Детский суп на говяжьем бульоне
Все мамы знают, насколько важно подобрать для ребёнка правильный рацион питания. Не переборщить с солью и сахаром, выбрать правильные продукты и рецепты. Если вы до сих пор в поисках, то читайте ниже.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бульон говяжий 2,5 Литра
- Картофель 3 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Репчатый лук 1 Штука
- Яичный желток 1 Штука
- Лавровый лист 1-2 Штук
- Мука пшеничная 1 Стакан
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Вода кипяченая 0,25 Стакана
- Чеснок 2 Зубчика
Шаг 1
![Бульон доведите до кипения, выловив жир черпаком.](https://img.povar.ru/mobile/5a/63/e8/a9/detskii_sup_na_govyajem_bulone-440485.jpg)
Бульон доведите до кипения, выловив жир черпаком.
Шаг 2
![Затем в него добавьте нарезанный картофель.](https://img.povar.ru/mobile/5c/92/58/7a/detskii_sup_na_govyajem_bulone-440486.jpg)
Затем в него добавьте нарезанный картофель.
Шаг 3
![В это время морковь натрите на мелкой тёрке, а сок отожмите в отдельную посуду.](https://img.povar.ru/mobile/17/3a/48/d0/detskii_sup_na_govyajem_bulone-440488.jpg)
В это время морковь натрите на мелкой тёрке, а сок отожмите в отдельную посуду.
Шаг 4
![Теперь сок смешайте с солью, желтком и маслом. Так мы сделаем тесто.](https://img.povar.ru/mobile/01/04/01/29/detskii_sup_na_govyajem_bulone-440489.jpg)
Теперь сок смешайте с солью, желтком и маслом. Так мы сделаем тесто.
Шаг 5
![Далее добавьте воду и муку. Замешайте плотное тесто.](https://img.povar.ru/mobile/dc/39/59/31/detskii_sup_na_govyajem_bulone-440490.jpg)
Далее добавьте воду и муку. Замешайте плотное тесто.
Шаг 6
![Мелко нашинкуйте лук, чеснок и морковь. Отправьте овощи к картофелю.](https://img.povar.ru/mobile/77/b1/37/7f/detskii_sup_na_govyajem_bulone-440491.jpg)
Мелко нашинкуйте лук, чеснок и морковь. Отправьте овощи к картофелю.
Шаг 7
![Тесто раскатайте в тонкий пласт и сверните в несколько раз. Нарежьте его тонкими полосками.](https://img.povar.ru/mobile/be/aa/cd/b8/detskii_sup_na_govyajem_bulone-440492.jpg)
Тесто раскатайте в тонкий пласт и сверните в несколько раз. Нарежьте его тонкими полосками.
Шаг 8
![После этого засыпьте лапшу в бульон вместе с лавровым листом.](https://img.povar.ru/mobile/c0/96/b3/30/detskii_sup_na_govyajem_bulone-440493.jpg)
После этого засыпьте лапшу в бульон вместе с лавровым листом.
Шаг 9
![Через 5 минут полезный суп будет готов! Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/b3/7b/60/31/detskii_sup_na_govyajem_bulone-440494.jpg)
Через 5 минут полезный суп будет готов! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Картофельный суп с гречкой](https://img.povar.ru/mobile/ae/41/34/a7/kartofelnii_sup_s_grechkoi-664223.jpg)
![Борщ с квашеной капустой на растительном масле](https://img.povar.ru/mobile/7b/0e/82/43/borsh_s_kvashenoi_kapustoi_na_rastitelnom_masle-491665.jpg)
![Суп из крабовых палочек](https://img.povar.ru/mobile/56/64/2f/76/sup_iz_krabovih_palochek-418578.jpg)
![Вкусный гороховый суп](https://img.povar.ru/mobile/bf/c1/f5/83/vkusnii_gorohovii_sup-398497.jpg)
![Слизистый суп](https://img.povar.ru/mobile/5d/85/99/47/slizistii_sup-333361.jpg)
![Бульон из говядины на кости](https://img.povar.ru/mobile/ce/b2/7b/f6/bulon_iz_govyadini_na_kosti-146937.jpg)