Блюда на обед

Баранина Нут Гранатовый сок Топлёное масло Корень петрушки Чеснок Лук Морковь Болгарский перец Помидоры Айва Картофель Базилик сухой Перец чили Пучок петрушки Соль, перец Кориандр молотый

Кавказский суп из баранины еще называют бозбаш. Одним из ингредиентов этого супа являются каштаны, если их у вас нет, замените каштаны картофелем, как сделал я.

3 ч.

–

5.0

–

Баранина с базиликом

Баранина Вино белое сухое Мед Оливковое масло Бальзамический уксус Чеснок Молотый имбирь Пучок базилика Лук Веточка розмарина Веточка тимьяна Соль, перец

Баранина само по себе очень вкусное мясо. Если его правильно приготовить, то получается великолепное блюдо. Сочетание специй почеркнет вкус мяса и придаст замечательный аромат.

5 ч.

–

5.0

198

Говядина с капустой в духовке

Говядина Чеснок Капуста Картофель Морковь Майонез Соль Лук репчатый Перец

Любите хорошенько покушать? Приготовьте очень сытное и аппетитное блюдо из говядины, запеченной в духовке с капустой, картофелем, морковью и луком. Также блюдо подходит для праздничного застолья.

1 ч.

–

3.9

118

Cалат "Оливье" с кальмарами

Зеленый горошек Картофель Морковь Яйца Майонез Соль Огурцы маринованные Кальмары консервированные

Очень необычный рецепт знакомого всем салата "Оливье". Вместо традиционной курицы здесь присутствует мясо кальмаров. В остальном все вполне привычно! Салат готовят к Новогоднему столу.

1 ч.

–

3.4

97

Говядина на углях

Мраморная говядина Соль, перец

Говядина на углях готовится просто, этот рецепт знаком человечеству еще с доисторических времен. Чтоб хорошо приготовить говядину, советую брать самую молодую или обязательно мариновать перед жаркой.

1 ч.

–

4.0

170

Отбивные из говядины с грибами

Филе говядины Шампиньоны Сыр Майонез Репчатый лук Соль, перец Специи для шашлыка

Аппетитный аромат мяса и грибов из вашей духовки просто сведет с ума любимого мужчину, если вы приготовите отбивную с грибами и сыром.

2 ч.

–

4.4

–

Шашлык из говядины на шпажках

Говяжья вырезка Минеральная вода сильногазированная Сало свиное Лимон Лук репчатый

Всегда ли есть время и возможность выбраться на природу, а шашлык хочется довольно часто, к тому же этот рецепт шашлыка из говядины на шпажках - отличный вариант для вашего праздничного стола.

2 ч.

–

4.2

–

Филе-миньон из говядины

Говядина Красное вино Масло оливковое Дижонская горчица Бальзамический уксус Черный перец Чеснок Ломтик бекона

Филе-миньон из говядины - это небольшой круглый стейк, приготовленный из филейной вырезки молодой говядины, а лучше телятины. Это постное и нежное мясо. Филе миньон из говядины готовят без крови.

5 ч.

–

3.4

–

Тушеная говядина в мультиварке "Редмонд"

Говядина Вода Томатная паста Чеснок Лук Стебли сельдерея Морковь Специи

Тушеная говядина в мультиварке “Редмонд” получается мягкой, а соуса достаточно даже тем, кто любит кушать его ложками. Готовить такое блюдо - просто, как и разогревать. Смотрим рецепт.

2 ч.

–

4.0

–

Маринованная говядина в духовке

Говяжья вырезка Томатная паста Масло растительное Виски Сахар Приправа для мяса

Маринованная говядина в духовке получается достаточно мягкой. Конечно, само мясо лучше брать молодое. По моему опыту приготовить старую говядину хорошо практически невозможно, ее надо тушить и тушить.

3 ч.

–

4.2

–

Жареный ломоть говядины

Говядина Приправы Соль Масло

Жареный ломоть говядины или стейк может быть хорошо прожаренным, а может быть и с кровью. Жарится он на сильном огне пару минут с каждой стороны. Этот прием позволяет сохранить внутри куска мяса сок.

30 мин

–

5.0

250

Телятина в микроволновке

Телячья вырезка Вода кипяченая Масло растительное Изюм Соль Чеснок Перец Лавровый лист

А вы пробовали запекать мясо в микроволновке? Если нет, попробуйте! Способ действительно интересный для тех, у кого нет под рукой духовки или мультиварки. Мясо получается очень ароматным и вкусным!

1 ч.

–

4.3

104

Шашлык из телятины по-грузински

Телячья вырезка Минеральная вода Лук репчатый Лимон Смесь перцев Соль

Нежный и сочный шашлык из телячьего мяса - это настолько здорово, что слов не хватить, чтобы описать его истинный вкус! Мясо предварительно маринуется, а затем жарится на мангале до готовности.

1 ч.

–

5.0

42

Бульон из телятины

Вода Телятина Чеснок Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец Соль

Бульон из телятины готовится очень просто! Получается насыщенным и ароматным, что приобретает особую актуальность в холодную пору, когда так хочется согреться! Подойдет и взрослым, и детям!

2 ч.

–

4.3

41

Шашлык из свинины в мультиварке

Свинина Уксус Лук Соль и специи

Чтобы приготовить шашлык из свинины в мультиварке в домашних условиях - нужно минимум усилий. Современная техника приблизит вкус блюда к первозданному и сэкономит ваше время.

7 ч.

–

3.3

177

Телятина в горшочке с овощами

Телятина Шампиньоны Масло растительное Баклажаны Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец

Запекание в горшочках - один из любимейших мною способов приготовления еды! В данном случае в горшочках запекается телятина с грибами и овощами. Невероятно ароматное и насыщенное блюдо, попробуйте!

1 ч.

–

4.3

75

Буженина из телятины

Телятина Чеснок Соль Масло оливковое Специи Лавровый лист

Вкусная и ароматная буженина у вас на столе. Согласитесь, звучит аппетитно? Так почему бы не приготовить ее у себя дома, ведь это очень просто. Нужен лишь хороший кусочек телятины!

1 ч.

–

4.1

172

Котлеты из баранины и говядины

Баранина Говядина Молоко Хлеб Томатная паста Картофель Лук Морковь Масло сливочное Яйцо Фенхель Масло растительное Перец сладкий Соль, перец, специи

Говядина и баранина очень хорошо подходят для приготовления котлет. В этом рецепте они приготовлены в духовке, благодаря чему получились сочные и нежные. Несомненный плюс - это овощной соус.

2 ч.

–

4.6

115

Баранина в томатном соусе

Бараньи ребра Помидоры Зелень свежая Чеснок Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль

Тушить баранину можно по-разному с использованием различных ингредиентов, но баранина в томатном соусе – один из любимейших вариантов в нашей семье, предлагаю и вам попробовать это вкуснейшее блюдо.

1 ч. 30 мин

–

4.5

31

Телятина с баклажанами в мультиварке

Телятина Масло сливочное Баклажаны Морковь Перец болгарский Кабачки Чеснок Соль Лук репчатый Специи Помидоры черри

Чтобы приготовить вкусное тушеное телячье мясо с баклажанами, вам понадобится ваша мультиварка и немножечко вдохновения. Блюдо получается очень ароматным и сытным. Идеально для ужина или обеда!

2 ч.

–

5.0

68

Салат из баранины

Баранина Рис басмати Мята Листья салата Масло оливковое Сок лимона Тмин Корица Финики Курага

Как и все блюдо приготовленный из баранины, этот салатик получается довольно питательный и невероятно аппетитный, также мы добавим в него сухофрукты, рис и листья салата, вкус получится потрясающий.

30 мин

–

5.0

–

Люля из баранины на мангале

Фарш бараний Лук репчатый Зелень свежая Чеснок Специи Соль

Хотя у нас все привыкли готовить на природе традиционные шашлыки из цельных кусочков мяса, но люля из баранины на мангале, сделанная из фарша, как мне кажется, тоже очень даже неплохой вариант.

3 ч.

–

4.0

225

Котлеты из говядины для детей

Говяжий фарш Молоко Чеснок Картофель Яйцо Лук репчатый Соль, перец

Для ребенка мы выбираем всегда не только вкусную, но и полезную еду, представляю вам котлеты из говядины, приготовленные на пару, они сохраняют не только полезность, но и вкус.

1 ч.

–

3.6

198

Маринованная баранина в духовке

Баранина Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Веточка розмарина Соль, перец Веточка орегано

Благодаря тому, что баранина перед запеканием маринуется, она приобретает необычайный аромат и вкус. Мясо становится очень нежным и сочным. Попробуйте!

12 ч.

–

3.3

–

Баранина, тушеная в вине

Баранина Сухое вино Оливковое масло Маслины Чеснок Лук Болгарский перец Перец чили Зелень, соль, перец

Вино и мясо – эта пара не может быть разлучена. Они прекрасно дополняют друг друга в любом виде. Вино придает тушеной баранине особый вкус, а оливки – пикантность и остроту.

3 ч.

–

5.0

160

Баранина в вине

Баранина Вино красное сухое Кинза свежая Кунжут черный Лук-порей Соль Масло оливковое Лук репчатый Специи

Люблю такие рецепты, в которых добавление одного дополнительного ингредиента меняет вкус всего блюда, здесь такую роль играет вино, с ним баранина получается невероятно вкусная, сочная и ароматная.

2 ч.

–

4.8

70

Сбитень пихтовый с шалфеем

Вода Мед Пихта Шалфей Молотый имбирь Корица Гвоздика Лавровый лист

Благодаря целебным свойствам шалфея и пихты, этот напиток рекомендовано давать болеющим простудой и гриппом. Но и здоровому человеку не стоит отказываться – сбитень отлично укрепит ваш иммунитет.

1 ч.

–

5.0

–

Белорусский сбитень

Вода Мед Сахар Корица Молотый имбирь Лавровый лист Гвоздика

Чем согреться холодным осенним вечером? Чаем с лимоном, кофе? Лучшее решение, которое пришло к нам из глубины веков, – это сбитень, древний напиток наших предков.

19 ч.

–

5.0

396

Сбитень пихтовый с имбирем

Вода Мед Пихта Корень имбиря Корица Гвоздика Лавровый лист

При простудных заболеваниях поддержать силы в организме можно с помощью пихтового сбитня с имбирем. Он послужит отличным источником полезных веществ и укрепит ослабленный иммунитет.

1 ч.

–

5.0

–

Сбитень пихтовый

Вода Мед Пихта Корица Мускатный орех Гвоздика

Пихтовый сбитень послужит отличным средством для укрепления иммунитета, особенно в осенне-зимний период, когда наш организм ослаблен и испытывает недостаток витаминов и минералов.

1 ч.

–

4.0

–

Говядина с овощами на сковороде

Картофель Говядина Бульон мясной Томатная паста Мука Масло растительное Соевый соус Чеснок Лук Морковь Соль, перец

Говядина с овощами на сковороде - простое блюдо. Оно должно быть в арсенале каждой хозяйки. Умение готовить мясо - главное, что нужно уметь. Овощи, смешиваясь с соком мяса, становятся очень вкусными.

2 ч.

–

4.2

166

Телятина в горчичном соусе

Телятина Сливки Вино белое сухое Масло оливковое Горчица Лук репчатый Шалфей Соль Перец

Блюдо получается непревзойденно вкусным, а главное, что готовится быстро и без особых усилий! Горчичный соус со сливками прекрасно сочетается с нежным телячьим мясом. На гарнир картофельное пюре!

1 ч.

–

4.8

–

Суфле из телятины для ребенка

Телятина Молоко Зеленый горошек Хлопья овсяные Яйцо

Качественное и полезное питание - залог хорошего здоровья вашего ребенка! Предлагаю рецепт суфле из телятины, приготовленного с помощью мультиварки. Суфле получается очень нежным и питательным!

1 ч.

–

3.0

–

Шашлык из баранины по-грузински

Баранина Жир Чеснок Мука Перец молотый красный Соль Лук репчатый Специи Уксус

Самое вкусное блюдо, который я когда-либо кушала на природе - это шашлык из баранины по-грузински. Вроде уже столько вариантов шашлыка перепробовала, но в это мяско влюбилась с первого укуса.

4 ч.

–

3.5

321

Баранина в мультиварке "Панасоник"

Баранья голень Растительное масло Чеснок Картофель Морковь Лук Помидоры Зелень, соль

У меня на кухне есть отличный помощник – мультиварка фирмы «Панасоник». С её помощью готовлю очень много блюд, об одном из них как раз хочу рассказать – баранина, тушенная с картошкой в мультиварке.

2 ч.

–

5.0

–

Гречка с бараниной в мультиварке

Баранина Гречка Масло растительное Чеснок Лук Пучок зелени Соль, перец

Хотя гречку с бараниной можно приготовить и на сковороде, я предпочитаю делать её в мультиварке. Мясо становится вкуснее, ароматнее, гречка более нежная. Да и забот меньше.

2 ч.

–

3.9

–

Говядина в белом вине

Говяжья вырезка Грибы Белое вино Сметана Масло оливковое Лук Петрушка Лавровый лист Соль, перец

Говядина в белом вине - простое и вкусное блюдо. Белое вино позволяет сделать мясо нежным, со сливочным вкусом. Готовить блюдо нужно не менее двух часов на медленном огне, а говядину брать помоложе.

3 ч.

–

5.0

140

Баранина в пакете для запекания

Баранина Чернослив Корень имбиря Чеснок Картофель Морковь Соль, перец Смесь пряных трав к мясу

В пакете для запекания баранина получается особенно нежной и сочной, просто тает во рту. Чернослив и пряности придают необычайную пикантность и аромат.

2 ч.

–

5.0

156

Колбаса из говядины

Говядина Ледяная вода Паприка сушеная молотая Соль Перец черный молотый Фенхель сушеный молотый Порошок чесночный Лавровый лист сушеный молотый Майоран Перец красный сушеный молотый Свиная оболочка (кишки очищенные) Лавровый лист Лук репчатый Перец горошек Петрушка Ветка укропа

Когда в последний раз вы ели настоящую домашнюю колбасу? Домашняя колбаса из говядины это огромная альтернатива магазинным вариантам - сочная, нежная и самая настоящая!

6 ч.

–

4.2

–