Блюда на обед - рецепты с фото на Повар.ру (43205 рецептов блюд на обед)

Свиная корейка Мука пшеничная Растительное масло Соль Перец черный молотый Яйцо куриное Лайм

Венский шницель из свинины - классика жанра австрийской национальной кухни. Один из самых простых, быстрых и надежных способов приготовления свинины.

30 мин

–

4.7

–

Энчиладас с чили

Сливочное масло Луковица Банка зеленого соуса Энчилада Банка нарезанного зеленого чили Кукурузные лепешки Сметана, сальса, пико-де-гальо Гуакамоле, кинза

Энчиладас – традиционная мексиканская лепешка тортильяс из кукурузной муки, заполненная разнообразной начинкой. Энчиладас - отличная закуска, которая готовится всего за 15 минут.

15 мин

–

3.0

–

Итальянский хлеб фокачча

Мука Тёплая вода Оливковое масло Твёрдый сыр Сахар Розмарин сушеный Чеснок Соль Дрожжи, пачка Оливки черные, горсть

Приготовьте очень вкусный итальянский хлеб. На первый взгляд, кажется, что ничего необычного в нем нет. Но какое "послевкусие"!

2 ч.

–

4.6

–

Лещ с овощами

Помидоры черри Вино белое сухое Анчоусы в масле Оливковое масло Каперсы Чеснок Соль Перец черный молотый Филе крупного леща Лимон Пучок петрушки

Мой любимый способ приготовления леща - это лещ с овощами. Приготовленный таким образом лещ теряет неприятный речной привкус, становится мягким и сочным.

1 ч.

–

3.8

–

Сырная и мясная нарезка

Сырная нарезка Разноцветный круглый сыр Колбаса салями Твердый оранжевый сыр (нарезкой) Оливки

Всегда приятно садиться за обеденный стол, который как-то оригинально украшен. Во многом из-за сервировки и украшений мы любим ужинать в ресторанах. Но ресторан можно устроить дома!

15 мин

–

4.5

–

Жареные креветки

Креветки замороженные Оливковое масло Паприка молотая Чеснок Морская соль Кумин

Нет лучшей закуски под пиво, чем жареные креветки. 15 минут стараний - и креветки уже на столе. Остается открыть холодненькое пиво и получать удовольствие :)

15 мин

–

4.6

773

Cалат с креветками

Клубника Оливковое масло Уксус Сахарный песок Креветки королевские Авокадо

Предлагаю вашему вниманию салат с креветками, приготовленный несколько нестандартно - с добавлением авокадо и клубники. Блюдо бразильской национальной кухни.

20 мин

–

4.3

190

Морс из черной смородины

Вода Черная смородина Сахар Лимон

Морс из черной смородины - исконно русский холодный напиток, который не должен быть забыт и в наше время кока-колы. Что ж - рассказываю, как приготовить вкусный морс из черной смородины.

15 мин

–

4.7

160

Паста с тыквой и креветками

Длинная паста Тыква Креветки очищенные Помидоры черри Оливковое масло Петрушка Соль Чеснок Перец черный молотый

Карбонара, болоньезе, неаполитана - все это избито и неинтересно. А вот паста с тыквой и креветками - как вам такое сочетание?:) Придаем классической итальянской пасте необычную форму и вкус.

30 мин

–

3.9

–

Кекс с цуккини

Цукини Пшеничная мука Оливковое масло Разрыхлитель Соль Чеснок Перец Яйцо

Кекс с цуккини - очень необычная закуска, вкус которой вам наверняка еще неизвестен. Кекс получается очень мягким и нежным, он отлично идет к супам, салатам, чаю.

55 мин

–

5.0

254

Франкфуртский овощной суп

Бульон говяжий Цветная капуста Морковь Фасоль зеленая стручковая Бекон Сельдерей стеблевой Корень петрушки Чеснок Соль Тимьян Кольраби Лук-порей Перец душистый

Франкфуртский овощной суп - очень простой в приготовлении овощной суп, пользующийся большой популярностью в Германии. Готовится даже из замороженных овощей, потому хорош круглый год.

40 мин

–

4.3

72

Котлеты из индейки с яблоками и орехами

Филе индейки Орех бразильский Панировочные сухари Оливковое масло Яблоко Соль

Котлеты тоже могут быть необычными. Котлеты из индейки с яблоками и орехами - тому яркое подтверждение.

30 мин

–

3.6

–

Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой

Свежий или замороженный шпинат Чеснок Стебель и листья сельдерея Кочан капусты Лавровый лист, соль, перец Сметана

Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой - легкий, вкусный супчик красивого изумрудного цвета.

40 мин

–

3.9

–

Апельсиновый десерт

Сливки Пшеничная мука Сахарная пудра Сливочное масло Коньяк Картофельный крахмал Яйца Соль Апельсин

Апельсиновый десерт Креп Сюзетт - один из самых известных французских десертов. Другими словами Креп Сюзетт - это хрустящие десертные блинчики, которые подаются с апельсиновым соусом и коньяком.

35 мин

–

4.4

160

Морковный суп-пюре

Морковь Бульон куриный Сливки 20-22% Лук репчатый Фенхель Оливковое масло Чеснок Соль

Морковный суп-пюре - это очень простой в приготовлении и дешевый в финансовом плане супчик. Для разнообразия рациона и утилизации урожая моркови - самое то.

55 мин

–

5.0

–

Блины с говядиной и луком

Лук репчатый Фарш говяжий Коньяк Оливковое масло Сыр твердый козий Мед Масло сливочное Лимонный сок Блины готовые Соль, перец

Блины с говядиной и луком - весьма сытное и жирное блюдо, способное утолить даже ненасытный мужской аппетит. Рекомендую попробовать - получается сытно, вкусно и необычно.

30 мин

–

4.7

–

Перец, фаршированный сыром и гречкой

Адыгейский сыр Гречка Сметана Топленое масло Горчица Соль Черный молотый перец Куркума Перец Морковь Укроп, петрушка

Перец, фаршированный сыром и гречкой - вкусное вегетарианское блюдо, которое готовится легко и просто!

45 мин

–

5.0

–

Окрошка на минеральной воде

Минеральная вода Картофель Огурцы Редис Сметана Лук зеленый Укроп Петрушка Горчица Соль, перец Яйца куриные

Всем нам известна окрошка на хлебном квасе, а вот окрошку на минеральной воде пробовали наверняка немногие. Рекомендую приготовить - вкуснятина невообразимая!

1 ч.

–

4.5

110

Пирог с картофелем и спаржей

Картофель Слоеное тесто Спаржа консервированная Сливки жирные Сыр тертый Сливочное масло Яйца Соль, перец

Пирог с картофелем и спаржей - очень простое вегетарианское блюдо, приготовленное по рецепту Джейми Оливера. Судя по ингредиентам, практически каша из топора :)

1 ч.

–

4.3

–

Суп с шиитаке

Бульон говяжий Морковь Китайская капуста Кольраби Сельдерей Соевый соус Тайский рыбный соус Шиитаке сушеные Перец чили

Если не знаете, что приготовить из типично восточного гриба шиитаке - рекомендую суп с шиитаке на говяжьем бульоне. Получается очень вкусное и совсем не тяжелое блюдо.

1 ч.

–

4.8

–

Слоеные пирожки с овощной начинкой

Стручковая фасоль Зеленый горошек Кукуруза Морковь Пласт слоеного теста Растительное масло Цветная капуста Специи Тертый сыр

Слоеные пирожки с овощной начинкой - очень вкусные, красивые, сытные вегетарианские пирожки, которые приготовить не составит никакого труда.

45 мин

–

5.0

–

Тальятелле с соусом из мускатной тыквы

Тыква мускатная Паста Бульон куриный Грудинка копченая Оливковое масло Чеснок Сливочное масло Луковица Тимьян

Тальятелле с соусом из мускатной тыквы - очень простое блюдо с необычным и, вероятно, неведомым вам вкусом. Рецепт из книги Джейми Оливера.

35 мин

–

4.0

–

Пакора с зеленым луком

Мука Крахмал Зеленый лук Репчатый лук Соль, перец чили, паприка Растительное масло

Пакора - индийское блюдо, которое с санскрита переводится как лук в пикантном кляре. Пакора с зеленым луком подойдет как для вегетарианцев, так и для тех, кто соблюдает пост.

50 мин

–

4.8

–

Говяжий бульон

Говяжья голень (без кости) Морковь Лук порей Лук репчатый Лавровый лист Гвоздика Перец душистый

Говяжий бульон - это не только универсальная база для приготовления множества блюд, но еще и очень хорошее средство для улучшения пищеварения и борьбы с похмельем :) Проверено!

2 ч.

–

4.5

–

Фаршированные перцы и помидоры

Рис Миндаль молотый Оливковое масло Изюм Чеснок Помидоры Перцы сладкие Лук шалот Веточка мяты Пучок петрушки Соль, перец

Давно не готовила такого яркого, красочного и вкусного блюда, как фаршированные перцы и помидоры. Ингредиенты простейшие, но блюдо - настоящий шедевр как визуально, так и по вкусу :)

1 ч.

–

5.0

–

Вегетарианские зразы

Картофель Адыгейский сыр Орехи кешью Вода Сливки Кинза Свежий имбирь Соль Лимонный сок Стручок острого перца Морковь Петрушка Специи

Вегетарианские зразы - любимое блюдо украинской кухни, которое я готовлю не с мясом, а с морковью и адыгейским сыром.

1 ч.

–

4.8

–

Спагетти с кальмарами

Спагетти Вино белое сухое Оливковое масло Семена фенхеля Чеснок Луковица фенхеля Перец чили Кальмары Соль, перец Петрушка Цедра лимона

Спагетти с кальмарами - это паста для тех, кто любит пасту с винными соусами. Рецепт пасты - по книге Джейми Оливера "Моя Италия".

30 мин

–

4.2

–

Фокачча с тимьяном и чесноком

Мука Вода Оливковое масло Соль Чеснок Дрожжи сухие Сахар Пучок тимьяна

Фокачча с тимьяном и чесноком - это чудесная итальянская выпечка, которой пахнет во всех итальянских пекарнях и булочных. Аромат действительно волшебный. Рекомендую!

3 ч.

–

4.2

–

Дакос

Сыр творожный овечий Оливковое масло Оливки Сухари ячменные Помидоры Орегано

Дакос - одно из фирменных блюд критской национальной кухни. Что-то среднее между салатом и холодной закуской. Дакос - это то, что обязательно надо попробовать!

15 мин

–

5.0

–

Дорадо в пикантном соусе

Рыба дорадо Томатная паста Мука Уксус Сахар

Тушку дорадо порезать поперек на 4 кусочка. Каждый кусочек обвалять в муке и обжарить в масле на медленном огне. Отделить мясо от костей и выложить кусочки рыбы в глубокую кастрюлю.

35 мин

–

5.0

192

Острый салат из моркови

Морковь Огурцы Соевый соус Кунжутное масло Имбирь свежий тертый Кунжут Чеснок

Простой, но очень вкусный и острый салат из моркови. Рецепт на каждый день, который особенно должен понравиться любителям острого.

20 мин

–

4.7

87

Пирог с томатами и салатом

Мука Помидоры Сливочное масло Оливковое масло Оливки без косточек Семечки тыквенные Вино белое сухое Листья салата Лимонный сок Соль, перец

Нестандартный взгляд на пироги - вкусный хрустящий пирог с томатами и салатом. Идеальная закуска, которая расходится со стола просто молниеносно :)

50 мин

–

4.7

–

Паэлья с морепродуктами

Морепродукты Рис Томатное пюре Лук репчатый Горошек зеленый замороженный Оливковое масло Соль Шафран Перец сладкий зеленый Лимоны

Паэлья с морепродуктами - великолепное традиционное блюдо испанской кухни, которые получается особенно вкусным, если использовать свежие морепродукты. Впрочем, и из мороженых - тоже весьма ничего.

1 ч.

–

5.0

152

Салат из моркови и огурца

Морковь Огурцы Сметана Грецкие орехи измельченные Пучок петрушки Базилик Соль, перец

Салат из моркови и огурца - это простейшие ингредиенты и удивительный вкус, получаемый благодаря простой, но интересной заправке. Если любите экспериментировать - рецепт для вас.

10 мин

–

3.4

146

Спагетти с грибами в сметанном соусе

Сметана Тертый сыр Спагетти Помидоры Лук Небольшие шампиньоны Оливковое масло Соль, перец Петрушка

Спагетти с грибами в сметанном соусе достаточно простое вегетарианское блюдо. По данному рецепту мы приготовим сразу 5 порций!

30 мин

–

4.6

–

Котлеты из баранины

Бараний фарш Хлеб пшеничный Молоко Лук репчатый Растительное масло Петрушка Укроп Перец черный молотый Морская соль

Котлеты из баранины мне нравятся куда больше, чем куриные или свиные. Котлеты из баранины получаются более упругими и сочными, но менее жирными. Делюсь простым рецептом приготовления бараньих котлет.

50 мин

–

3.6

244

Капуста, тушеная со свеклой

Томатная паста Чеснок Капуста Лук Морковь Свекла Оливковое масло Специи, перец, соль Зелень

Тушеная капуста - рядовое блюдо русского человека. Однако капуста, тушеная со свеклой по данному рецепту, поражает своим красивым и оригинальным внешним видом.

45 мин

–

5.0

37

Рагу со свиными ребрами

Свиные ребра Помидоры Лук Соль, перец, специи Картофель

Вкусно приготовленные свиные ребра, думаю, для многих мясоедов, это что-то на грани фантастики! Рагу со свиными ребрами это не только вкусно, но и не затратно.

1 ч. 10 мин

–

4.1

128

Мясо и любисток

Свиная корейка на кости Сало Белое вино Чеснок Любисток Соль, перец

Любисток превращает мясо в пикантное, насыщенное вкусами и ароматами, блюдо. Любисток - травка, по вкусу похожая на сельдерей (отдаленно) и обладающая огромным количеством полезных свойств.

2 ч.

–

4.8

–

Салат из отваренных баклажанов

Чеснок Уксус Баклажаны Репчатый лук Помидоры Болгарский перец Петрушка Соль, перец

Салат из отваренных баклажанов - правнук обычного салата из помидоров и огурцов. Особая нарезка компонентов и некоторые ингредиенты модернизируют этот салат, делая его более аппетитным и вкусным!

30 мин

–

3.9

28

Запеченный картофель с начинкой

Твёрдый сыр Сметана Чеснок Молодой картофель Помидоры Соль, перец, паприка, базилик Растительное масло

Запеченный картофель с начинкой - шикарный гарнир к мясному блюду. Очень сытный, привлекательный и красивый гарнир для некоторых (например, для вегетарианцев) может стать отдельным серьезным блюдом!

45 мин

–

4.4

84

Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром

Цветная капуста Вода Сливки Рис Сыр Мука Растительное масло Картофельный крахмал Мускатный орех Мускатный орех Соль, перец

Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром - необычный рецепт, но легкий в приготовлении. Обычно запеканка готовится в духовке, однако эта запеканка не такая как все! И вам это должно понравиться!

40 мин

–

3.5

152