Шницель по-карагеоргиевски
Шницель по-карагеоргиевски - традиционное сербское блюдо, которое можно попробовать только в хороших ресторанах Сербии. Но когда есть хороший рецепт с фото - можно приготовить и дома :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 800 грамм
- Яйца 3 штуки
- Бекон 100 грамм
- Сыр твердый 100 грамм
- Сыр Моцарелла 70 грамм
- Панировочные сухари 50 грамм
- Соль, специи - по вкусу
Калорийность
271 ккал
Калорийность
24 г
Белки
12 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Готовится этот шницель очень просто. Свинину разрезаем на порционные тонкие куски, каждый тонкий кусок при помощи киянки разбиваем до состояния тоненькой лепешки.
Шаг 2
На тонкий кусок свинины выкладываем тонкие ломти бекона, на них - пласт моцареллы, на него - кусочек твердого сыра.
Шаг 3
Сворачиваем все это дело в вот такой рулет.
Шаг 4
Обмакиваем рулет в яйцах, взбитых вместе со специями, а затем обмакиваем в панировочных сухарях.
Шаг 5
Обжариваем шницели на медленном огне до готовности - это приблизительно 20 минут. Подавать горячим с любимым гарниром.
Видео рецепт "Шницель по-карагеоргиевски"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
18
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Шницель капустный с луковой заправкой
Лук
Панировочные сухари
Мука
Яйцо
Соевый соус
Сахар
Соль
Кочан белокочанной капусты
Растительное масло для обжаривания
Рецепт приготовления овощного блюда.
Греческий шницель
Телятина
Сухари панировочные
Оливковое масло
Перец сладкий в томате
Яйцо
Соль, перец
Греческий шницель ничем не отличается от австрийского. Откуда собственно это блюдо и произошло. Та же тонко нарезанная телятина, та же панировка. Но греки добавляют свою изюминку - сладкий перец.
Шницель со скумбрией
Сметана
Растительное масло
Соль
Скумбрия
Яйца
Перец
Рецепт приготовления шницеля со скумбрией. Скумбрия – рыба полезная и очень вкусная.
Шницель
Свиная вырезка
Мука пшеничная
Масло подсолнечное
Панировочные сухари
Соль
Яйцо куриное
Перец черный молотый
Рассказываю, как готовить классический шницель - тонкую свиную отбивную, которую обваляли в кляре и обжарили в масле. Прекрасный мужской обед или ужин - просто и сытно.
Шницель из капусты
Адыгейский сыр (Панира)
Мука
Сметана
Куркума
Карри
Кориандр
Молотый черный перец
Кочан капусты
Панировочные сухари
Шницель из капусты - ужасно вкусное вегетарианское блюдо. Никакого мяса! Только овощи и сыр. Однако блюдо получается очень сытным, питательным и самое главное полезным.
Венский шницель из свинины
Свиная корейка
Мука пшеничная
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Яйцо куриное
Лайм
Венский шницель из свинины - классика жанра австрийской национальной кухни. Один из самых простых, быстрых и надежных способов приготовления свинины.
Шницель из телятины
Телятина
Панировочные сухари
Мука
Яйца
Соль, перец
Кусочки лимона
Картофель
Свежая петрушка, лук-порей
Молоко
Шницель из телятины - традиционное австрийское блюдо. Именно из телятины готовится венский знаменитый шницель. Итак, давайте сегодня готовить в лучших традициях австрийской кухни! :)
Шницель из фарша
Свинина
Говядина
Панировочные сухари
Сливки
Лук репчатый
Яйца
Соль
Перец
Молотый кориандр
Молотый лавровый лист
Отличное блюдо на каждый день. Если приготовить его с душой, и по правильному рецепту, то результат превзойдет все ожидания. И ничего похожего на котлеты из столовки.
Шницель из свинины
Свинина
Панировочные сухари
Масло растительное
Мука
Яйца
Соль, перец черный
Шницель из свинины приготовить очень просто и быстро. Мясо нужно отбить, панировать в яйце и сухарях, затем обжарить. Получиться нежное мясо с хрустящей корочкой. Гарнир к этому блюду подойдет любой.
Шницель из говядины
Говядина
Сухари панировочные
Мука
Масло растительное
Яйца
Соль, перец черный
Шницель из говядины - чудное классическое горячее, которое сможет приготовить каждый. Мясо надо отбить, панировать и обжарить. Шницель можно подать с рассыпчатыми кашами, овощами, соусами.
Шницель из свинины в духовке
Свинина
Твёрдый сыр
Репчатый лук
Майонез
Растительное масло
Черный молотый перец
Соль
Нежный и сытный шницель из свинины в духовке будет прекрасным и будничным и праздничным обедом. Я запекаю свинину с репчатым луком и сыром. Очень вкусно.