Шницель по-карагеоргиевски

40 мин

4

Шницель по-карагеоргиевски

Шницель по-карагеоргиевски - традиционное сербское блюдо, которое можно попробовать только в хороших ресторанах Сербии. Но когда есть хороший рецепт с фото - можно приготовить и дома :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 800 грамм
Яйца 3 штуки
Бекон 100 грамм
Сыр твердый 100 грамм
Сыр Моцарелла 70 грамм
Панировочные сухари 50 грамм
Соль, специи - по вкусу

Калорийность

271 ккал

Калорийность

24 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Готовится этот шницель очень просто. Свинину разрезаем на порционные тонкие куски, каждый тонкий кусок при помощи киянки разбиваем до состояния тоненькой лепешки.

Готовится этот шницель очень просто. Свинину разрезаем на порционные тонкие куски, каждый тонкий кусок при помощи киянки разбиваем до состояния тоненькой лепешки.

Шаг 2

На тонкий кусок свинины выкладываем тонкие ломти бекона, на них - пласт моцареллы, на него - кусочек твердого сыра.

На тонкий кусок свинины выкладываем тонкие ломти бекона, на них - пласт моцареллы, на него - кусочек твердого сыра.

Шаг 3

Сворачиваем все это дело в вот такой рулет.

Сворачиваем все это дело в вот такой рулет.

Шаг 4

Обмакиваем рулет в яйцах, взбитых вместе со специями, а затем обмакиваем в панировочных сухарях.

Обмакиваем рулет в яйцах, взбитых вместе со специями, а затем обмакиваем в панировочных сухарях.

Шаг 5

Обжариваем шницели на медленном огне до готовности - это приблизительно 20 минут. Подавать горячим с любимым гарниром.

Обжариваем шницели на медленном огне до готовности - это приблизительно 20 минут. Подавать горячим с любимым гарниром.

Видео рецепт "Шницель по-карагеоргиевски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Шницель по-карагеоргиевски

Оценить рецепт

4.6 18

Климова Александра

25.11.2018 15:31

Пробовала в Сербии, решила угостить своих родственников, всем очень понравилось

Елена

10.07.2013 12:22

О! Караджёрджева шницла)))) Очень вкусно! Муж обожает

Похожие рецепты

Шницель капустный с луковой заправкой

Лук Панировочные сухари Мука Яйцо Соевый соус Сахар Кочан белокочанной капусты Растительное масло для обжаривания Соль

Рецепт приготовления овощного блюда.

30 мин

5.0

–

Куриные шницели

Куриная грудка Яйца Соль Масло

Рецепт приготовления куриных шницелей. Шницель – это немецкая версия котлеты. Также это слово используется для описания мяса, которое было запанировано и пожарено.

20 мин

4.4

157

Греческий шницель

Телятина Сухари панировочные Оливковое масло Перец сладкий в томате Яйцо Соль, перец

Греческий шницель ничем не отличается от австрийского. Откуда собственно это блюдо и произошло. Та же тонко нарезанная телятина, та же панировка. Но греки добавляют свою изюминку - сладкий перец.

30 мин

4.3

–

Шницель со скумбрией

Сметана Растительное масло Соль Скумбрия Яйца Перец

Рецепт приготовления шницеля со скумбрией. Скумбрия – рыба полезная и очень вкусная.

50 мин

3.7

212

Шницель

Свиная вырезка Панировочные сухари Мука пшеничная Масло подсолнечное Соль Яйцо куриное Перец черный молотый

Рассказываю, как готовить классический шницель - тонкую свиную отбивную, которую обваляли в кляре и обжарили в масле. Прекрасный мужской обед или ужин - просто и сытно.

30 мин

4.7

306

Шницель из капусты

Адыгейский сыр (Панира) Мука Сметана Карри Молотый черный перец Куркума Кориандр Кочан капусты Панировочные сухари

Шницель из капусты - ужасно вкусное вегетарианское блюдо. Никакого мяса! Только овощи и сыр. Однако блюдо получается очень сытным, питательным и самое главное полезным.

1 ч.

4.7

291

Венский шницель из свинины

Свиная корейка Мука пшеничная Растительное масло Соль Перец черный молотый Яйцо куриное Лайм

Венский шницель из свинины - классика жанра австрийской национальной кухни. Один из самых простых, быстрых и надежных способов приготовления свинины.

30 мин

4.7

–

Шницель из телятины

Телятина Панировочные сухари Мука Яйца Соль, перец Кусочки лимона Картофель Свежая петрушка, лук-порей Молоко

Шницель из телятины - традиционное австрийское блюдо. Именно из телятины готовится венский знаменитый шницель. Итак, давайте сегодня готовить в лучших традициях австрийской кухни! :)

30 мин

4.0

–

Шницель из фарша

Свинина Говядина Панировочные сухари Сливки Лук репчатый Яйца Соль Перец Молотый кориандр Молотый лавровый лист

Отличное блюдо на каждый день. Если приготовить его с душой, и по правильному рецепту, то результат превзойдет все ожидания. И ничего похожего на котлеты из столовки.

1 ч. 30 мин

4.6

–

Шницель из свинины

Свинина Панировочные сухари Масло растительное Мука Яйца Соль, перец черный

Шницель из свинины приготовить очень просто и быстро. Мясо нужно отбить, панировать в яйце и сухарях, затем обжарить. Получиться нежное мясо с хрустящей корочкой. Гарнир к этому блюду подойдет любой.

30 мин

4.4

–

Шницель из говядины

Говядина Сухари панировочные Мука Масло растительное Яйца Соль, перец черный

Шницель из говядины - чудное классическое горячее, которое сможет приготовить каждый. Мясо надо отбить, панировать и обжарить. Шницель можно подать с рассыпчатыми кашами, овощами, соусами.

30 мин

3.1

–

Шницель из свинины в духовке

Свинина Твёрдый сыр Майонез Соль Растительное масло Репчатый лук Черный молотый перец

Нежный и сытный шницель из свинины в духовке будет прекрасным и будничным и праздничным обедом. Я запекаю свинину с репчатым луком и сыром. Очень вкусно.

1 ч.

3.8

239

×