискотти с миндалем и клюквой.

1 ч.

–

5.0

–

Кекс из кукурузной муки

Рикотта Миндаль Мед Кукурузная мука Сливочное масло Разрыхлитель Ванилин Яйцо Лимон Соль

Для эксперимента купила кукурузную муку. Пора ей найти применение! И так как она относится к правильному питанию, то и рецепт я выбрала соответствующий — сладкая выпечка без глютена и сахара.

1 ч. 20 мин

–

5.0

318

Кекс без сахара и муки

Смесь орехов Темный шоколад Молоко Кокосовая стружка Кокосовое масло Какао Разрыхлитель Ванильный экстракт Финики Яйцо Банан Соль

Мы слышим "сладкая выпечка" и сразу представляем муку и сахар. Ну куда же без них? А ведь эти ингредиенты можно заменить, тогда рецепт будет относиться к здоровому питанию. Это стоит попробовать!

1 ч.

–

3.3

–

Рогалики с фундуком

Мука пшеничная Сливочное масло Молоко Сахар Фундук Сухие дрожжи Соль Яйцо

Обычная выпечка может быть красивой! Это доказали известные всем изделия - рогалики. Вроде бы ничего сложного, но всегда ждёшь сюрприза внутри. А если начинка оригинальная, то радости будет вдвойне.

1 ч. 40 мин

–

5.0

426

Итальянский салат с курицей под горчичной заправкой

Салат микс Грудка куриная Оливки Вяленые томаты Масло оливковое Пармезан тертый Горчица Лимонный сок Сахарная пудра Соль Перец

Предлагаю Вашему вниманию легкий итальянский салат с куриной грудкой под ароматной заправкой на основе горчицы. Обязательно приготовьте такой салат, - он простой и очень вкусный!

15 мин

–

5.0

–

Пирожки с сыром и зеленью "Лодочки"

Мука Кефир Сыр Творог 9% Масло растительное Зелень Лук зеленый Сахар Чеснок сушеный Сода Соль Белок Перец черный молотый Желток

Приготовьте на обед быстрые пирожки: тонкое хрустящее тесто с пикантной сырной начинкой и свежей зеленью. Пирожки-лодочки можно подать к горячему супу или просто для быстрого перекуса.

1 ч.

–

5.0

276

Лимонный пудинг в формочках

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Яйца Соль Лимон

Мне нравится экспериментировать на кухне, но бывает, нахожу рецепты, в которых нечего менять, настолько они идеальны. Вот один из таких, как приготовить лимонный пудинг в формочках.

55 мин

–

5.0

–

Какао по-мексикански

Молоко Какао Сахар Корица Кайенский перец Взбитые сливки

Всеми любимый напиток из детства, который приятно согревает в холодную погоду. Эта вариация напитка только для взрослых из-за наличия в нем перца. Запишите, как приготовить какао по-мексикански.

5 мин

–

5.0

121

Тыквенные панкейки (оладьи)

Молоко Мука Тыква Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо Ванилин Корица Цедра лимона

Основой сладкой выпечки могут быть овощи, например, тыква. Выпечка с тыквой получается не только влажной, но ароматной и красивой. Так что посмотрите, как приготовить тыквенные панкейки (оладьи).

30 мин

–

5.0

204

Сыр-паста "Дальневосточный"

Кальмар Масло сливочное Сыр твердый Молоко Перец острый Соль

Сыр-паста "Дальневосточный" относится к диабетическому питанию. И это не вид сыра, а название закуски из сборника рецептур. Он прекрасно разнообразит ваш стол и повседневное меню.

20 мин

–

5.0

325

Шарлотка из сухого батона

Молоко Масло сливочное Яблоки Батон нарезной Корица Имбирь Цедра лимона Коньяк Бренди

Если у вас есть немного сухого батона, не пускайте его на котлеты — испеките вкусный сладкий пирог. Я расскажу, как приготовить шарлотку из сухого батона — оригинальный вариант классического рецепта.

1 ч.

–

5.0

101

Печенье "Праздничное"

Кокосовая стружка Мука Сливочное масло Сахар Ванильный экстракт Соль Яйца Абрикосовое варенье

Пробовали ли вы печенье, состоящее из песочного теста, кокосовой стружки и абрикосового варенья? В Италии без него не обходятся семейные праздники. Расскажу, как приготовить печенье «Праздничное».

1 ч.

–

5.0

–

Бретонский фар с черносливом

Молоко Мука Сахар Чернослив Масло Бейлис Яйцо Ванилин Соль

Любители пышной выпечки с сухофруктами однозначно оценят этот рецепт — поэтому советую вам узнать, как приготовить бретонский фар с черносливом. Это нежнейший пирог со слегка кислыми фруктами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Шоколадное печенье с перцем

Сахарная пудра Шоколадная крошка Какао Крахмал Ванильный экстракт Кайенский перец Соль Куриные белки Яйца

Шоколад с перцем — это классическое сочетание. Не волнуйтесь, эту выпечку можно есть и детям, ведь количество перца можно регулировать. Расскажу, как приготовить шоколадное печенье с перцем.

45 мин

–

2.3

–

Очень простое печенье

Сахар Мука Сливочное масло Разрыхлитель Корица Ванильный экстракт Желток куриный Соль

Захотелось простой домашней выпечки? Благодаря этому несложному рецепту, как приготовить очень простое домашнее печенье, вы сделаете такое к завтраку или на полдник. Очень рекомендую!

45 мин

–

5.0

–

Шарлотка яблочная на раз-два (очень вкусная!)

Яблоки Мука Сахар Сметана Разрыхлитель Лимонный сок Яйцо Корица Ваниль Имбирь Соль

Если вам нравится выпечка с яблоками, настоятельно советую вам посмотреть, как приготовить шарлотку яблочную (очень вкусную!). У вас наверняка нет такого рецепта — это самая яблочная шарлотка из всех!

1 ч.

–

5.0

169

Трюфели с перцем чили

Шоколад Сливки Какао Чили перец

Сделать натуральные домашние конфеты совершенно несложно. С этим рецептом справится даже новичок в кондитерском деле. Этот вариант не для всех, а лишь для любителей острых ощущений:) Заинтригованы?

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Муссовый торт тыквенный

Йогурт апельсиновый Тыква Апельсин Вода Манка Сахар Имбирь Желатин Соль Бадьян Яйцо

Хочу рассказать вам еще один рецепт, как приготовить муссовый торт тыквенный с апельсиново-имбирным конфи — просто пальчики оближешь! Торт получается настолько нежным, что просто тает во рту!

5 ч.

–

5.0

–

Ореховое печенье с кардамоном

Мука Орехи Сливочное масло Сахарная пудра Ванильный экстракт Кардамон Соль

В копилку с несложными и вкусными вариантами выпечки рекомендую добавить этот рецепт. К чаю для взрослых и детей - отлично. Запоминайте и повторите в домашних условиях.

2 ч.

–

5.0

–

Брауни в формочках

Сахар Сливочное масло Мука Какао Ваниль Разрыхлитель Яйца Соль

Можно сделать большой пирог или всего пару порций, если готовите для двоих на романтический ужин или впервые делаете блюдо. Оцените рецепт шоколадного лакомства, как приготовить брауни в формочках.

50 мин

–

4.7

–

Десерт "Клубничные облака"

Клубника Сахарная пудра Лимонный сок Желатин

Название этого десерта неслучайно: он настолько нежный и воздушный, как легкое облачко, с ароматом и вкусом клубники. Летом готовьте его из свежих ягод, а зимой можно и из замороженных.

19 ч.

–

5.0

162

Запеченный нут

Оливковое масло Консервированный нут Соль и специи

В копилку с полезными и вкусными перекусами хочу предложить вам добавить этот рецепт. Почему бы в течение дня не перехватить ароматный и аппетитный нут со специями? На мой взгляд, идея стоит внимания.

1 ч.

–

5.0

896

Простые шоколадные кексы

Сахар Мука Сливочное масло Какао Ваниль Корица Соль Кайенский перец Разрыхлитель Яйца

К шоколадной выпечке часто добавляю пряные специи, такие как: чили или кайенский перец, а также привычные (корица, мускатный орех, ваниль). Расскажу, как приготовить простые шоколадные кексы.

30 мин

–

5.0

–

Кекс с сицилийским апельсином

Мука Сахар Сливочное масло Сок сицилийского апельсина Сахарная пудра Молоко Яйцо Соль, миндальный и ванильный экстракт

Хотите испечь что-нибудь несложное, но интересное к чаю? Я научу вас, как приготовить кекс с сицилийским апельсином в глазури. Яркий и вкусный, он однозначно покорит и взрослых, и детей. Запоминайте!

1 ч. 45 мин

–

5.0

–

Фрукты, запеченные в сливках

Сливки 30% Изюм Сахар Масло сливочное Банан Груша Яблоко Мускатный орех молотый

Этот легкий, в меру сладкий десерт приготовить сможет каждый из вас, даже ребенок. Сочные фрукты, ароматный изюм и легчайшие сливки — вот и все составляющие этого изумительного десерта. Очень вкусно!

35 мин

–

4.0

177

Домашняя выпечка с вареньем

Мука Овес Сливочное масло Коричневый сахар Арахисовое масло Арахис Ванильный экстракт Сода Яйца Варенье

У меня в кладовой стояло варенье, решил использовать его для приготовления вкуснейшего домашнего десерта. Обязательно рекомендую вам рецепт пирога, как приготовить домашнюю выпечку с вареньем.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Веганские кексы с яблоками

Мука пшеничная Сахар коричневый Молоко Масло подсолнечное Сода пищевая Уксус яблочный Ванилин Яблоки Корица Лимон Соль Хлопья овсяные

Представляю веганские кексы с яблоками и покажу, как их приготовить. Получается просто восхитительная выпечка: с мягкой серединкой, начинкой из ароматных яблок и хрустящей верхней корочкой.

50 мин

–

5.0

186

Французские тосты с кокосом

Молоко Кокосовая стружка Яйцо Французский багет Растительное масло Сахар, соль, специи

Для завтрака тосты отличный вариант. Это сытно, вкусно и всегда можно экспериментировать с добавками. Одной идеей, как приготовить французские тосты с кокосом, я как раз хочу поделиться. Запоминайте!

15 мин

–

5.0

–

Фруктовый салат "Амброзия"

Ананас консервированный Кокосовая стружка или тертый кокос Сахар Апельсин Банан

Сейчас тропические фрукты можно купить в любом продуктовом магазине, а ещё век назад они были доступны лишь людям из высшего общества. Тогда появился этот экзотический, по тем временам, десерт.

15 мин

–

5.0

–

Морковные маффины с кокосом

Мука пшеничная или любая другая Миндальное молоко Сахар коричневый Кокосовая стружка или тертый кокос Кокосовое масло Цедра апельсина Сода Соль Яйцо Морковь

Морковь - проверенная временем основа для выпечки. Её использовали в качестве натурального подсластителя, когда сахар был в дефиците. Сейчас же можно пойти на эксперимент и попробовать новые сочетания

45 мин

–

5.0

–

Капкейки "Фиолетовый бархат"

Сливки жирные Сахар Мука пшеничная Сыворотка Сливочный сыр Какао Сливочное масло Фиолетовый пищевой краситель Белый уксус Сода Ванильный экстракт Соль Миндальный экстракт Яйцо

Многие из нас не раз встречали выпечку под названием "Red Velvet". Характерное тесто на масле с добавление красного красителя. Так почему же нельзя взять эту же технологию и добавить другой цвет?

45 мин

–

5.0

–